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Livre biographique Champlain Charest – La peur d’en manquer… Le besoin d’être aimé
$59.95
Prix unitaire parLivre biographique Champlain Charest – La peur d’en manquer… Le besoin d’être aimé
$59.95
Prix unitaire parLa biographique de Champlain Charest écrite par Robert Bernier
Médecin radiologiste, entrepreneur, grand passionné de vin, restaurateur et collectionneur d’art, Dr Champlain Charest vient de célébrer ses 95 ans. Cette biographie retrace le parcours exceptionnel d’un homme qui a traversé près d’un siècle avec une curiosité, une énergie et un appétit de vivre hors du commun.
Figure incontournable du monde du vin et de la restauration au Québec, Champlain Charest a toujours cultivé ses passions avec démesure. Son parcours l’a mené de la médecine à l’entrepreneuriat, des grandes bouteilles aux grandes tables, jusqu’à l’univers de l’art, où il s’est distingué comme collectionneur et généreux donateur.
Le livre nous plonge également dans son intense relation d’amitié avec Jean Paul Riopelle, rencontre entre deux personnalités entières, excessives et profondément libres. Une amitié faite de complicité et de soubresauts, mais dont les liens ne se sont jamais véritablement rompus.
Au-delà du vin, de l’art et des réussites professionnelles, cette biographie dévoile surtout l’homme derrière le personnage : ses élans, ses contradictions, ses excès et ce moteur intime que résume si bien le titre : La peur d’en manquer… Le besoin d’être aimé.
Un récit de vie fascinant, à la croisée de l’histoire du Québec, du vin, de la gastronomie et de l’art.
Pourquoi ce livre chez Vinum?
Vous vous demandez peut-être pourquoi vous retrouvez le livre de Champlain Charest chez Vinum. La réponse est toute simple : parce que son histoire est aussi un peu liée à la nôtre.
Bien avant que Vinum devienne ce qu’elle est aujourd’hui, son fondateur a eu la chance de croiser la route de Champlain. Autour de leur passion commune pour le vin s’est créée une relation faite d’échanges, de découvertes, de belles bouteilles et de moments partagés.
La passion contagieuse de Champlain et sa façon bien à lui de vivre et de raconter le vin ont profondément marqué notre fondateur, au point de l’encourager à poursuivre dans cet univers et à en faire son métier.
C’est donc avec beaucoup d’affection que nous accueillons aujourd’hui son livre chez Vinum. Une belle façon de rendre hommage à un homme qui, à sa manière, fait partie de notre histoire.
La chope à bière Teku Mug de Rastal revisite la chope traditionnelle en reprenant les lignes distinctives de la collection Teku. Inspirée de la chope tchèque traditionnelle, elle associe une esthétique contemporaine à une conception pensée pour la dégustation de la bière, particulièrement des lagers.
Sa forme est étudiée pour mettre en valeur les arômes de la bière et favoriser une mousse crémeuse et persistante. Son rebord évasé ralentit l’écoulement de la bière afin d’en améliorer la perception sensorielle, tandis que son contour intérieur arrondi favorise un versement fluide de la bière en fût. L’anse permet quant à elle de tenir la chope sans réchauffer directement la bière avec la main.
La partie inférieure présente une structure taillée inspirée de la tradition du verre de Bohême, conçue pour accentuer les jeux de lumière et les reflets. Une discrète signature Teku en relief sur l’anse complète le design de cette chope qui conjugue raffinement et fonctionnalité.
Caractéristiques
Marque : Rastal
Collection : Teku Mug
Type : Chope à bière
Capacité : 550 ml (18.6 oz)
Capacité de calibration : 400 ml (13.5 oz)
Hauteur : 123 mm • 12,3 cm • 4.8 po
Diamètre maximal : 103 mm • 10,3 cm • 4.1 po
Rebord : Évasé pour ralentir l’écoulement de la bière
Intérieur : Contour arrondi favorisant un versement fluide
Anse : Signature Teku en relief et conception limitant le réchauffement de la bière par la main
Design : Structure taillée inspirée de la tradition du verre de Bohême
Bière particulièrement adaptée : Lager
Conçue exclusivement pour le Carbonator Pro Aarke, cette bouteille en verre allie élégance et durabilité pour accompagner votre préparation d'eau pétillante au quotidien. Son design épuré et raffiné lui permet de passer naturellement de la cuisine à la table.
