Bières, Cocktail, Mixologie
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La chope Classic Tankard de Rastal présente un design intemporel, idéal pour le service de la bière et d'autres boissons fraîches. Son format généreux de 370 ml en fait un choix adapté aussi bien à un usage domestique qu'aux environnements professionnels.
Avec sa silhouette classique et sa poignée confortable, elle allie praticité et simplicité pour le service quotidien.
Caractéristiques
Marque : Rastal
Collection : Classic Tankard
Capacité : 370 ml (12.5 oz)
Capacité de calibration : 300 ml
Hauteur : 180 mm • 18 cm • 7.1 po
Diamètre : 71 mm • 7,1 cm • 2.8 po
Le Gyokuro Okabe de Thea Placida est une boisson pétillante sans alcool élaborée à partir d'un thé vert Gyokuro cultivé à Shizuoka, au Japon, à 200 mètres d'altitude. Les théiers sont cultivés à l'ombre pendant 20 à 30 jours avant la récolte, une méthode traditionnelle qui favorise la concentration en théanine et développe une texture soyeuse ainsi qu'une grande richesse en umami.
Son profil aromatique s'ouvre sur des notes de fruits tropicaux et d'épices douces. En bouche, les saveurs de pêche, de poire et de melon miel sont soutenues par une fine effervescence et une acidité équilibrée. La finale laisse place à une délicate amertume rappelant le noyau de pêche, apportant longueur et élégance à la dégustation.
Fabriqué au Canada et contenant moins de 0,5 % d'alcool par volume, il est conçu pour accompagner la table et se déguste idéalement entre 8 et 12 °C. Il accompagne particulièrement les viandes rouges, le gibier et les plats en sauce.
Récompensé d'une médaille d'or au WAFA 2024, le Gyokuro Okabe est présenté dans une bouteille en verre de 750 ml.
Caractéristiques
Type : Boisson pétillante sans alcool à base de thé vert Gyokuro
Origine du thé : Shizuoka, Japon
Altitude de culture : 200 m
Méthode de culture : Thé cultivé à l'ombre pendant 20 à 30 jours avant la récolte
Format : 750 ml
Alcool : Moins de 0,5 % alc./vol.
Fabrication : Canada
Température de service : 8 à 12 °C
Conservation : Réfrigérer après ouverture
Accords : Viandes rouges, gibier, plats en sauce
Distinction : Médaille d'or WAFA 2024
Profil aromatique
Nez : Fruits tropicaux, épices douces
Bouche : Pêche, poire, melon miel
Finale : Délicate amertume rappelant le noyau de pêche
Structure : Fine effervescence, légère sucrosité et acidité équilibrée
Thé pétillant sans alcool Thea Placida Rustique du Yunnan (750 ml) - Lao
$22.95
Prix unitaire parThé pétillant sans alcool Thea Placida Rustique du Yunnan (750 ml) - Lao
$22.95
Prix unitaire parLe Rustique du Yunnan Thea Placida est une boisson sans alcool élaborée à partir d'un thé pu'er Menghai Sheng Tai, cultivé à 800 mètres d'altitude dans les forêts de Xishuangbanna, au Yunnan, région reconnue comme le berceau ancestral du thé.
Son profil aromatique profond et velouté dévoile des notes de terre humide, de bois vieilli et d'encens, suivies d'une bouche riche évoquant les figues séchées, le miel doré et la cerise mûre. Sa finale est longue et persistante, marquée par une agréable fraîcheur boisée.
Conçu pour accompagner les repas, il offre une texture ronde et enveloppante qui se développe progressivement en bouche. Fabriqué au Canada et contenant moins de 0,5 % d'alcool par volume, il se déguste idéalement entre 13 et 16 °C.
Lauréat d'une médaille d'or au WAFA 2024, le Rustique du Yunnan met en valeur le potentiel gastronomique du thé dans une bouteille de 750 ml.
Caractéristique
Type : Thé pétillant sans alcool à base de thé pu'er
Origine du thé : Xishuangbanna, Yunnan (Chine)
Altitude de culture : 800 m
Format : 750 ml
Alcool : Moins de 0,5 % alc./vol.
