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Prolongez la durée de vie de vos vins quotidiens grâce au système de préservation du vin Pivot™ de Coravin®. Choisissez votre vin en fonction de vos envies, des plats de votre dîner ou du temps qu’il fait. L’association ingénieuse du bouchon et de l’appareil Pivot permet de préserver le reste de la bouteille jusqu’à 4 semaines. Ainsi votre dernier verre sera aussi délicieux que le premier.
Inclus
Système Pivot (1)
Bouchons Pivot (2)
Capsule Coravin Pure (1)
Du vin à vos conditions
Avec Pivot™, vous pouvez verser autant de vin que vous le souhaitez, et préserver ce qui reste jusqu'à 4 semaines, il n'y a donc aucune pression pour finir sous risque de gaspiller la bouteille.
Préservation Supérieure
Pivot™ remplace le vin versé par du gaz d'Argon 100 % pur pour protéger le vin restant de l'oxydation, préservant parfaitement la couleur, le goût et l'arôme de votre vin, même des semaines plus tard.
Facile à utiliser
Il suffit de remplacer le bouchon de liège ou le bouchon à vis par un bouchon Pivot™. Lorsque vous êtes prêt à verser, insérez le Système Pivot™ à travers le bouchon, inclinez la bouteille et appuyez sur le bouton. Lorsque vous avez terminé, retirez le système et fermez le capuchon du bouchon.
Capsules Coravin Pure™
De l’argon ultra-pur à 100 % est utilisé pour faire fonctionner votre système et préserver votre vin.
La Clef du Vin vous permet de révéler instantanément le potentiel de garde d'un vin, sans attendre. Elle est efficace sur tous types de vins: blancs, effervescents, rosés, rouges, vin doux naturels.
Avec la Clef du Vin vous pouvez:
- Ajuster l'équilibre d'un vin pour l'adopter à votre goût personnel, et ainsi l'apprécier sans attendre.
- Déterminer avec précision l'évolution future de vos vins afin de gérer efficacement votre cave.
Un gobelet en verre isolé à double paroi. Il empêche le transfert de chaleur en gardant les boissons chaudes chaudes et limite la condensation extérieure en gardant les boissons froides bien froides.
Verre à double paroi léger mais extrêmement durable. Sans plomb, sans cadmium et recyclable.
-Fabriqué en verre borosilicate, le mug peut absorber l'expansion thermique et résister à des températures allant de -40 °C à +30 °C.
- Matériau : Verre borosilicate
- Dimensions : Ø8 x H10.5cm
- Capacité : 200ml
- Emballage : Boîte cadeau noire
Les produits verriers conçus par Toyo Sasaki sont exclusifs et durables. Leurs séries sont utilisées dans l'industrie de la restauration depuis plus de 40 ans et certaines récompensées par le prestigieux Good Design Award. La qualité et la robustesse des verres en font des produits adaptés non seulement aux établissements de restauration, mais aussi à l'usage domestique.
Caractéristiques :
- Verre soufflé à la bouche
- Carafe à base lourde
- Fournie avec un socle en noyer certifié FSC
- 1.1L
- H 28.5cm L 11cm
Le doseur JUPITER 3oz de Fortessa (Schott Zwiesel) apporte une touche d’élégance rétro à votre collection de verrerie. Confectionné en verre sodocalcique renforcé de magnésium et d’alumine, il est à la fois raffiné et durable. Inspiré des trouvailles des marchés parisiens, ce verre transparent se distingue par ses délicats reliefs perlés, aussi appelés "bubble glass", qui capturent la lumière et ajoutent une texture unique à votre espace cocktail.
Parfait pour mesurer avec précision vos ingrédients lors de la préparation de cocktails, ce doseur de 3 oz est un incontournable pour les amateurs de mixologie. Son design intemporel et sa finition artisanale en font un bel objet autant qu’un accessoire fonctionnel, que ce soit pour un usage quotidien ou pour recevoir.