Suffisamment robuste pour une utilisation quotidienne et la carbonatation régulière, elle est compatible avec le lave-vaisselle, facilitant son entretien après chaque utilisation.
La bouteille est fabriquée en verre, tandis que son bouchon est composé d'acier inoxydable et de silicone de qualité alimentaire.
Caractéristiques
Compatibilité : Exclusivement compatible avec le Carbonator Pro Aarke
Matériau de la bouteille : Verre
Matériaux du bouchon : Acier inoxydable (SUS304) et silicone de qualité alimentaire
Utilisation : Conçue pour la carbonatation quotidienne
Entretien : Compatible avec le lave-vaisselle
L'étui en cuir The Durand est conçu pour protéger efficacement votre ouvre-bouteille The Durand tout en lui apportant une touche d'élégance. Fabriqué avec soin, il épouse parfaitement la forme de l'ouvre-bouteille afin de le préserver lors du transport ou du rangement.
Réalisé en cuir Nappa américain, il offre une finition haut de gamme, à la fois douce au toucher et durable. Sa conception protège les lames et la vrille contre l'usure, contribuant à préserver la précision et les performances de votre ouvre-bouteille au fil du temps.
Avec son design sobre et raffiné, cet étui constitue le complément idéal pour les amateurs de vin souhaitant protéger leur accessoire tout en mettant en valeur son caractère haut de gamme.
Caractéristiques
Compatibilité : Ouvre-bouteille The Durand
Matériau : Cuir Nappa américain
Fonction : Protection des lames et de la vrille
Dimensions : 82,6 × 95,3 mm • 8,3 × 9,5 cm • 3,25 × 3,75 po
Le Bacon Fat Wash de Fee Brothers révolutionne la technique du Fat Wash, une méthode reconnue en mixologie pour apporter aux spiritueux une texture veloutée, une richesse aromatique et une profondeur de saveur incomparables. Jusqu'à présent, cette technique nécessitait du temps, de la préparation et des ingrédients supplémentaires.
Grâce à sa formule hydrosoluble prête à l'emploi, le Bacon Fat Wash reproduit instantanément les effets d'un fat washing traditionnel, sans préparation, sans gaspillage et sans attente. Quelques gouttes suffisent pour enrichir vos cocktails de notes fumées, d'une belle intensité umami et d'une saveur inspirée du bacon.
Conçu autant pour les professionnels que pour les amateurs de cocktails, il permet d'ajouter facilement une nouvelle dimension à vos créations. Il peut également être utilisé pour rehausser des sauces, marinades et autres recettes gourmandes.
Simple d'utilisation, il suffit d'ajouter 3 traits (0,9 ml) à votre boisson préférée pour profiter de toute la richesse aromatique d'un fat wash, sans les contraintes de la méthode traditionnelle.
Caractéristiques
Contenance : 150 ml (5.1 oz)
Type : Aromatisant Fat Wash hydrosoluble
Profil aromatique : Notes fumées, saveur de bacon, umami et subtiles notes d'épices
Utilisation : Cocktails, sauces, marinades et recettes gastronomiques
Dosage recommandé : 3 traits (0,9 ml) par boisson
Origine : États-Unis
Ingrédients
Eau, glycérine, arôme de bacon (maltodextrine de maïs, arôme naturel, amidon de maïs modifié).
Le verre Craft Master Two de Rastal se distingue par sa forme tulipe haute et élancée, pensée pour offrir une expérience de dégustation polyvalente. Avec ses 173 mm de hauteur pour 75 mm de diamètre, sa silhouette laisse davantage d'espace à la bière pour développer ses saveurs, tandis que sa partie supérieure plus étroite forme une cheminée qui favorise la concentration des arômes.
Cette conception le rend particulièrement intéressant pour la dégustation de bières complexes, maltées ou très aromatiques, dont il permet d'apprécier pleinement les différentes nuances. Sa capacité de 473 ml (16 oz) et son profil contemporain en font un verre adapté aussi bien aux amateurs de bière qu'au service professionnel.
