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Accompagnements : Les amers à l'orange peuvent ajouter une dimension aromatique et citronnée à diverses boissons. Ils conviennent parfaitement aux cocktails classiques tels que le Old Fashioned, le Martini, le Manhattan, la Margarita ou le Gin & Tonic. Ils sont également parfaits pour les mocktails ou pour aromatiser l'eau gazeuse. En outre, ils peuvent donner un coup de fouet aux agrumes à votre bière de blé préférée.
Ingrédients : Écorce d'orange, alcool, eau, épices, agents amers et miel.
Conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Une coloration rose est appliquée à une grande portion de la carafe Amadeo, y ajoutant un nouveau style dynamique et moderne. Depuis son introduction en 2006, la carafe Amadeo est devenue une grande favorite des produits Riedel. Mise en marché à l'origine pour célébrer le 250e anniversaire de la mort de Mozart et conjointement la fondation de la maison Riedel, cette carafe a su se renouveler au cours des ans.
Riedel vous offre donc les carafes Amadeo en édition limitée en trois couleurs : Menta, Grigio et Rosa. Soufflées à la bouche et faites main en cristal, elles sont plus qu'un outil de service de vin, mais témoignent également d'un grand sens du style.
Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.
Basé à Vancouver, le duo père-fille, Philip et Sam Unger, crée des amers uniques et a mis au point le premier mousseur de cocktail végétalien au monde. Leurs ingrédients sont locaux et biologiques, et les recettes sont magnifiquement équilibrées, excitantes, nouvelles et nostalgiques.
Caractéristiques :
- H200 mm / W84 mm
- 510 ml
- 290 g
- Fait au Japon
Caractéristiques :
- Boîte en verre rechargeable.
- Comprend un entonnoir pour faciliter le remplissage.
- Corps en ABS argenté.
- Couvercle pratique pour un stockage et un transport sûrs.
- Capacité : 15 ml / 0.51 oz.
Caractéristiques :
- Fond plafonné pour une plus grande durabilité et stabilité.
- Intérieur satiné pour masquer l'usure.
- Noyau en acier inoxydable 18-8 de fort calibre pour maintenir la forme.
- Finition brillante pour une apparence élégante.
- Intérieur spécialement fini pour faciliter le détachement d'autres boîtes ou verres à mélange.
- Diamètre supérieur de 3 5/8″. Hauteur de 7″.
Cette passoire à cocktail à mailles fines avec ressort combine les caractéristiques d’une passoire à ressort robuste avec la précision d’une passoire fine. Conçue pour le service des cocktails, elle permet de filtrer efficacement les éclats de glace, les fruits et les herbes lors du versement.
Son ressort à spires serrées assure un ajustement optimal sur les shakers et les verres à mélange, tandis que ses dents intégrées permettent de maintenir la passoire en équilibre pendant l’utilisation.
Fabriquée avec un noyau en acier inoxydable 18-8, elle résiste à la corrosion et au piquage tout en offrant une excellente durabilité. Un appui-doigt intégré facilite également sa prise en main lors du service.
Caractéristiques :
Type : Passoire à cocktail à mailles fines avec ressort
Matériau : Acier inoxydable 18-8
Construction : Acier inoxydable de forte épaisseur
Filtration : Éclats de glace, fruits et herbes
Ressort : Spires serrées pour un ajustement optimal
Design : Dents intégrées pour maintien sur shaker ou verre à mélange
Prise en main : Appui-doigt intégré
Résistance : Résiste à la corrosion et au piquage
La cuillère de bar Barfly est un outil conçu pour le mélange précis et le service des cocktails en environnement professionnel.
D’une longueur de 40 cm (15-3/4"), elle permet de travailler efficacement dans des verres hauts et des contenants de mélange.
Elle est équipée d’une extrémité en forme de goutte lestée, permettant un meilleur contrôle lors du mélange et des techniques de superposition. Son manche torsadé améliore la prise en main et facilite les gestes en service.
Fabriquée en acier inoxydable avec finition disponible en plusieurs coloris, elle offre une bonne résistance à la corrosion et est adaptée à un usage répété. Sa construction en une seule pièce facilite l’entretien et contribue à sa durabilité.
Caractéristiques
Longueur : 40 cm
Matériau : Noyau en acier inoxydable 18-8 pour la solidité et la longévité.
Finition : Or, Inox, Gunmetal, Cuivrée ou Bronze.
Structure : Construction en une seule pièce
Design : Manche torsadé
Extrémité : Forme goutte lestée
Utilisation : Mélange et superposition des cocktails
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Marque : Barfly
Parfaite pour préparer des Mint Juleps ou tout autre cocktail infusé aux herbes, la passoire à julep Final Touch est un outil essentiel pour les barmen et passionnés de mixologie. Conçue en acier inoxydable durable, elle filtre avec efficacité la glace, les herbes, la pulpe, les graines et les fruits, assurant un service net et raffiné.
