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La Carafe Boa, une œuvre des maîtres souffleurs de la maison Riedel selon une tradition ancestrale.
Créée selon le calendrier chinois en 2013 pour souligner l'année du serpent. Avec cette élégante carafe, Riedel prend une nouvelle direction design. Composée entièrement de spires, la Boa effectue une double décantation et permet au vin de s'aérer en l'espace d'un instant.
La carafe Boa a aussi une grande sœur la Boa Titano, qui peut recevoir un magnum.
Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.
Notre verseur pour les grands formats de bouteilles est conçu pour verser facilement le vin de bouteilles de 1,5 à 18 litres, indépendamment de la forme de la bouteille. Il permet de vous faire plaisir avec un grand format en vous permettant de servir des verres sans effort. C’est un objet qui fait du moment du service un beau et bon moment. La bouteille et le vin sont mis en valeur.
C’est un appareil qui peut être utile aux vignerons, aux restaurants ou encore pour des fêtes pour de vrais amateurs de vin de beaux objets.
Disponible aussi en location
https://vinumdasign.com/pages/location
Caractéristiques :
- Possède une position d’arrêt qui permet de laisser le vin se décanter pour garder les résidus dans la bouteille.
- Conçu en inox et monté sur un panneau en bois massif.
Dimensions
- Longueur : 60,0 cm
- Largeur : 25,0 cm
- Hauteur : 30,0 cm
Poids, 13,5 kg
Carafe en cristal de plomb, soufflée à la bouche et faite à la main.
La carafe Cabernet Magnum est une carafe simple qui s'agencera à tous les décors. Faite à la main en cristal de plomb, cette carafe est conçue pour contenir un magnum, mais convient tout aussi bien pour un format régulier.
Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.
Carafe Cornetto Single de Riedel.
Carafe soufflée bouche, faite à la main.
Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.
Verre à vin Vertical de la compagnie Italesse, format large.
Réalisés avec la nouvelle technologie Xtreme qui donne aux verres à vin plus de résistance aux chocs et aux torsions, plus de brillance et un appeal rénové, les verres à vin Vertical sont l’idéal pour goûter des vins blancs légers, des rouges de renom, se laisser tenter par des vins mousseux et champagnes (grâce à leur piqûre acérée) ou oser de nouvelles et imprévisibles boissons en transformant la pause de plaisir, le geste de routine, en un luxe quotidien à goûter seul ou en compagnie.
Fondée en 1979, Italesse est continuellement à la recherche de matériaux innovants, de couleurs distinctes et de formes ergonomiques. Présente dans plus de 80 pays, l’entreprise italienne offre une gamme complète et exclusive d’articles qui retient l’attention des producteurs de vin et de champagne les plus renommés. Italesse est aujourd’hui une marque de référence pour les restaurants, les bars à vin, les hôtels et les clubs du monde entier. Elle est prête, maintenant plus que jamais, à apporter son expérience dans toutes les maisons.
Un verre éclectique pour servir les cocktails classiques comme El Presidente. Sa forme originale le rend idéal pour le service de Champagne en format de coupe classique, tandis que, dans le service moderne Presidente est parfait pour les 'sours'.
La collection Wormwood d’Italesse s’inspire du mystère et charme de l’atmosphère de la Belle Epoque. Dans ses lignes et ses formes, sa décoration et son expression avant-garde, Wormwood met en avant le monde des bars à cocktail et leurs protagonistes.
Fondée en 1979, Italesse est continuellement à la recherche de matériaux innovants, de couleurs distinctes et de formes ergonomiques. Présente dans plus de 80 pays, l’entreprise italienne offre une gamme complète et exclusive d’articles qui retient l’attention des producteurs de vin et de champagne les plus renommés. Italesse est aujourd’hui une marque de référence pour les restaurants, les bars à vin, les hôtels et les clubs du monde entier. Elle est prête, maintenant plus que jamais, à apporter son expérience dans toutes
Une coloration Menthe est appliquée à une grande portion de la carafe Amadeo, y ajoutant un nouveau style dynamique et moderne. Depuis son introduction en 2006, la carafe Amadeo est devenue une grande favorite des produits Riedel. Mise en marché à l'origine pour célébrer le 250e anniversaire de la mort de Mozart et conjointement la fondation de la maison Riedel, cette carafe a su se renouveler au cours des ans.
Riedel vous offre donc les carafes Amadeo en édition limitée en trois couleurs : Menta, Grigio et Rosa. Soufflées à la bouche et faites main en cristal, sont plus qu'un outil de service de vin, mais témoignent également d'un grand sens du style.
Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.
Conçu par Italesse pour les professionnels du vin, le verre Etoilé Blanc Xtreme est un verre universel hautes performances, idéal pour la dégustation de vins blancs jeunes, fruités ou structurés et vieillis. Sa forme équilibrée favorise une belle expression aromatique tout en respectant la fraîcheur des cépages blancs.