Caractéristiques
Marque : Rastal
Collection : Craft Master Two
Type : Verre à bière de forme tulipe
Capacité : 473 ml (16 oz)
Capacité de calibration : 400 ml (13.5 oz)
Hauteur : 173 mm • 17,3 cm • 6.8 po
Diamètre : 75 mm • 7,5 cm • 3 po
Forme : Tulipe haute et élancée
Utilisation : Dégustation polyvalente, particulièrement adaptée aux bières complexes, maltées ou très aromatiques
La chope Classic Tankard de Rastal présente un design intemporel, idéal pour le service de la bière et d'autres boissons fraîches. Son format généreux de 370 ml en fait un choix adapté aussi bien à un usage domestique qu'aux environnements professionnels.
Avec sa silhouette classique et sa poignée confortable, elle allie praticité et simplicité pour le service quotidien.
Caractéristiques
Marque : Rastal
Collection : Classic Tankard
Capacité : 370 ml (12.5 oz)
Capacité de calibration : 300 ml
Hauteur : 180 mm • 18 cm • 7.1 po
Diamètre : 71 mm • 7,1 cm • 2.8 po
L’amer Peychaud’s vieilli en fûts de whiskey est une édition limitée qui associe l’héritage de la maison à celui du whiskey de seigle. Vieilli pendant 140 jours dans des fûts de rye whiskey Sazerac, il développe un profil plus complexe et adouci, apportant une touche épicée aux cocktails.
Ses notes de chêne, d’épices confites et de vanille accompagnent des arômes d’anis, de clou de girofle, de cannelle et de muscade. La cerise, la prune, les baies et la groseille rouge complètent l’ensemble, marqué par une amertume prononcée, une légère douceur et une pointe d’acidité. Des notes d’herbes médicinales à la sensation légèrement engourdissante viennent enrichir ce profil.
Fabriqué à La Nouvelle-Orléans, cet amer s’utilise dans les préparations classiques faisant appel aux amers aromatiques, notamment les cocktails à base de whiskey de seigle ou de bourbon.
Caractéristiques
Type : amer aromatique vieilli en fûts de whiskey
Format : 148 ml (5,21 oz liq. impériales)
Teneur en alcool : 35 % alc./vol.
Vieillissement : 140 jours en fûts de rye whiskey Sazerac
Notes principales : chêne, épices confites, vanille, anis, clou de girofle, cannelle et muscade
Notes fruitées : cerise, prune, baies et groseille rouge
Profil : amertume prononcée, légère douceur, pointe d’acidité et notes d’herbes médicinales
Utilisation : cocktails classiques nécessitant un amer aromatique
Production : édition limitée
Origine : La Nouvelle-Orléans, États-Unis
Composée d’aluminium, cette collection offre une robustesse à la hauteur de l’élégance de ses lignes épurées. Elle permet une multitude de possibilités d’agencement ainsi qu’une grande souplesse dans la présentation des bouteilles. Idéale pour le cellier ou la cave à vin vitrée, elle propose des configurations qui conviennent aussi bien aux espaces restreints qu’aux aménagements de grande envergure.
Avec les tablettes Frontenac, simplicité et fonctionnalité s’unissent pour offrir une solution de rangement polyvalente et adaptée à vos besoins. Découvrez l’élégance de notre tablette inclinée de présentation, conçue pour mettre votre collection en valeur sous son meilleur angle. Présentées presque à la verticale et légèrement inclinées vers l’arrière, les bouteilles bénéficient d’une visibilité remarquable qui souligne chacune d’elles avec distinction. Une solution raffinée qui apporte une touche résolument sophistiquée à votre espace de conservation.
La conception modulaire de la collection Frontenac permet également une configuration double face, avec la possibilité d’ajouter une bouteille au centre. Les bouteilles peuvent aussi être empilées afin d’optimiser l’espace disponible et d’augmenter la capacité de rangement.
La tablette doit être utilisée avec l'attache-tablette FK-2AT vendue séparément. L’éclairage intégré F-LED est également offert en option.
Les composantes sont livrées en boîte et nécessitent un assemblage.
Fait au Canada.
Assemblage disponible sur demande, contactez-nous pour plus de détails.
Composée d’aluminium, cette collection offre une robustesse à la hauteur de l’élégance de ses lignes épurées. Elle permet une multitude de possibilités d’agencement ainsi qu’une grande souplesse dans la présentation des bouteilles. Idéale pour le cellier ou la cave à vin vitrée, elle propose des configurations qui conviennent aussi bien aux espaces restreints qu’aux aménagements de grande envergure.