Son manche allongé garantit une prise en main confortable et un bon contrôle lors du service. Elle s’adapte à la majorité des verres à mélange standards, ce qui en fait un accessoire polyvalent et fiable.
Dimensions : 8 x 2 x 16,7 cm (3.1 x 0.8 x 6.6 pouces)
Laissez tomber la cerise et garnissez plutôt votre cocktail avec une paille cuivrée classique. Les pailles sont arquées, pour aller de n'importe quel highball à vos lèvres pour la gorgée parfaite.
- Ensemble de 4
- Acier inoxydable
- Fini cuivré poli
- Laver à la main uniquement
Caractéristiques :
- H200 mm / W84 mm
- 24 Carats
- 510 ml
- 290 g
- Fait au Japon
Inspiré des "compound gins", ce dry gin sans alcool est le résultat d'une macération d'aromates traditionnels tels que la baie de genièvre, le citron, la graine de coriandre et l’anis étoilé.
Légèrement sucré pour favoriser la macération, la texture et la longueur en bouche, ce produit casse les codes pour offrir un gin sans alcool complexe, aromatique et expressif, parfait seul ou en cocktail.
Notes de dégustation :
Au nez, une présence marquée de genièvre, résineuse et poivrée, accompagnée d’une note sèche de coriandre. En bouche, le citron, la coriandre, le poivre et la baie de genièvre s’harmonisent dans une finale subtilement anisée.
Utilisations suggérées :
-
Sur glace
-
Gin & Tonic ou Gin & Sonic
-
Avec eau pétillante ou 7up
-
En sour
-
Martini
-
Mule
-
Bloody Caesar
-
French 75
-
Fizz
-
Ou tout simplement comme un dry gin classique
Informations nutritionnelles (pour 45 ml / 1,5 oz) :
-
20 calories
-
3 g de sucre
Ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne, glycérine, citron, baie de genièvre, arômes naturels, épices, acide citrique, extrait de gentiane, benzoate de sodium, sorbate de potassium
Sans gluten – Végane
Shaker à cocktail Cobbler Plaqué Or (500ml) - Yukiwa
Shaker à cocktail Cobbler Plaqué Or (500ml) - Yukiwa
Caractéristiques :
- 500ml : 84 mm x 196 mm
- 271 g
- Inox
- Fait au Japon
L’amer au cacao Apothecary de Cuna de Piedra s’inspire de la tradition des « Curados », des préparations botaniques infusées dans du brandy, traditionnellement proposées comme remèdes par les sages des villages. Son assemblage évoque cet héritage à travers un équilibre entre amertume et parfum floral.
Sa composition met à l’honneur trois ingrédients : les coques de cacao provenant des systèmes agroforestiers du Soconusco, au Chiapas, le cachichín, une noix sauvage de Veracruz séchée au soleil et décortiquée à la main, et les graines de ramón récoltées par la coopérative de femmes RUEZ, à Chetumal.
Le parfum floral de la Rosita de Cacao équilibre cette amertume. Ces petites fleurs proviennent de Doña Dionisia García, cultivatrice de cacao et ambassadrice de la cuisine chinantèque à La Chinantla, dans le nord-est de l’Oaxaca.
Quelques gouttes apportent une profondeur aromatique supplémentaire à un Espresso Martini, un Manhattan ou un Old Fashioned. Cet amer accompagne également le bourbon, le whisky de seigle, le rhum et les boissons faiblement alcoolisées.
Caractéristiques
Type : amer aromatique au cacao pour cocktails
Format : 120 ml (4,22 oz liq. impériales)
Ingrédients mis en avant : coques de cacao, noix de cachichín, graines de ramón et fleurs de Rosita de Cacao
Profil aromatique : amertume équilibrée par des notes florales
Inspiration : tradition des « Curados », préparations botaniques infusées dans du brandy
Utilisations : cocktails et boissons faiblement alcoolisées
Suggestions : Espresso Martini, Manhattan, Old Fashioned, bourbon, whisky de seigle et rhum
Caractéristiques :
- H170 mm, W80 mm
- 500 ml
- 230 g
- Fait au Japon
Shaker à cocktail Club Plaqué Rose Or (500ml) - Yukiwa
Shaker à cocktail Club Plaqué Rose Or (500ml) - Yukiwa
Caractéristiques :
- H170 mm, W80 mm
- 500 ml
- 230 g
- Fait au Japon
La passoire fine conique de Barfly est conçue pour filtrer les boissons rapidement et efficacement grâce à son bol conique à mailles fines.
