Ce sirop à la fraise développée en collaboration avec la ferme Vaillancourt vous rappellera votre dernière visite aux champs de fraise! Un goût de tarte à la fraise avec une légère pointe d'acidité ce sirop est parfait pour vos cocktails, vos mocktails, votre crème glacée, ou simplement à la cuillère!

Environ 115g (4oz)

À propos d'Ô sirop

Comme son nom l’indique, Ô sirop est une entreprise de sirop qui a pour but d’ajouter une touche de fantaisie à vos cocktails, vos mocktails, votre simple verre d’eau et même à certaines de vos recettes.

Ô sirop a pour mission de travailler seulement des ingrédients québécois, car ils sont convaincus que les produits d’ici sont merveilleux et que nous devons en être fiers!

Dans la mesure du possible, ils travaillent aussi la récupération alimentaire, soit par le don d’une deuxième vie à un aliment ou simplement par l’achat d’aliments qui ne correspondent pas au standard de la consommation immédiate (sans transformation).

Un sirop à cocktails pour le maître mixologue en vous! Le sirop cordial d'orgeat est opaque et évoque des saveurs d'amandes vertes fraîches. Il est fait d'amandes, d'eau, de sucre et d'eau d'oranger. C'est un essentiel des cocktails Tiki tel que le Mai Tai. Il agrémentera votre Tom Collins et se mariera à merveilles avec la tequila, entre autres. Il est également parfait pour une limonade rafraîchissante!

Social Syryp est une compagnie basée en Ontario qui s'est donnée pour mission de stocker les bars et les maisons avec des sirops de saveurs originales, fraîches et exotiques. Créez vos propres cocktails signatures et devenez un mixologue en herbe avec ces sirops incontournables!

RECETTES (de The Bitter Housewife)

The PDX - 2 oz Bull Run American Whiskey - 1 oz de vermouth doux Ransom - 6-8 traits de bitter The Bitter Housewife Barrel Aged - Cerise Maraschino plus une cuillère de bar de son jus.

Mélanger le whiskey, le vermouth, le bitter et le jus de cerise avec de la glace. Verser dans une coupe à cocktail, et garnir de la cerise.

Le Dashfire Vintage Orange Bitter est le premier (et le seul) bitter vieilli en barrique du Minnesota. Le zeste d'orange frais est combiné avec du bourbon de qualité et des épices sélectionnées, puis vieilli dans un fût de chêne blanc fabriqué au Minnesota pour incorporer la saveur et les sucres du chêne. Parfait pour les classiques comme les Old Fashioneds et les Manhattans.

La mission de Dashfire est de créer des mélanges artisanaux qui peuvent être utilisés par tous les gens qui savent apprécier un cocktail de qualité, des professionnels aux amateurs qui expérimentent dans leur cuisine. Ils créent des produits uniques qui illumineront vos cocktails préférés, avec une inspiration des cocktails classiques d’une autre ère.

Ingrédients : Bourbon, eau, écorce d'orange, épices, racine d'angélique

Bouteille de 50ml (1.7oz)

L'amer à la feuille de lime kaffir de Mrs Better's Bitter concentre des saveurs d'agrumes et des notes florales. Celles-ci iront à merveille avec un Gin Tonic, un Mojito ou une Margarita.

Avec son arôme pur et vivifiant, cet amer regorge de fraîcheur. Votre boisson sera infusée de l’alliance de la chlorophylle gorgée de soleil et de la qualité cireuse des feuilles de lime. Cet amer botanique à ingrédient unique est sans pareil.

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforce d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

L'amer à l'orange Fee Brothers Gin Barrel Orange Bitters est un mélange d'agrumes et de baies de genièvre. Vieilli dans des fûts de gin recyclés, il est très accessible et convient parfaitement à la plupart des cocktails.

- Édition limitée.

- Vieilli en fûts de chêne, qui ont commencé leur vie en vieillissant le gin Old Tom.

- Rehausse les cocktails à un tout autre niveau.

150ml

Entreprise familiale depuis 1864, la réputation des produits Fee Brothers n’est plus à faire. Dépassant le cadre de la mixologie professionnelle, les amateurs de cocktails apprécieront ces parfaits rehausseurs de saveurs qui ajoutent une nouvelle dimension à vos cocktails.