Avec les tablettes Frontenac, simplicité et fonctionnalité s’unissent pour offrir une solution de rangement polyvalente et adaptée à vos besoins. Disponibles en plusieurs dimensions, les tablettes triples permettent de ranger trois bouteilles en profondeur et jusqu’à trois bouteilles en largeur.
La conception modulaire de la collection Frontenac permet également une configuration double face, avec la possibilité d’ajouter une bouteille au centre. Les bouteilles peuvent aussi être empilées afin d’optimiser l’espace disponible et d’augmenter la capacité de rangement.
La tablette doit être utilisée avec l'attache-tablette FK-2AT vendue séparément. L’éclairage intégré F-LED est également offert en option.
Les composantes sont livrées en boîte et nécessitent un assemblage.
Fait au Canada.
Assemblage disponible sur demande, contactez-nous pour plus de détails.
Composée d’aluminium, cette collection offre une robustesse à la hauteur de l’élégance de ses lignes épurées. Elle permet une multitude de possibilités d’agencement ainsi qu’une grande souplesse dans la présentation des bouteilles. Idéale pour le cellier ou la cave à vin vitrée, elle propose des configurations qui conviennent aussi bien aux espaces restreints qu’aux aménagements de grande envergure.
L’attache tablette standard offre une grande polyvalence et est compatible avec toutes les tablettes de la collection Frontenac. Pour une configuration avec des tablettes d’un seul côté, une attache FK-2AT est requise pour chaque tablette. Pour une configuration à double face, une seule attache FK-2AT est nécessaire par rangée, permettant de fixer deux tablettes, soit une de chaque côté.
Les composantes sont livrées en boîte et nécessitent un assemblage.
Fait au Canada.
Assemblage disponible sur demande, contactez-nous pour plus de détails.
Les citrons déshydratés se prêtent à de nombreuses créations au bar comme en cuisine. Utilisez-les pour garnir vos cocktails, accompagner vos tisanes ou décorer vos desserts. Ils peuvent également entrer dans la création de bières et de kombuchas.
100 % naturels et sans gluten, ils sont composés d’un seul ingrédient : le citron. Proposés en format de 60 ou 250 g les fruits proviennent des États-Unis, d’Espagne, d’Afrique du Sud ou du Mexique.
Caractéristiques
Ingrédient : citrons
Poids net : 60 ou 250 g
Composition : 100 % naturelle
Sans gluten
Utilisations : cocktails, tisanes, décoration de desserts et création de bières ou de kombuchas
Origine des fruits : États-Unis, Espagne, Afrique du Sud ou Mexique
Composée d’aluminium, cette collection offre une robustesse à la hauteur de l’élégance de ses lignes épurées. Elle permet une multitude de possibilités d’agencement ainsi qu’une grande souplesse dans la présentation des bouteilles. Idéale pour le cellier ou la cave à vin vitrée, elle propose des configurations qui conviennent aussi bien aux espaces restreints qu’aux aménagements de grande envergure.
Avec les tablettes Frontenac, simplicité et fonctionnalité s’unissent pour offrir une solution de rangement polyvalente et adaptée à vos besoins. Disponibles en plusieurs dimensions, les tablettes simples permettent de ranger une bouteille en profondeur et jusqu’à trois bouteilles en largeur.
La conception modulaire de la collection Frontenac permet également une configuration double face, avec la possibilité d’ajouter une bouteille au centre. Les bouteilles peuvent aussi être empilées afin d’optimiser l’espace disponible et d’augmenter la capacité de rangement.
La tablette doit être utilisée avec l'attache-tablette FK-2AT vendue séparément. L’éclairage intégré F-LED est également offert en option.
Les composantes sont livrées en boîte et nécessitent un assemblage.
Fait au Canada.
Assemblage disponible sur demande, contactez-nous pour plus de détails.
Composée d’aluminium, cette collection offre une robustesse à la hauteur de l’élégance de ses lignes épurées. Elle permet une multitude de possibilités d’agencement ainsi qu’une grande souplesse dans la présentation des bouteilles. Idéale pour le cellier ou la cave à vin vitrée, elle propose des configurations qui conviennent aussi bien aux espaces restreints qu’aux aménagements de grande envergure.
Avec les tablettes Frontenac, simplicité, élégance et fonctionnalité s’unissent pour créer une solution parfaitement adaptée à vos besoins. Offerte en plusieurs dimensions, la tablette en bois stratifié allie style et polyvalence avec raffinement.