Fabrication : Canada
Température de service : 13 à 16 °C
Conservation : Réfrigérer après ouverture
Distinction : Médaille d'or WAFA 2024
Profil aromatique
Nez : Encens, terre humide, bois vieilli
Bouche : Figues séchées, miel doré, cerise mûre
Finale : Longue et persistante, avec une fraîcheur boisée
Structure : Ronde, enveloppante et presque crémeuse
Les copeaux de bois aromatiques Foghat sont conçus pour ajouter des arômes fumés naturels aux cocktails, spiritueux, vins et créations culinaires. Compatibles avec les fumoirs à cocktails Foghat, ils permettent d'enrichir les boissons et aliments grâce à une variété de profils aromatiques soigneusement élaborés.
Selon la variante choisie, les copeaux développent différentes expressions aromatiques, allant de notes de fruits, baies, fleurs et cendre, à des accents de bois et de fruit de la passion, ou encore à des notes de bois légèrement grillé. Chaque profil est pensé pour apporter profondeur, complexité et caractère aux créations fumées.
Utilisés avec un fumoir Foghat, ces copeaux produisent une spectaculaire cascade de fumée culinaire qui transforme l'expérience de dégustation tout en ajoutant une présentation visuelle raffinée. Ils permettent de réaliser facilement des cocktails fumés et des préparations gourmandes en quelques étapes simples.
Élaborés à partir d'un mélange de bois, herbes et épices, ces copeaux aromatiques infusent naturellement les spiritueux, cocktails, vins et aliments avec des saveurs fumées équilibrées et distinctives.
Présentés dans un format pratique de 4 oz, ils conviennent autant aux amateurs de mixologie qu'aux professionnels à la recherche d'une expérience sensorielle immersive.
Caractéristiques :
Marque : Foghat
Type : Copeaux de bois pour fumoir à cocktails
Profils aromatiques disponibles : Fruits, baies, fleurs et cendre ; bois et fruit de la passion ; bois légèrement grillé
Composition aromatique : Mélange de bois, herbes et épices
Utilisation : Cocktails, spiritueux, vins et aliments
Compatibilité : Compatible avec les fumoirs Foghat
Format : 4 oz
Particularité : Produit une cascade de fumée culinaire
Note :
Fumoir à cocktails Foghat vendu séparément.
L’atomiseur à cocktails Highland en verre est conçu pour apporter une touche aromatique précise et raffinée aux créations de mixologie. Idéal pour vaporiser du vermouth sur un martini sec ou ajouter de subtils arômes aux cocktails complexes, il permet de rehausser les boissons avec élégance et précision.
Doté d’un corps en verre et d’un vaporisateur en acier inoxydable, cet atomiseur allie esthétique et fonctionnalité pour le service des cocktails contemporains et classiques.
Le format compact de 30 ml est parfaitement adapté aux bitters, vermouths, spiritueux aromatiques et autres préparations utilisées en fine vaporisation derrière le bar.
Un entonnoir est inclus afin de faciliter le remplissage.
Caractéristiques :
Type : Atomiseur à cocktails
Matériaux : Verre et acier inoxydable
Capacité : 30 ml / 1 oz
Utilisation : Vaporisation de vermouths, bitters et arômes pour cocktails
Accessoire inclus : Entonnoir
La flasque Nautilus Viski revisite la flasque classique avec une silhouette élégante et des matériaux raffinés. Réalisée en céramique noire avec une finition émaillée brillante, elle apporte une touche distinctive et décorative au bar comme aux collections de spiritueux.
Dotée d’un bouchon en liège naturel maintenu par une sangle en cuir véritable, cette flasque associe esthétique vintage et fonctionnalité. Son format compact permet de la transporter facilement dans une poche ou un sac, tout en faisant une pièce élégante à exposer sur un bar ou un chariot de service.
Conçue pour accueillir whisky, spiritueux et cocktails, la céramique offre une alternative au métal traditionnel pour le service des boissons. Sa finition noire et ses matériaux naturels renforcent son caractère raffiné et intemporel.