Faisant partie de la collection Jupiter, ce modèle est compatible lave-vaisselle, ce qui en facilite l’entretien. Il peut également être assorti avec d’autres pièces de la gamme pour une table coordonnée et stylée. Que ce soit pour un usage domestique ou professionnel, ce doseur se démarque par sa polyvalence et son esthétique soignée.
Ajoutez du style et de la précision à vos créations grâce au doseur Jupiter de Fortessa, un choix à la fois pratique et élégant pour votre bar ou votre cuisine.
Conçu pour le service des boissons froides ou chaudes, ce pichet en verre de 1 L allie simplicité et fonctionnalité. Son format pratique convient parfaitement au service de l'eau, des jus, des thés glacés, des infusions ou d'autres boissons au quotidien.
Fabriqué en verre sans cadmium ni plomb. Compatible avec le lave-vaisselle, il offre un entretien facile et une utilisation polyvalente à table comme en cuisine.
Caractéristiques
Capacité : 1 L
Matériau : Verre
Sans cadmium ni plomb : Oui
Entretien : Compatible avec le lave-vaisselle
La Carafe ''O'' Magnum de Riedel vous permet de laisser respirer vos grands formats.
Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.
Tasse Julep en acier inoxydable plaqué or, de Potion House.
Tasse créée particulièrement pour le Mint Julep, un cocktail classique tout en fraîcheur. La pratique veut qu'on tienne la tasse par le rebord inférieur ou supérieur pour laisser créer le givre sur la surface externe et conserver la température du cocktail.
Capacité de 12 oz.
Laver à la main seulement.
RECETTE DE MINT JULEP
2 oz de Bourbon
0.5 oz de Sirop Simple
12 Feuilles de menthe
Bouquet de menthe, pour décorer
Mélanger les ingrédients au verre à mélanger puis verser dans la tasse à Mint Julep. Ajouter de la glace concassée et bien taper pour maximiser la glace.
La carafe à eau Glencairn Wee est le compagnon idéal pour votre verre de dégustation Glencairn ou votre verre Glencairn Wee. La taille et la forme de la carafe à whisky sont parfaites pour ajouter une touche d'eau à vos drinks tout en étant joliment exposée avec vos verres Glencairn. Associez-la à la pipette Glencairn pour un ajout d'eau parfaitement contrôlé. En somme, le complément parfait pour tout amateur de whisky.
Un cellier conçu pour le vieillissement du vin
Le cellier Oxygen 182 bouteilles d’ArteVino est une cave de vieillissement conçue pour offrir les conditions indispensables à la conservation de vos vins. Marque du groupe EuroCave, ArteVino s’appuie sur son expertise en matière de conservation et de service du vin pour concevoir des celliers fabriqués en France, à Fourmies, associant performance, qualité et design moderne. La gamme Oxygen recrée un environnement adapté au vieillissement des bouteilles grâce à la maîtrise de la température, de l’humidité, de l’air, des vibrations et de la lumière.
Des conditions maîtrisées pour préserver vos vins
Doté d’une zone de température, le cellier assure une température stable, précise et homogène grâce à son isolation, à sa technologie de contrôle et à ses parois intérieures en aluminium. Sa régulation électronique permet un réglage de 9 °C à 15 °C, avec une température unique dans l’ensemble du cellier. L’affichage électronique permet de consulter la température, tandis que des alarmes visuelles signalent les éventuels défauts de sonde, de température ou d’humidité.
Le taux d’hygrométrie compris entre 65 % et 80 % est favorisé par la structure du cellier ainsi que son système de refroidissement et de renouvellement de l’air. La circulation de l’air repose sur un système de ventilation naturelle. La structure contribue également à limiter les vibrations : le compresseur à cycles lents est monté sur silentblocs et l’évaporateur est intégré dans une mousse polyuréthane haute densité. La fonction hiver automatique complète le dispositif de régulation. La documentation ArteVino confirme que la gamme Oxygen est conçue autour des critères essentiels au vieillissement : température stable et contrôlée, hygrométrie maîtrisée, renouvellement de l’air, protection contre les UV et absence de vibrations.