Fabriquée avec soin à partir d’un stratifié de qualité supérieure, elle met élégamment en valeur vos bouteilles de vin, vos spiritueux et vos accessoires préférés. À la fois esthétique et pratique, elle constitue le complément idéal pour personnaliser votre aménagement et rehausser votre espace avec distinction.
La tablette doit être utilisée avec l'attache-tablette FK-2AT vendue séparément. L’éclairage intégré F-LED est également offert en option.
Les composantes sont livrées en boîte et nécessitent un assemblage.
Fait au Canada.
Assemblage disponible sur demande, contactez-nous pour plus de détails.
La pelle à glace Barfly est conçue pour remplir rapidement et efficacement les verres, pichets et seaux à glace. Sa forme évasée facilite le service, tandis que ses fentes de drainage permettent d'évacuer rapidement l'eau de fonte afin de servir uniquement la glace.
Fabriquée en polypropylène durable, elle est équipée d'une poignée ergonomique à surface texturée offrant une prise en main confortable. Les microdentelures situées de chaque côté de la poignée procurent une adhérence accrue, même en milieu humide.
Pratique au quotidien, elle dispose également d'un orifice de suspension permettant un rangement facile et un accès rapide.
Caractéristiques
Type : Pelle à glace
Capacité : 355 ml (12 oz)
Matériau : Polypropylène durable
Existe en plusieurs couleurs
Poignée : Ergonomique avec surface texturée et microdentelures antidérapantes
Drainage : Fentes intégrées pour évacuer l'eau de fonte
Rangement : Orifice de suspension intégré
Le couteau porte-clés N°04 d'Opinel est un compagnon compact et robuste, idéal pour les petits travaux du quotidien. Équipé d'un anneau porte-clés, il s'accroche facilement à un trousseau de clés, un sac ou un sac à dos afin de toujours rester à portée de main. Il est particulièrement pratique pour ouvrir des colis, réaliser des maquettes ou effectuer de petites découpes avec précision.
Sa lame Yatagan de 5 cm en acier inoxydable martensitique offre un excellent tranchant, une grande résistance à l'usure et une bonne protection contre la corrosion dans des conditions d'utilisation normales. Inspirée d'un sabre turc, sa forme caractéristique et son profil bombé exclusif contribuent à la robustesse de la lame tout en facilitant son réaffûtage.
Le manche en hêtre certifié PEFC, issu de forêts éco-gérées du Jura et du Vercors, est reconnu pour sa solidité et sa durabilité. Sa finition vernie protège efficacement le bois contre l'humidité et les salissures, tout en mettant en valeur son aspect naturel.
Caractéristiques
Type : Couteau porte-clés
Longueur de la lame : 50 mm • 5 cm • 2 po
Longueur du manche : 66 mm • 6,6 cm • 2,6 po
Type de lame : Lame Yatagan
Matériau de la lame : Acier inoxydable martensitique
Dureté de la lame : 55 à 57 HRC
Origine de l'acier : Europe
Matériau du manche : Hêtre certifié PEFC
Finition du manche : Vernis
Anneau porte-clés : Oui
Sirop à cocktail Fat Wash à la graisse de canard rôti (150 ml) - Fee Brothers
$27.50
Prix unitaire parSirop à cocktail Fat Wash à la graisse de canard rôti (150 ml) - Fee Brothers
$27.50
Prix unitaire parLe Fat Wash à la graisse de canard rôti de Fee Brothers révolutionne la technique du Fat Wash, une méthode emblématique de la mixologie artisanale permettant d'apporter aux spiritueux une texture veloutée, une richesse aromatique et une profondeur de saveur incomparables. Jusqu'à présent, cette technique nécessitait du temps, de la préparation et des ingrédients coûteux.
Grâce à sa formule hydrosoluble prête à l'emploi, le Fat Wash Fee Brothers reproduit instantanément les effets d'un fat washing traditionnel, sans préparation, sans gaspillage et sans attente. Quelques gouttes suffisent pour enrichir vos cocktails d'une complexité riche, nette et charnue, inspirée de la graisse de canard rôtie, offrant une expérience de dégustation riche et multidimensionnelle.