Pensée autant comme accessoire de bar que comme idée cadeau, la flasque Nautilus convient aux amateurs de spiritueux et d’objets de bar au style affirmé.
Caractéristiques :
Marque : Viski
Modèle : Nautilus
Type : Flasque
Matériaux : Céramique, liège, cuir véritable et acier inoxydable
Couleur : Noir
Capacité : 251 ml / 8,5 oz
Dimensions : 2 po × 4 po × 6 po
Design : Finition émaillée noire avec bouchon en liège naturel
Transport : Sangle en cuir véritable
Entretien : Lavage à la main recommandé ou nettoyage avec un chiffon humide
Contenu : 1 flasque
Le verre à whisky Savage présente un format de type rocks conçu pour le service du whisky, des spiritueux et des cocktails servis sur glace. Sa silhouette sobre et polyvalente s’intègre aussi bien aux bars qu’aux tables contemporaines.
Avec sa capacité de 390 ml, ce verre tumbler convient au service des whiskys, cocktails courts et boissons sur glace nécessitant un format généreux et équilibré.
Vendu en boîte de 6
Caractéristiques :
Collection : Savage
Type : Verre à whisky / verre rocks / tumbler
Capacité : 390 ml / 13.2 oz
Hauteur : 8,9 cm
Diamètre supérieur : 8,3 cm
La teinture Fire Scrappy’s Bitters est élaborée à partir d’un mélange de cinq piments distincts, avec le habanero frais comme saveur dominante. Son profil aromatique intense apporte une chaleur nette et constante aux cocktails et créations de mixologie.
Conçue pour offrir un apport épicé précis et équilibré, cette teinture permet d’ajouter facilement une touche relevée aux spiritueux, cocktails classiques et recettes contemporaines sans masquer les autres arômes.
Grâce à son profil franc et épicé, la Fire Tincture est devenue l’un des produits les plus populaires de la marque à travers le monde.
Caractéristiques :
Marque : Scrappy’s Bitters
Type : Teinture aromatique épicée
Profil aromatique : Mélange de cinq piments avec habanero frais dominant
Utilisation : Cocktails et créations de mixologie
Volume : 150 ml / 5 oz
Taux d’alcool : 44,3 % ABV
Bitter (amer) à la Lavande (150 ml) - Scrappy's Bitters
$27.95
Prix unitaire parBitter (amer) à la Lavande (150 ml) - Scrappy's Bitters
$27.95
Prix unitaire parLe bitter à la lavande Scrappy’s Bitters met en valeur les arômes floraux caractéristiques des fleurs de Provence avec un profil à la fois lumineux, doux et intensément aromatique. Élaboré à partir de lavande parfumée, il apporte une dimension florale raffinée aux cocktails et créations de mixologie.
Particulièrement adapté aux spiritueux botaniques, ce bitter se marie naturellement avec le gin et les autres alcools aux profils herbacés et aromatiques. Son intensité permet d’ajouter profondeur et complexité aux cocktails classiques comme aux créations contemporaines.
Avec son profil distinctif inspiré de la Provence, ce bitter constitue un ingrédient de choix pour les amateurs de mixologie recherchant des saveurs aromatiques florales et équilibrées.
Caractéristiques :
Marque : Scrappy’s Bitters
Type : Bitter aromatique
Saveur : Lavande
Profil aromatique : Floral, doux et intense
Accords recommandés : Spiritueux botaniques
Volume : 150 ml / 5 oz
Taux d’alcool : 50,8 % ABV
Le bec verseur Spill-Stop série 350 est conçu pour offrir un service rapide et fluide des spiritueux, sirops et autres liquides derrière le bar. Sa conception à débit libre permet un versement continu adapté aux environnements de mixologie et de restauration.
Fabriqué en plastique noir souple et flexible, ce bec verseur est pensé pour résister à une utilisation répétée au quotidien tout en conservant sa performance et sa flexibilité.
Sa construction durable en fait un accessoire adapté aux bars, restaurants et espaces de service recherchant une solution fiable pour le service des boissons et cocktails.