Une porte vitrée pour protéger et mettre en valeur votre collection
La porte vitrée à cadre noir est équipée d’une poignée intégrée et d’un double vitrage renforcé au gaz argon, conçu pour filtrer jusqu’à 97 % des rayons UV. Elle est réversible et équipée d’une serrure. Le cellier dispose également de 2 pieds réglables et d’une planche d’étiquettes facilitant l’identification des bouteilles.
Des clayettes universelles et modulables
D’une capacité maximale de 182 bouteilles, le cellier comprend 3 clayettes universelles en bois de hêtre, utilisées en mode stockage dans sa configuration standard. Leur conception permet toutefois de les transformer selon les besoins en mode stockage, coulissant ou présentation. Elles sont adaptées à différents formats de bouteilles, notamment Bordeaux, Bourgogne et Champagne. Le bois de hêtre brut est inodore et chaque clayette peut supporter jusqu’à 90 kg.
Les principaux avantages
- Capacité maximale de 182 bouteilles
- 1 zone de température de 9 °C à 15 °C
- 3 clayettes universelles en bois de hêtre, configurées en stockage
- Clayettes transformables en mode stockage, coulissant ou présentation
- Hygrométrie comprise entre 65 % et 80 %
- Porte vitrée double vitrage avec gaz argon filtrant jusqu’à 97 % des UV
- Porte réversible avec poignée intégrée
- Serrure
- Régulation et affichage électroniques
- Alarmes visuelles
- Fonction hiver automatique
- 2 pieds réglables
- Niveau sonore de 37 dB(A)
- Fabriqué en France
Capacité calculée avec des bouteilles de type Bordeaux Tradition de 750 ml selon la configuration standard. La brochure confirme une capacité de 182 bouteilles pour le modèle moyen équipé de trois clayettes en mode stockage.
Cette carafe est soufflée à la bouche selon des techniques artisanales séculaires, faisant écho aux traditions de la distillation du whisky.
De plus, cette carafe à whisky a une base lourde avec une forme incurvée. Un savoir-faire artisanal est nécessaire pour souffler le verre à la bouche et rectifier le bouchon à la main. Associée à un socle de présentation en noyer massif. Une interprétation moderne des verres à whisky traditionnels. En raison de sa nature artisanale, la taille de cet article peut varier légèrement.
Caractéristiques :
- Verre soufflé à la bouche
- Carafe à base lourde
- Fournie avec un socle en noyer certifié FSC
- 1L
- H 26.5cm L 13.5cm
En respectant la riche tradition d'innovation écossaise, le verre Glencairn a conquis le monde. Ses origines remontent aux verres à whisky et de dégustation classiques utilisés par les maîtres mélangeurs et les connaisseurs de whisky du monde entier. Le pichet Glencairn s'associe harmonieusement au verre Glencairn, permettant d'ajouter une touche d'eau pour diluer le whisky. Sa silhouette distinctive et élégante a été méticuleusement conçue pour transformer la dégustation des whiskies single malt et des assemblages matures en une expérience authentique. Contrairement aux verres à nez traditionnels, la forme conique du verre facilite sa manipulation tout en concentrant les arômes essentiels.
Préparer votre parfaite version du fameux 'Mint Julep' avec la bonne passoire à Julep de Louisville. Spécifiquement conçue pour transférer vos cocktails faits dans un verre mélangeur au verre approprié, la passoire à julep est un essentiel de bar.
- Acier inoxydable
- Va au lave-vaisselle
Une solution professionnelle pour le service du vin au verre
Le Bar à vin 8.0 d’EuroCave Professional est conçu pour conserver et servir les vins à leur température idéale tout en préservant les bouteilles entamées grâce à des têtes individuelles de tirage au vide. Il peut accueillir simultanément 8 bouteilles en service et 6 bouteilles en réserve, pour une capacité totale de 14 bouteilles.