Conçu aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs de cocktails, il permet de créer facilement des boissons aux saveurs complexes sans avoir recours à la technique traditionnelle du fat washing. Il suffit d'ajouter 3 traits (0,9 ml) à votre cocktail préféré pour obtenir instantanément toute la richesse aromatique et la sensation en bouche caractéristiques d'un véritable fat wash.
Il ne s'agit pas d'un bitter. Stable à température ambiante et prêt à l'emploi, ce Fat Wash constitue une solution simple et efficace pour enrichir vos créations en quelques secondes.
Caractéristiques
Contenance : 150 ml (5.1 oz)
Type : Aromatisant Fat Wash hydrosoluble
Profil aromatique : Complexité riche, nette et charnue inspirée de la graisse de canard rôtie
Utilisation : Cocktails et boissons mélangées
Dosage recommandé : 3 traits (0,9 ml) par boisson
Conservation : Stable à température ambiante
Prêt à l'emploi : Oui
Sirop à cocktail Fat Wash au beurre noisette (150 ml) - Fee Brothers
$27.50
Prix unitaire parSirop à cocktail Fat Wash au beurre noisette (150 ml) - Fee Brothers
$27.50
Prix unitaire parLe Fat Wash au beurre noisette de Fee Brothers révolutionne la technique du Fat Wash, une méthode emblématique de la mixologie artisanale permettant d'apporter aux spiritueux une texture veloutée, une richesse aromatique et une profondeur de saveur incomparables. Jusqu'à présent, cette technique nécessitait du temps, de la préparation et des ingrédients coûteux.
Grâce à sa formule hydrosoluble prête à l'emploi, le Fat Wash Fee Brothers reproduit instantanément les effets d'un fat washing traditionnel, sans préparation, sans gaspillage et sans attente. Quelques gouttes suffisent pour enrichir vos cocktails de délicieuses notes de beurre noisette, à la fois gourmandes, savoureuses et légèrement sucrées, offrant une expérience de dégustation riche et multidimensionnelle.
Conçu aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs de cocktails, il permet de créer facilement des boissons aux saveurs complexes sans avoir recours à la technique traditionnelle du fat washing. Il suffit d'ajouter 3 traits (0,9 ml) à votre cocktail préféré pour obtenir instantanément toute la richesse aromatique et la sensation en bouche caractéristiques d'un véritable fat wash.
Il ne s'agit pas d'un bitter. Stable à température ambiante et prêt à l'emploi, ce Fat Wash constitue une solution simple et efficace pour enrichir vos créations en quelques secondes.
Caractéristiques
Contenance : 150 ml (5.1 oz)
Type : Aromatisant Fat Wash hydrosoluble
Profil aromatique : Notes de beurre noisette, gourmandes, savoureuses et légèrement sucrées
Utilisation : Cockails et boissons mélangées
Dosage recommandé : 3 traits (0,9 ml) par boisson
Conservation : Stable à température ambiante
Prêt à l'emploi : Oui
La machine à eau gazeuse Carbonator Pro allie design contemporain et simplicité d'utilisation pour préparer une eau gazeuse de qualité à la maison. Son corps en acier inoxydable à la finition texturée est offert en plusieurs couleurs, tandis que sa bouteille en verre compatible avec le lave-vaisselle apporte une touche d'élégance aussi bien sur le comptoir que sur la table.
Grâce à son système Push-to-Lock™, la bouteille se verrouille facilement d'une seule main pour une expérience de carbonatation simple et intuitive. Fonctionnant sans électricité ni branchement, le Carbonator Pro s'intègre naturellement à tous les espaces de vie.
Une bouteille de CO₂ permet de gazéifier jusqu'à 60 L d'eau. L'ensemble comprend une bouteille en verre de 800 ml (ligne de remplissage à 700 ml), un joint supplémentaire, un manuel d'utilisation ainsi qu'un chiffon de nettoyage Aarke.
Caractéristiques
Couleurs : Offert en plusieurs couleurs
Capacité de la bouteille : 800 ml (27 oz) – ligne de remplissage à 700 ml (23.7 oz)
Matériaux : Acier inoxydable (SUS304), verre et silicone
Fonctionnement : Sans électricité ni branchement
Système de verrouillage : Push-to-Lock™ à une main
Rendement : Une bouteille de CO₂ permet de gazéifier jusqu'à 60 L d'eau
Entretien : Bouteille compatible avec le lave-vaisselle
Dimensions : 510 × 170 × 290 mm • 51 × 17 × 29 cm • 20,1 × 6,7 × 11,4 po
Poids : 3,65 kg
Inclus dans la boîte :
- Machine à eau pétillante Carbonator Pro
- Bouteille en verre
- Joint supplémentaire
- Manuel d'utilisation
- Chiffon de nettoyage Aarke
Le cylindre de gaz doit être acheté séparément.