Caractéristiques :
Marque : Spill-Stop
Série : 350
Type : Bec verseur à débit libre
Matériau : Plastique
Couleur : Noir
Flexibilité : Matériau souple et flexible
Utilisation : Service des spiritueux, cocktails et sirops
L’ensemble de 6 verres Whiskey O.F. Kyoto Bar de Stölzle Lausitz est conçu pour apprécier le whisky pur ainsi que les cocktails classiques servis sur glace. Avec leur design intemporel et leur structure robuste, ces tumblers mettent en valeur les arômes et le caractère des spiritueux.
Pensés pour des boissons comme le Old Fashioned, le Negroni, le Whisky Sour, ainsi que les whiskys single malt, bourbons et whiskys assemblés, ces verres offrent une expérience équilibrée et confortable en main.
La forme du verre aide à concentrer les arômes du whisky afin de mettre en valeur toute la diversité aromatique des spiritueux servis. Leur design O.F. assure également une prise en main agréable adaptée autant à un usage quotidien qu’au service en restauration et mixologie.
Fabriqués en cristal sans plomb, les verres Kyoto Bar associent durabilité, élégance et polyvalence. Compatibles avec le lave-vaisselle, ils sont conçus pour résister à une utilisation régulière à la maison comme dans les environnements professionnels.
Caractéristiques :
Collection : Prestige Line
Série : Kyoto Bar
Type : Ensemble de 6 verres Whiskey O.F. / tumblers
Matériau : Cristal sans plomb
Fabrication : Fait à la machine
Capacité : 435 ml / 14.7 oz
Hauteur : 94 mm
Diamètre supérieur : 80 mm
Diamètre de base : 80 mm
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Utilisation : Old Fashioned, Negroni, Whisky Sour, whisky, bourbon, jus et eau
L’ensemble de 6 verres à cocktail Kyoto Bar de 120 ml (4 oz) de Stölzle Lausitz est conçu pour le service raffiné des cocktails classiques. Avec leur silhouette élégante et intemporelle, ces verres apportent une présentation soignée aux créations de mixologie et évoquent le charme des grands bars à cocktails.
Pensés pour des cocktails comme le Martini, le Cosmopolitan ou la Margarita, ces verres présentent une coupe dont la forme favorise la concentration des arômes et met en valeur toute la complexité des saveurs.
Leur large ouverture permet aux arômes de se développer pleinement tout en offrant un équilibre harmonieux entre esthétique et fonctionnalité. Leur silhouette raffinée s’intègre aussi bien aux bars contemporains qu’aux tables élégantes.
Fabriqués en cristal sans plomb de haute qualité, les verres Kyoto Bar combinent clarté, robustesse et durabilité pour une utilisation autant à la maison qu’en restauration professionnelle.
Compatibles avec le lave-vaisselle, ils sont conçus pour résister à une utilisation régulière tout en conservant leur élégance.
Fabriqués en Allemagne.
Prix exclusif ! Valeur d'origine : 119,70 $ soit 20,70 $ d'économie !
Caractéristiques :
Collection : Prestige Line
Série : Kyoto Bar
Type : Ensemble de 6 verres à cocktail
Matériau : Cristal sans plomb
Fabrication : Fait à la machine
Capacité : 120 ml / 4 oz
Hauteur : 173 mm
Diamètre : 71,5 mm
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Utilisation : Martini, Cosmopolitan et Margarita
Origine : Allemagne
Le Shaker 3 pièces style japonais de Barfly est un outil de mixologie conçu pour réaliser des cocktails avec précision et fluidité.
Composé de trois éléments, il permet un mélange efficace des ingrédients tout en assurant un service maîtrisé. Son design inspiré du style japonais offre une prise en main agréable et un contrôle optimal lors de la préparation.
Adapté aux environnements professionnels comme à un usage domestique, il constitue un indispensable pour la réalisation de cocktails.
Type : Shaker à cocktail
Format : 3 pièces
Style : Japonais
Utilisation : Préparation de cocktails
Le décapsuleur Barfly est un accessoire essentiel pour le service des boissons, conçu pour une ouverture rapide et efficace des bouteilles.