Deux températures adaptées aux vins blancs et rouges
Ses 2 compartiments indépendants permettent de régler la température de 6 à 15 °C pour les vins blancs et de 12 à 18 °C pour les vins rouges, avec une régulation électronique globale de 6 à 18 °C. Chaque compartiment peut toutefois accueillir indifféremment des vins blancs ou rouges. Les températures des deux compartiments sont affichées à l'intérieur de l'appareil.
Préserver chaque bouteille entamée individuellement
Les têtes individuelles de tirage au vide permettent de préserver les bouteilles ouvertes, tandis qu'un témoin d'alerte signale un éventuel défaut de vide. Deux bacs accessibles depuis l'avant recueillent les condensats excédentaires. Le système fonctionne sans consommable, ce qui en fait une solution particulièrement adaptée au service professionnel du vin au verre.
Une véritable mise en scène des bouteilles
Les portes vitrées Full Glass avec protection anti-UV permettent de mettre en valeur les vins tout en les protégeant de la lumière. L'éclairage intérieur DEL RGB multicolore, réglable sur environ 50 nuances à l'aide d'une télécommande, permet d'adapter l'ambiance à l'environnement. Un plateau supérieur en verre trempé noir complète son design.
Les principaux avantages
- 8 bouteilles en service + 6 bouteilles en réserve
- 2 compartiments à température indépendante
- Vins blancs : 6 à 15 °C
- Vins rouges : 12 à 18 °C
- Préservation individuelle des bouteilles par tirage au vide
- Témoin d'alerte en cas de défaut de vide
- Portes Full Glass avec protection anti-UV
- Double serrure
- Éclairage DEL RGB multicolore avec environ 50 nuances
- Télécommande incluse pour l'éclairage
- Froid ventilé
- Compresseur et résistance pour la production de froid et de chaleur
- Affichage intérieur des températures
- 2 pieds réglables
- 2 bacs récupérateurs de condensats
- Plateau supérieur en verre trempé noir
- Encastrable sous réserve du respect des conditions d'installation
- Garantie 2 ans
Capacité calculée avec des bouteilles de type Bordeaux Tradition de 750 ml, mesurant de 292 à 336 mm.
Nouveauté 2009, la carafe Face to Face est soufflée bouche, en cristal de plomb de toute première qualité, signée Riedel.
Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.
Fini les jours des boîtes de voyage en tupperware bricolées et en mousse… Vous pouvez désormais prendre soin de vos verres Glencairn en déplacement avec notre étui de voyage pour verres Glencairn ! Fabriqué en cuir PU, c'est un excellent set de dégustation de whisky portable. Passez à un set de voyage avec des verres Glencairn découpés pour une touche supplémentaire de luxe nécessaire.
Les verres sont vendus séparément.
Découvrez cet ensemble premium comprenant 6 verres à dégustation GLENCAIRN spécialement conçus pour sublimer les arômes de vos spiritueux, 6 glaçons en inox qui les rafraîchissent sans jamais les diluer, et une pipette élégante pour ajuster la quantité d’eau avec précision.
Un coffret indispensable pour les véritables amateurs de whisky !
Caractéristiques :
- 75 cl
- Verre soufflé bouche
- Design classique et élégant
Le manchon réfrigérant pour bouteille garde vos bouteilles au frais pendant une heure sans qu'il y ait de gouttes de glace désagréables. Il suffit de la congeler et de la faire glisser sur la bouteille pour qu'elle s'ajuste parfaitement. Les deux packs de gel garantissent un refroidissement homogène et constant grâce à leur conception solide qui ne s'affaisse pas. Parfait pour le vin, le champagne, les liqueurs, le saké, les sodas et bien plus encore, il s'adapte parfaitement aux bouteilles standard de 750 ml. Améliorez votre expérience de la boisson dès maintenant !
Caractéristiques :
Congeler pendant 2 heures avant de les utiliser.
Nylon durable étanche.
Convient aux bouteilles standard de 750 ml.
Refroidit les bouteilles à température ambiante de 10° C / 50 F (+/-) en 1 heure.
Peut être utilisé au micro-ondes - 30 secondes.