La bouteille en inox n'est pas incluse et doit être achetée séparément.
Le verre à vin rouge Hommage de LEHMANN, issu de la collection Signature – L’Hédoniste, accompagne la dégustation des vins rouges. Imaginée avec Gérard Basset, Meilleur Sommelier du Monde, cette collection se distingue par ses lignes élancées et épurées, célébrant le vin comme une histoire de passion, d’émotion et de partage.
D’une capacité de 600 ml, ce modèle est soufflé à la machine selon le procédé Ultralight, qui associe finesse et légèreté. Sa hauteur de 24,9 cm et son diamètre de 9,5 cm offrent un format élégant pour le service et la dégustation.
Caractéristiques
Capacité : 600 ml (60 cl / environ 21,12 oz liq. impériales)
Hauteur : 24,9 cm (249 mm)
Diamètre : 9,5 cm (95 mm)
Fabrication : soufflé à la machine, procédé Ultralight
Qualités : finesse et légèreté
Utilisation : service et dégustation des vins rouges
Conception : collection imaginée avec Gérard Basset, Meilleur Sommelier du Monde
Modèle : Hommage 60
Collection : Signature – L’Hédoniste
Le verre à vin Venus de LEHMANN, issu de la collection Signature – L’Intense, a été imaginé avec Fabrice Sommier, MOF Sommelier. Ses courbes pures et précises mettent subtilement en valeur la noblesse aromatique des Grands Crus. D’une capacité de 470 ml, il accompagne la dégustation des vins rouges, blancs et rosés.
Fabriqué en cristallin soufflé à la machine, il bénéficie d’un procédé industriel associé à la maîtrise du coupage à froid. Cette fabrication lui apporte durabilité et résistance tout en se rapprochant de la finesse et de la transparence des collections soufflées à la bouche.
Compatible avec le lave-vaisselle, de préférence avec un programme adapté aux verres, il s’entretient également à la main. Le fabricant recommande toutefois un lavage manuel à l’eau chaude, sans détergent.
Caractéristiques
Capacité : 470 ml (47 cl / environ 16,54 oz)
Hauteur : 23 cm (230 mm)
Diamètre : 9,2 cm (92 mm)
Matériau : cristallin
Fabrication : soufflé à la machine, avec coupage à froid
Qualités : finesse, transparence, durabilité et résistance
Utilisation : dégustation des vins rouges, blancs et rosés
Entretien : lavable au lave-vaisselle, programme verre de préférence ; lavage manuel à l’eau chaude sans détergent recommandé
Essuyage : chiffon en microfibres pour davantage de brillance
Conseil d’entretien : quelques gouttes de vinaigre blanc sur un chiffon pour retrouver l’éclat naturel du verre
Précaution : ne pas tourner la base et le calice dans des directions opposées
Conception : collection imaginée avec Fabrice Sommier, MOF Sommelier
Modèle : Venus
Collection : Signature – L’Intense
Le verre à vin Dionysos de LEHMANN, issu de la collection Signature – L’Intense, a été imaginé avec Fabrice Sommier, MOF Sommelier. Ses courbes pures et précises mettent subtilement en valeur la noblesse aromatique des Grands Crus, pour accompagner vos dégustations avec élégance.
Fabriqué en cristal sans plomb, ce modèle bénéficie d’une fabrication à la machine selon le procédé Ultralight. Sa capacité de 660 ml, sa hauteur de 24,8 cm et son diamètre de 10,6 cm lui confèrent un format généreux, associé à la légèreté caractéristique d’Ultralight.
Caractéristiques
Capacité : 660 ml (66 cl / environ 23,23 oz)
Hauteur : 24,8 cm (248 mm)
Diamètre : 10,6 cm (106 mm)
Matériau : cristal sans plomb
Fabrication : à la machine, procédé Ultralight
Style : courbes pures et précises
Utilisation : dégustation des vins et mise en valeur des arômes des Grands Crus
Conception : collection imaginée avec Fabrice Sommier, MOF Sommelier
Modèle : Dionysos
Collection : Signature – L’Intense
Le verre à cocktail Shanghaï de LEHMANN, issu de la collection Signature – La Créative, a été imaginé avec Florian Thireau, chef mixologue. Ses lignes avant-gardistes mettent à l’honneur l’art de la mixologie et soulignent la beauté des créations les plus singulières.