La période estivale est arrivée. Vous souriez inconsciemment et vous vous baladez pieds nus à travers l’herbe empreinte de rosée afin de cueillir des fraises alors qu’elles sont encore vertes. Maintenant, complétez cet exercice en y ajoutant l’arrivée anticipée d’un poivre sauvage. Cette union met de l’avant le meilleur des aromatiques à base de fraise.

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

L’ensemble de 4 verres à Spritz Summer Drinks de RIEDEL est conçu pour les boissons estivales et les cocktails allongés servis avec fraîcheur et équilibre. Pensés pour les apéritifs, les moments de détente et les longues soirées d’été, ces verres mettent en valeur la présentation des cocktails grâce à une silhouette contemporaine et lumineuse.

Leur design moderne avec Optical Impact utilise des lignes facettées qui réfléchissent la lumière et créent une profondeur visuelle distinctive. Cette esthétique contemporaine apporte élégance et caractère au service des Spritz, cocktails et boissons rafraîchissantes.

Réalisés en cristal transparent, ces verres offrent clarté, brillance et confort en main. Leur format sans pied combine simplicité moderne et praticité pour une utilisation quotidienne comme pour les réceptions.

Fabriqués à la machine dans les usines RIEDEL, ces verres sont conçus pour offrir une qualité constante, une bonne durabilité et une expérience adaptée au service des cocktails et boissons estivales.

Compatibles avec le lave-vaisselle, ils sont pensés pour allier entretien facile et élégance durable. Pour préserver le verre, RIEDEL recommande d’ajouter la glace délicatement à l’aide d’une cuillère après avoir versé le liquide.

Présenté dans une boîte cadeau signée RIEDEL, cet ensemble comprend 4 verres assortis.

Caractéristiques :
Type : Ensemble de 4 verres à Spritz
Matériau : Cristal
Fabrication : Fait à la machine
Design : Optical Impact avec lignes facettées
Capacité : 550 ml / 18.6 oz
Hauteur : 236 mm
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Conditionnement : Boîte de 4 verres

Les moules à glace sphériques à facettes Tovolo sont conçus pour créer de grandes sphères de glace facettées de 2,5 pouces, idéales pour les cocktails et spiritueux servis sur glace. Leur design permet d’obtenir une présentation élégante et soignée adaptée aux whiskys, bourbons, scotchs et cocktails haut de gamme.

Les grandes sphères de glace fondent lentement afin de garder les boissons froides plus longtemps tout en limitant la dilution, permettant ainsi de préserver les saveurs et la présentation des cocktails.

Chaque moule est conçu pour être empilable afin d’optimiser l’espace dans le congélateur. Le bouchon intégré en silicone crée une fermeture étanche qui aide à prévenir les fuites et à limiter les odeurs du congélateur.

Fabriqués à partir de matériaux sécuritaires pour les aliments et sans BPA, ces moules sont pensés pour offrir durabilité, détails précis et entretien facile au quotidien comme lors d’occasions spéciales.

Compatibles avec le lave-vaisselle.

Caractéristiques :
Marque : Tovolo
Type : Moules à glace sphériques facettés
Format des sphères : 2,5 po
Design : Sphères facettées
Fermeture : Bouchon intégré en silicone étanche
Construction : Sans BPA et sécuritaire pour les aliments
Rangement : Design empilable
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Utilisation : Whisky, bourbon, scotch et cocktails

L’ensemble de 6 verres Nick et Nora Kyoto Bar de Stölzle Lausitz est conçu pour le service raffiné des cocktails classiques. Avec leur silhouette élégante et leur forme inspirée de la culture des bars à cocktails, ces verres apportent une présentation soignée aux créations de mixologie aux profils aromatiques délicats.

Pensés pour des cocktails comme le Martini Classique, le Manhattan, le Sidecar et le Gimlet, ces verres conviennent particulièrement aux cocktails à la structure claire et à la finale harmonieuse.

La forme compacte de l’ouverture aide à concentrer les arômes et à préserver l’intensité des saveurs, tandis que la structure fine du verre et son pied robuste assurent un équilibre entre esthétique et fonctionnalité.

Fabriqués en cristal sans plomb, les verres Kyoto Bar offrent clarté, durabilité et élégance pour une utilisation autant à la maison qu’en restauration et mixologie professionnelle.

Compatibles avec le lave-vaisselle, ils sont conçus pour résister à une utilisation régulière tout en conservant leur aspect raffiné.