Sa forme plate et ergonomique permet une prise en main facile et une utilisation fluide, adaptée aux environnements professionnels comme à un usage domestique.
Un outil simple, fiable et indispensable derrière le bar.
Type : Décapsuleur / ouvre-bouteille
Utilisation : Ouverture de bouteilles
Design : Plat et ergonomique
Aperitif Italien sans alcool (700ml) NOA- Monsieur Cocktail
$32.95
Prix unitaire parAperitif Italien sans alcool (700ml) NOA- Monsieur Cocktail
$32.95
Prix unitaire parApéritif italien sans alcool – 700 ml | Alternative au Spritz classique
Retrouvez l’esprit festif de l’Happy Hour avec cet apéritif italien sans alcool, inspiré du célèbre Spritz. Lumineux, fruité et délicatement amer, il marie une signature aromatique vibrante d’orange, de mandarine, de rhubarbe et de gentiane pour recréer l’équilibre iconique des apéritifs italiens — sans alcool.
Au nez, des notes fraîches d’orange douce et de mandarine dominent, suivies par une touche de rhubarbe confite. En bouche, une harmonie d’agrumes et de caramel s’installe, soutenue par une amertume raffinée de gentiane et une finale subtilement douce rappelant le sucre d’orge caramélisé. Légère, sucrée, fruitée et parfaitement équilibrée, cette boisson est idéale pour les amateurs de Spritz en quête d’une alternative zéro alcool.
Comment l’utiliser :
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Sur glace
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Allongé de tonic pour un Spritz sans alcool parfait
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Avec jus de pamplemousse ou de melon d’eau frais
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Allongé d’eau pétillante
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Avec bière blonde, bière blanche ou cidre
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En sangria (avec vin blanc alcoolisé ou non alcoolisé)
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En Caipiritaly
⚠ Note : Un dépôt naturel de racine de gentiane peut apparaître. Il suffit d’agiter la bouteille avant usage pour homogénéiser le produit.
Format : 700 ml
Les formes distinctives des verres ont été pensées pour guider les arômes et les saveurs vers le palais avec précision, intensifiant chaque gorgée et offrant une expérience sensorielle complète. Fabriqués selon un savoir-faire verrier ancestral depuis 1872 dans la Forêt bavaroise, les verres Zwiesel sont un symbole d'élégance à table, aussi bien à la maison qu’en restauration.
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Cristal TRITAN® breveté : brillance, solidité, durabilité
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Résistant à la casse et passe au lave-vaisselle
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Design professionnel pour votre cocktail
Succombez à l’élégance d’un mariage rare : la richesse de la pistache grillée et la délicatesse parfumée de la fleur d’oranger. Ce sirop artisanal offre une texture veloutée et un profil aromatique qui évoque les douceurs du Moyen-Orient.
Idéal pour :
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Matcha, latté chaud ou glacé
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Smoothies et yogourts
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Crèmes glacées et desserts
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Cocktails raffinés
Une touche de luxe au quotidien. Fabriqué avec soin, ce sirop transforme vos boissons et vos plats en véritables moments de dégustation sensorielle.
Ingrédients : Eau, sucre de canne, pistaches, acide citrique, eau de fleur d’oranger, sel de mer, moins de 2 % de : gomme d’acacia, xanthane, sorbate de potassium.
Contient : Pistaches.
Sublimez l’art de la mixologie avec le verre à cocktail Spritz Bar Giani , une création raffinée imaginée par le maître mixologue Giorgio Bargiani. Ce verre élégant est conçu pour transformer chaque gorgée en un instant d’exception.
Son large buvant permet un équilibre idéal entre la glace, les arômes et la température du cocktail, pour une dégustation riche et complète. La tige fine et élancée assure une prise en main élégante tout en évitant de réchauffer le contenu du verre.
Chaque détail, du design épuré aux matériaux de verre cristallin sans plomb, reflète une qualité artisanale d’exception. Le NUDE Bar Giani à tige longue est l’allié parfait pour ceux qui veulent savourer leurs cocktails avec style, finesse et profondeur.