Fabriqué à la main en cristal sans plomb, ce verre offre une capacité de 200 ml. Sa hauteur de 21 cm et son diamètre de 6,6 cm dessinent un format élancé qui apporte une touche contemporaine à la présentation de vos cocktails.
Caractéristiques
Capacité : 200 ml (20 cl / environ 7,04 oz liq. impériales)
Hauteur : 21 cm (210 mm)
Diamètre : 6,6 cm (66 mm)
Matériau : cristal sans plomb
Fabrication : à la main
Style : lignes avant-gardistes
Utilisation : service et présentation de cocktails
Conception : collection imaginée avec Florian Thireau, chef mixologue
Modèle : Shanghaï
Collection : Signature – La Créative
Le verre à vin Hommage de LEHMANN, issu de la collection Signature – L’Hédoniste, a été imaginé avec Gérard Basset, Meilleur Sommelier du Monde. Ses lignes élancées et épurées célèbrent l’excellence des vins du monde et accompagnent la dégustation dans un esprit de passion, d’émotion et de partage.
D’une capacité de 720 ml, ce modèle bénéficie du procédé Ultralight, développé après deux années de recherche. Cette technique associe finesse d’exception et légèreté optimale, pour une expérience de dégustation raffinée.
Sa fabrication soufflée à la machine, associée à la maîtrise du coupage à froid, lui apporte durabilité et résistance tout en se rapprochant de la finesse et de la transparence des collections soufflées à la bouche. Compatible avec le lave-vaisselle, il se nettoie de préférence à la main, à l’eau chaude et sans détergent, selon les recommandations du fabricant.
Caractéristiques
Capacité : 720 ml (72 cl / environ 25,34 oz liq. impériales)
Hauteur : 23,9 cm (239 mm)
Diamètre : 11,1 cm (111 mm)
Fabrication : soufflé à la machine, avec coupage à froid
Procédé : Ultralight, alliant finesse d’exception et légèreté optimale
Qualités : transparence, durabilité et résistance
Utilisation : service et dégustation du vin
Entretien : lavable au lave-vaisselle, programme verre de préférence ; lavage manuel à l’eau chaude sans détergent recommandé
Essuyage : chiffon en microfibres pour davantage de brillance
Conseil d’entretien : quelques gouttes de vinaigre blanc sur un chiffon pour retrouver l’éclat naturel du verre
Précaution : ne pas tourner la base et le calice dans des directions opposées
Conception : collection imaginée avec Gérard Basset, Meilleur Sommelier du Monde
Modèle : Hommage 72
Collection : Signature – L’Hédoniste
Le verre à vin Excellence de LEHMANN, issu de la collection L’Essentielle, associe élégance, fonctionnalité et plaisir pour accompagner vos dégustations quotidiennes. Sa capacité de 300 ml offre un format pratique pour le service du vin.
Fabriqué à la machine, il bénéficie d’un procédé industriel associé à la maîtrise du coupage à froid, offrant durabilité et résistance tout en se rapprochant de la finesse et de la transparence des collections soufflées à la bouche.
Ce verre est compatible avec le lave-vaisselle, de préférence avec un programme adapté aux verres. Le fabricant recommande toutefois un lavage manuel à l’eau chaude, sans détergent.
Caractéristiques
Capacité : 300 ml (30 cl / environ 10,56 oz)
Hauteur : 18,8 cm (188 mm)
Diamètre : 7,8 cm (78 mm)
Fabrication : à la machine, avec coupage à froid
Qualités : finesse, transparence, durabilité et résistance
Utilisation : service et dégustation du vin
Entretien : lavable au lave-vaisselle, programme verre de préférence ; lavage manuel à l’eau chaude sans détergent recommandé
Essuyage : chiffon en microfibres pour davantage de brillance
Conseil d’entretien : quelques gouttes de vinaigre blanc sur un chiffon pour retrouver l’éclat naturel du verre
Précaution : ne pas tourner la base et le calice dans des directions opposées
Modèle : Excellence
Collection : L’Essentielle