Caractéristiques :
Collection : Prestige Line
Série : Kyoto Bar
Type : Ensemble de 6 verres Nick et Nora
Matériau : Cristal sans plomb
Fabrication : Fait à la machine
Capacité : 190 ml / 6.5 oz
Hauteur : 161,4 mm
Diamètre supérieur : 89,5 mm
Diamètre : 89,9 mm
Diamètre de base : 82,5 mm
Poids : 118 g
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Utilisation : Martini Classique, Manhattan, Sidecar et Gimlet

Short description :

Un sirop artisanal pour un cocktail classique intemporel

Rehaussez vos Old Fashioned avec ce sirop richement aromatique, soigneusement conçu pour capturer l’esprit du cocktail emblématique. À base de sucre de canne turbinado, de zeste et de jus d’orange, et d’un mélange subtil d’épices, ce sirop ajoute profondeur, douceur et équilibre à chaque verre.

Idéal avec du bourbon, du rye, du whisky ou même du brandy, il permet de créer des cocktails élégants en un clin d’œil – sans avoir besoin de bitters ni de sucre séparés.

Ingrédients : Eau, sucre turbinado, sucre de canne, zeste d’orange, jus d’orange, épices, acide citrique.

• Saveur : orange amère, sucre de canne, épices

• Idéal pour : Old Fashioned, whisky sour, cocktails classiques

• Fabriqué artisanalement au Québec
  

Simplifiez votre mixologie tout en ajoutant une touche d’élégance à vos apéros.

Que vous planifiez un party de Noël ou que vous souhaitiez simplement vous imprégner de l’esprit des Fêtes, ce givrage à cocktail à base de canneberges biologiques du Québec, d’oranges parfumées et de pousses d’épinette récoltées de façon responsable fera briller chacun de vos verres.

Ce mélange hivernal est une ode à la forêt boréale et au terroir autochtone : les pousses d’épinette proviennent de Boreal Heartland, une entreprise autochtone opérant sur les terres ancestrales des Cris de Woodland, Métis et Dénés. Chaque ingrédient est soigneusement choisi pour offrir une expérience gustative riche, locale et respectueuse des traditions.

Parfait pour les yule mules, vins chauds, cocktails effervescents ou même pour aromatiser un simple verre d’eau pétillante, ce givrage s’invite dans tous vos rituels festifs.

• Saveur : Canneberge, orange et épinette

• Ingrédients : Canneberges bio du Québec, orange, épinette boréale

• Idéal pour : Cocktails festifs, mocktails, boissons pétillantes, vin chaud

• Origine : Ingrédients récoltés localement au Canada, dont certains issus de terres autochtones
  

• Fabrication artisanale

Découvrez le Sirop de grenadine - Dillon’s, une alternative raffinée au sirop de grenadine traditionnel. Conçu à partir d’ingrédients de la plus haute qualité, ce sirop allie la douceur des cerises Niagara et des framboises à la touche florale et acidulée du sumac, de la rose et de l’hibiscus. Sucré avec du sucre de canne biologique, il offre un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur pour sublimer vos cocktails.

Idéal pour préparer des classiques revisités, il donnera une touche originale et élégante à vos Shirley Temple, Margaritasou toute autre création mixologique. Sa richesse aromatique naturelle permet d’apporter profondeur et couleur à vos boissons tout en restant léger et délicat en bouche.

Ce sirop est également un incontournable pour tous ceux qui souhaitent apporter une saveur authentique et gourmande à leurs mocktails ou desserts.

À conserver au réfrigérateur après ouverture. Se conserve jusqu’à 3 mois, mais il risque de disparaître bien plus vite !

Laissez-vous tenter par ce sirop de grenadine gourmet et apportez une explosion de saveurs à vos boissons.

Ajoutez une touche de tradition et de fraîcheur à vos dégustations avec ce lot de 4 mini-mugs Moscow Mule en cuivre martelé, d’une capacité de 75 ml chacun. Parfaits pour servir des shots ou mini cocktails, ces mugs transmettent instantanément une sensation glacée au contact des lèvres, tout en maintenant le contenu frais plus longtemps grâce aux propriétés thermiques naturelles du cuivre.