Ses mailles fines permettent d’éliminer les petites quantités de pulpe, d’herbes et de glace lors de la préparation des cocktails.
Sa poignée confortable en forme de tige, dotée d’une boucle d’appui avant, permet de la poser sur le verre pour une utilisation à une main.
Sa forme conique est suffisamment grande pour filtrer une boisson en une seule fois.
Fabriquée en acier inoxydable 18-8, elle est conçue pour un usage régulier.
Existe en plusieurs couleurs.
Caractéristiques
Type : Passoire fine conique
Matériau : Acier inoxydable 18-8
Filtration : Mailles fines
Design : Bol conique
Poignée : Forme de tige avec boucle d’appui avant
Utilisation : Filtrage des cocktails
Diamètre : 3 1/2"
Longueur : 10 3/8"
Le doseur à cocktail gradué 75 ml (2.5 oz) de Barfly est un outil conçu pour la mesure des ingrédients lors de la préparation de cocktails.
Elle dispose de graduations embossées indiquant les onces, millilitres et cuillères à soupe, ainsi que de repères internes facilitant l’identification des mesures.
Sa forme conique permet un versement plus facile, tandis que sa base avec pied assure une meilleure stabilité lors de l’utilisation.
Ce modèle est proposé en plusieurs coloris, permettant de s’adapter à différents environnements de bar.
Caractéristiques
Type : Doseur à cocktail gradué
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 75 ml / 2,5 oz / 5 cuillères à soupe / 5 Tbsp
Graduations : Onces, millilitres, cuillères à soupe
Repères : Marquages internes
Design : Forme conique avec pied pour plus de stabilité
Utilisation : Mesure des ingrédients en mixologie
Disponible en plusieurs coloris : Acier inoxydable, Noir métallisé, Cuivre et Or
Ce shaker en acier inoxydable est conçu pour la préparation de cocktails et créations de mixologie. Il peut être utilisé seul ou en combinaison avec un autre shaker selon les besoins du service.
Réalisé avec un noyau en acier inoxydable 18-8 de forte épaisseur, il est conçu pour conserver sa forme tout en offrant durabilité et stabilité lors de l’utilisation. Le fond renforcé apporte une meilleure résistance et un maintien plus stable sur le plan de travail.
Son intérieur satiné aide à dissimuler les marques d’usure, tandis que sa finition miroir extérieure lui confère une apparence élégante et professionnelle.
L’intérieur bénéficie également d’une finition spécialement conçue pour permettre un détachement plus facile des pièces après agitation.
Caractéristiques :
Type : Shaker Boston
Matériau : Acier inoxydable 18-8
Construction : Acier inoxydable de forte épaisseur
Finition extérieure : Miroir
Finition intérieure : Satinée
Base : Fond renforcé pour plus de stabilité et de durabilité
Particularité : Intérieur conçu pour faciliter le détachement des pièces
Utilisation : Préparation de cocktails et mixologie
Le raffinement et l'esprit de partage se rencontrent au cœur de cette déclinaison exclusive de la gamme Frontenac. Imaginée pour les passionnés de vins comme de spiritueux, l'édition Glass & Spirits fusionne supports à bouteilles, supports à coupe et tablettes polyvalentes dans une mise en scène unique.
Chaque module dévoile un agencement particulier, créant un esthétique harmonieux entre les bouteilles et les coupes. Grâce à un design minimaliste et des dimensions modulables, ces structures s'intègrent à n'importe quel environnement, métamorphosant votre cave ou votre pièce de vie en un espace de dégustation aussi distingué que pratique.
Ensemble de supports à bouteilles Speakeasy de La Vieille Garde
L’ensemble comprend les éléments suivants :
3 x Tablettes triples (FTT)
1 x Tablette en bois stratifié (FTB)
2 x Huches en bois stratifié (FTBH)
2 x Supports à coupes (F-SC)
2 x Montants plancher-plafond (FPP-96)
2 x Plaques de fixation murale (FK-PAM)
6 x Attache-tablettes (FK-2AT)
Disponible en 3 dimensions:
Capacité de 34 bouteilles : 96" H x 19" L x 12" P
Capacité de 70 bouteilles: 96" H x 32" L x 12" P
Capacité de 106 bouteilles: 96" H x 46" L x 12" P
Aluminium fini noir
Hauteur de tablettes réglable
Plaques de fixation au plafond et au mur incluses
Montant facile à tailler pour ajuster la hauteur
Système d’éclairage intégré offert en option
Fièrement fabriqué au Canada
Il est conseillé de prévoir un espace de 2 ½’’ autour du module pour faciliter son installation.
Ajoutez 2 ½’’ à l’arrière du module pour une installation au mur.
Assemblage disponible sur demande, contactez-nous pour plus de détails.