Fabriqué en verre cristallin Xtreme® sans plomb, soufflé automatiquement, il se distingue par sa légèreté exceptionnelle, sa transparence parfaite et une prise en main agréable. Il convient également à certains vins pétillants délicats.
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Capacité : 570 ml / 19¼ oz
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Verre cristallin Xtreme® sans plomb
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Forme universelle : pour vins blancs fruités ou complexes
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Ultra léger et résistant
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Idéal pour la dégustation professionnelle ou le service haut de gamme
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Convient aux vins tranquilles et effervescents
La carafe Amadeo Black Tie est soufflée bouche, en cristal de plomb de toute première qualité, signée Riedel.
Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.
Un seau élégant conçu pour rafraîchir vin et champagne. Le Seau large Kodama est pensé pour refroidir une bouteille ou un magnum de vin, de champagne ou de vin mousseux, tout en apportant une touche contemporaine au service des bouteilles.
Un design compact et contemporain signé Italesse. Faisant partie de la collection de seaux porte-bouteilles Italesse, ce modèle allie esthétique minimaliste et fonctionnalité pour le service du vin et du champagne.
Des matériaux innovants développés par Italesse. Le Seau Kodama Large est fabriqué en EcoMat® et EcoRec®, des composites développés à partir de matières premières provenant de sources renouvelables et biodégradables, réalisés avec des émissions de CO2 réduites.
Caractéristiques :
Type : Seau porte-bouteilles / seau à champagne
Designer : Samaritan
Matériaux : EcoMat® et EcoRec®
Capacité : 1 bouteille ou 1 magnum
Utilisation : Rafraîchir vin, champagne et vin mousseux
Fabrication : Matériaux issus de sources renouvelables et biodégradables
Offrez à vos invités une expérience de dégustation haut de gamme grâce à ce panier de 16 verres universels Gabriel-Glas offert en location. Réalisés en cristal, ces verres universels sont conçus pour révéler pleinement les arômes, l'équilibre et la richesse de tous les styles de vins, offrant une dégustation à la fois précise et élégante.
Polyvalents, ils conviennent aussi bien aux vins rouges, blancs et rosés qu'aux vins effervescents, ce qui en fait un excellent choix pour les mariages, réceptions, dégustations et événements corporatifs. Leur silhouette raffinée apporte une touche d'élégance à toutes les tables.
Caractéristiques
Type : Verres universels
Contenu : Panier de 16 verres
Marque : Gabriel-Glas
Matériau : Cristal
Utilisation : Tous les styles de vins
La Carafe 67 allie une silhouette fine, un long col et une stabilité éprouvée, idéale pour le vin, l’eau ou les boissons non alcoolisées, y compris les vins effervescents. Grâce à son col étroit et fuselé, elle garantit un décantage en douceur, limitant l’oxydation tout en rehaussant les arômes.
Sa forme permet un service facile à table, tandis que sa hauteur optimisée s’adapte parfaitement à la porte du réfrigérateur. Testée dans l’environnement exigeant d’un club de vin exclusif, cette carafe a démontré sa praticité et sa stabilité, malgré sa ligne élancée.
Son bouchon rond assorti repose élégamment sur le col, préservant les arômes et protégeant le contenu des influences extérieures.
Caractéristiques :
- Convient pour vin, eau, boissons pétillantes
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Adaptée au réfrigérateur
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Bouchon rond inclus
Conçu par Italesse pour les sommeliers et les amateurs de grands vins, le verre Etoilé Noir Xtreme associe design élancé et technologie verrière de pointe.
Sa grande paraison fuselée (790 ml) est spécialement pensée pour concentrer les arômes et sublimer aussi bien les vins jeunes que les vins matures, rouges ou blancs. Il convient également à la dégustation de certains vins pétillants complexes.
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Capacité : 790 ml / 26¾ oz
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Verre cristallin Xtreme® sans plomb
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Forme élancée avec paraison resserrée
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Ultra léger, maniable et résistant
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Pour vins tranquilles corsés, jeunes ou évolués
Que vous planifiez un party de Noël ou que vous souhaitiez simplement vous imprégner de l’esprit des Fêtes, ce givrage à cocktail à base de canneberges biologiques du Québec, d’oranges parfumées et de pousses d’épinette récoltées de façon responsable fera briller chacun de vos verres.
Ce mélange hivernal est une ode à la forêt boréale et au terroir autochtone : les pousses d’épinette proviennent de Boreal Heartland, une entreprise autochtone opérant sur les terres ancestrales des Cris de Woodland, Métis et Dénés. Chaque ingrédient est soigneusement choisi pour offrir une expérience gustative riche, locale et respectueuse des traditions.