Leur design classique martelé s’intègre parfaitement à tout bar domestique ou professionnel. À la fois esthétiques et fonctionnels, ces mugs offrent un style vintage inspiré du célèbre cocktail Moscow Mule, dans un format compact idéal pour vos moments festifs.

Caractéristiques :

• Ensemble de 4 mini-mugs Moscow Mule

• Cuivre martelé traditionnel

• Contenance : 75 ml chacun

• Refroidissement rapide et sensation glacée

• Parfait pour les shots, mini cocktails, ou service original

Le Jigger NU-Type Yukiwa est un doseur à cocktail double , conçu au Japon par Yukiwa, référence en matière d’équipements de bar de prestige. Avec ses capacités de 30 ml et 55 ml, il permet un dosage précis, idéal pour des cocktails équilibrés et parfaitement réalisés.

Sa forme élancée, sa finition brillante ou matte et sa qualité de fabrication japonaise en font un accessoire à la fois pratique et raffiné. Il est parfaitement adapté aux professionnels comme aux passionnés de mixologie cherchant à allier style et précision.

Détails techniques :
• Hauteur : 10,2 cm
• Diamètre : 4,1 cm
• Capacité : 30 ml / 55 ml
• Origine : Japon

Shaker Jumbo Yukiwa 80cl – Le shaker grande capacité pour les cocktails en série

Le shaker Jumbo Yukiwa est un shaker à cocktail de grande capacité (80 cl) conçu pour les mixologues exigeants et les services intensifs. Fabriqué au Japon par Yukiwa, une marque reconnue pour la qualité de ses accessoires de bar, ce shaker est parfait pour préparer plusieurs cocktails en un seul shake.

Avec sa forme ergonomique et sa construction robuste, il garantit une utilisation fluide, durable et professionnelle. Sa contenance généreuse, alliée à une finition impeccable, en fait un outil essentiel pour les bars à fort volume, les événements ou les amateurs passionnés de mixologie à la maison.

Détails techniques :
• Hauteur : 22,5 cm
• Diamètre : 9 cm
• Capacité : 80 cl
• Poids net : 370 g
• Origine : Japon

L’icône italienne au sirop depuis 1915

Tradition, passion et famille sont les ingrédients clés des cerises Amarena Fabbri, élaborées selon la recette originale de 1915 créée par Nonna Rachele et transmise de génération en génération dans la famille Fabbri.

Ces véritables cerises sauvages italiennes, confites et baignées dans un sirop riche et parfumé, offrent un équilibre parfait entre douceur et acidité, avec une texture inimitable et un goût intense.

Rien à voir avec les cerises à cocktail classiques : les Amarena Fabbri subliment vos Old Fashioned, Manhattans ou tout autre cocktail à base de bourbon, whisky ou brandy.

Elles sont aussi idéales en garniture de desserts : sur de la gelato, de la crème glacée, un gâteau au fromage ou une panna cotta, elles ajoutent une touche gourmande et raffinée.

• Fabriqué en Italie depuis 1915

• 100 % naturelles, sans gluten et certifiées casher

• Icône de la tradition italienne, présente dans la culture populaire, la télévision, les œuvres d’art

• Utilisées par les meilleurs barmen, baristas et pâtissiers du monde

• Présentées dans un bocal emblématique, devenu un symbole de style et de qualité

Offrez à vos recettes une touche authentique d’Italie avec ces cerises inoubliables.

Le jigger Slim Style (1 x 2 oz.) est conçu pour offrir précision et facilité d’utilisation, un accessoire indispensable pour barmans et amateurs de cocktails.

Sa forme élancée permet un versement fluide et maîtrisé, tandis que sa finition miroir extérieure avec une bande centrale contrastée lui confère une touche élégante.

Les graduations intérieures (½, ¾ et 1½ oz.) offrent une flexibilité accrue, permettant un dosage précis sans changer d’outil. Son intérieur satiné masque l’usure et son design sans soudure facilite le nettoyage.

• Capacité : 1 oz. (petit côté) / 2 oz. (grand côté)
• Matériau : Acier inoxydable
• Disponible en 3 couleurs
• Graduations intérieures : ½, ¾ et 1½ oz. pour des mesures précises
• Finition satinée intérieure pour limiter l’usure
• Marquages extérieurs pour une identification rapide
• Construction sans soudure pour un nettoyage facile

Un jigger élégant, durable et fonctionnel, parfait pour les barmans professionnels et amateurs.