Parfait pour les yule mules, vins chauds, cocktails effervescents ou même pour aromatiser un simple verre d’eau pétillante, ce givrage s’invite dans tous vos rituels festifs.
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Saveur : Canneberge, orange et épinette
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Ingrédients : Canneberges bio du Québec, orange, épinette boréale
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Idéal pour : Cocktails festifs, mocktails, boissons pétillantes, vin chaud
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Origine : Ingrédients récoltés localement au Canada, dont certains issus de terres autochtones
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Fabrication artisanale
Le verre à mélanger JUPITER 740 ml de Fortessa allie style vintage et fonctionnalité moderne. Fabriqué en verre sodocalcique de qualité supérieure enrichi en oxyde de magnésium et en alumine, il offre une durabilité exceptionnelle tout en mettant en valeur son motif emblématique à perles — aussi appelé « bubble glass ». Cette texture unique, inspirée des trouvailles des marchés aux puces parisiens, apporte une touche d’élégance intemporelle à tout bar ou table.
Parfait pour les amateurs de cocktails comme pour les professionnels, ce verre à mélanger est conçu pour préparer des mojitos, martinis, negronis ou tout autre cocktail raffiné. Sa capacité de 740 ml (25 oz) permet un mélange efficace de vos ingrédients, avec une prise en main confortable. Il convient également pour servir des boissons non alcoolisées comme de l’eau, des jus ou des mocktails.
Faisant partie de la collection JUPITER de Fortessa, reconnue pour ses formes ludiques et ses couleurs vibrantes, ce verre est une pièce maîtresse qui rehaussera l’esthétique de votre verrerie. Son design élégant s’accompagne d’un entretien facile : il est compatible avec le lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans compromis sur le style.
Saveurs de canneberges acidulées, cardamome verte, quatre épices, clous de girofle, racines
Recommandations dans les breuvages : rhum, tequila & mezcal, gin, miel & érable, Chartreuse, Campari et liqueurs amères, sherry, vermouth sec et vins aromatisés, bières et cidres, eau pétillante et vin.
Recommandations en cuisine : Ce bitter saisonnier offre une belle acidité, des épices automnales et une bouche de jus de fruit! Il est facile de composer des vinaigrettes à salade, sauces et marinades avec des fruits séchés. Biscuits légers et sauces à pâtisserie seront bien assaisonnées par ce bitter unique.
Recette de cocktail :
Aloe Verde
- 1.50 oz Téquila Blanco
- 0.50 oz Amaro
- 0.50 oz Liqueur de Pomme
- 0.50 oz Jus de Lime
- 0.50 oz Sirop de Miel 1:1
- 2 tirets de Canneberges d'Automne
Brasser, puis servir dans un verre de style coupette, agrémenté d'un zeste de lime.
Le sirop à Spritz de 3/4 oz. est une alternative non alcoolisée aux apéritifs amers à l'italienne. Avec son goût d'oranges amères et sa finale acidulée, il se marie parfaitement à un vin mousseux dans un spritz, ou même simplement à l'eau pétillante. Il peut aussi servir à préparer un Negroni ou un Manhattan moins alcoolisé.
RECETTE
Dans une coupe avec de la glace, ajouter :
+ 1 part de sirop à Spritz 3/4 oz
+ 1 -2 parts de vin mousseux
+ 2 part d’eau pétillante neutre
Garnir d'une tranche d'orange. Remuer et déguster!
Réfrigérer après ouverture.
3/4 oz. est une jeune entreprise de Montréal qui produit, distribue et vend des concentrés haut de gamme conçus de manière artisanale, pour l’amateur de cocktails de qualité. Une alternative aux boissons commerciales, leurs sirops offrent un goût raffiné et original à vos cocktails.
Le parfum intense et subjuguant de la rose sauvage se révèle dans ce sirop artisanal qui évoque les grands espaces et les bords du Fleuve de la région du Kamouraska où sont cueillies les fleurs à la main. En pâtisserie ou en mixologie, le sirop de rose sauvages peut donner le ton à vos recettes ou se présenter tout en subtilité, selon vos envies.
Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.
Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont fait à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.
Idées cocktails :
- Avec du vin blanc pour un kir
- Gin tonic à la rose sauvage et au concombre
- Dans l'eau pétillante avec citron
Bouchon à champagne ou bière.
Finition acier inoxydable.
Les bouchons Vacuum Wine Stoppers s’utilisent avec la pompe Vacuum Wine Saver qui est vendue à part.
Le Vacuum Wine Saver est une pompe à vide qui aspire l’air de la bouteille entamée et la referme grâce au bouchon spécial conçu à cet effet.
Placez le bouchon en caoutchouc réutilisable dans le goulot de la bouteille et aspirez l’air à l’aide de la pompe.
La mise sous vide favorise le ralentissement du processus d’oxydation et vous permet de déguster votre vin des jours plus tard.