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Le verre Masterclass 22 Xtreme a été conçu pour sublimer l'expérience de dégustation des vins mousseux et champagnes. Fabriqué en verre cristallin Xtreme® sans plomb selon un procédé de soufflage automatique de haute précision, ce verre à pied professionnel allie élégance, performance et durabilité.

Doté d’un point de perlage gravé au laser à la base du calice, il met en valeur l’effervescence du vin pour une expérience visuelle et gustative exceptionnelle. Sa forme fine et élancée, bien que plus compacte que celle du Masterclass 42, reste idéale pour un usage quotidien, en dégustation comme au service.

Parfait pour les professionnels de la restauration, les sommeliers ou les amateurs exigeants.

Matériau : Verre cristallin Xtreme® sans plomb
Point de perlage gravé au laser
Forme étudiée pour exalter les arômes des vins mousseux
Soufflé automatiquement
Fabriqué par Italesse (Italie)
Utilisation : champagne, prosecco, crémant, vins effervescents

FCP-2WB
Cette attache murale permet d'installer n'importe quel montant plancher-plafond des séries Évolution, Vino et Helix à un mur avec un dégagement de 2 pouces.

Disponibles en noir, gris ou doré.
*Les prix varient en fonction de la couleur.

Quincaillerie d’installation incluse.

Que ce soit directement dans votre cave naturelle ou dans une pièce dédiée climatisée, le système de rangement Modulo-X ouvre la voie à la conception et l’intégration d’une cave à vin sur-mesure dans votre intérieur.

Modulo-X vous offre une totale liberté de conception qui s'adapte à votre collection de vin et à votre espace. Sobre et légère, la structure en aluminium autorise toutes les dispositions en fixations murales ou plafond (jusqu'à 3.40m).

Des possibilités illimitées s'offrent à vous. Votre mur de vin pourra être conçu en linéaire, en angle ou en îlot selon la configuration de la pièce à aménager.
Avec un rétro-éclairage intégré sur toute la hauteur de l'installation et une présentation des bouteilles savamment agencée, Modulo-X sert à la mise en scène de vos vins.

Caractéristiques : 

• Structure en aluminium anodisé, noir poudré
• Supports bouteilles en acier peint, noir époxy`
• Plateaux fixes en bois mélanisé noir épaisseur 19 mm
• Résiste jusqu'à 300 kg, entre 2 montants
• Bandes LED
• Main du sommelier
• Capacité de 144 bouteilles (type bordeaux)
• Fixation murale ou plafond

Pièces incluses dans cette configuration :

K1373
2x MX-1100-PIED
2x MX-1100-TELESC
1x MX-T750
16x MX-PERP-750
3x ID-PLATES-750
2x MXRUBLED

K1375
2x MX-1100-PIED
2x MX-500
2x MX-600-ANGLE
2x MXRUBLED
1x MX-T750
16x MX-PERP-750
3x ID-PLATES-750

*Télécommande, alimentation et autres accessoires en sus 

CONSERVATEUR DE VIN ZZYSH® - UNE INNOVATION SUISSE.

Avez-vous déjà voulu être libre de déguster un verre de vin sans vous soucier du reste de la bouteille ? Ou être libre d'ouvrir tous les vins que vous ou vos invités avez envie de boire ? C'est désormais possible ! Savourez autant que vous le souhaitez votre vin préféré tout en conservant le goût naturel du reste de la bouteille pendant des semaines après son ouverture.

- Ce système de préservation de vin est très efficace pour empêcher votre vin de s'oxyder et pour préserver son goût naturel et sa qualité pendant des semaines.

- Le gaz argon, 100 % de qualité alimentaire, remplace l'air dans une bouteille ouverte. Chaque cartouche peut être utilisée pour un maximum de huit applications.

- Fermez la bouteille de vin à l'aide du bouchon, fixez la pièce à main et appuyez pendant 3 à 5 secondes.

- Un design suisse intelligent et compact qui vous permet de déguster le vin au verre tout en protégeant le reste de l'oxydation.

- Un cadeau parfait pour les amateurs de vin

L'emballage comprend le système de préservation, une (1) cartouche de gaz argon/CO2 et un (1) bouchon noir.

DES ÉTAPES SIMPLES POUR CONSERVER LA FRAÎCHEUR DU VIN.

ÉTAPE 1 CHOISIR.

Sélectionnez une ou plusieurs bouteilles que vous aimeriez déguster. La multifonctionnalité et l'adaptabilité du système de préservation de vin Zzysh® assurent une conservation optimale des vins rouges, blancs et rosés, même s'il s'agit d'un vin plus ancien et plus délicat.

ÉTAPE 2 SCELLER.

Après avoir versé le vin, fermez la bouteille ouverte à l'aide du bouchon à vin zzysh®, qui est doté d'une technologie de fermeture innovante spécialement conçue pour s'adapter à presque tous les types de bouteilles de vin, y compris celles initialement fermées par des bouchons en liège naturel, en plastique ou en verre, ainsi que les capsules à vis.

ÉTAPE 3 CONSERVER.

Connectez le système au bouchon zzysh® et appuyez pendant 3 à 5 secondes avant de relâcher. L'oxygène de la bouteille est alors remplacé par un gaz argon de qualité alimentaire à 100 %, qui est stocké dans la cartouche à vin zzysh® située à l'intérieur du système. Chaque cartouche peut conserver jusqu'à huit bouteilles de vin ouvertes.

ÉTAPE 4 : DÉGUSTEZ. ENCORE ET ENCORE.

Applaudissez ! Votre vin est parfaitement protégé de l'oxydation et doit être conservé en position verticale, de préférence au réfrigérateur. L'arôme, la saveur, la couleur et la qualité seront préservés pendant des semaines. Dégustez le reste de la bouteille quand vous le souhaitez. Encore et encore.

DÉCOUVREZ LA TECHNOLOGIE

Contrairement aux pompes à vide, le système de conservation du vin zzysh® fonctionne grâce à une technologie de scellement suisse innovante.

1. Il remplace l'air contenu dans une bouteille ouverte par un gaz argon de qualité alimentaire à 100 %, qui est le troisième gaz le plus abondant dans l'atmosphère terrestre.
2. Enveloppé par ce gaz argon et protégé par l'innovant bouchon à vin zzysh®, le vin est parfaitement protégé de l'oxydation. Comme l'argon est plus lourd que l'air remplacé et qu'il ne réagit pas avec le vin, l'arôme, la saveur, la couleur et la qualité de la bouteille sont préservés pendant des semaines.

• L100mm, W100mm
• 72g
• Inox
• Fait au Japon

Produit Québecois par excellence pour votre cellier, la collection de casiers en tilleul torréfié haut de gamme Classic LVG comporte plus de 40 modules différents.

Elle est conçue avec un matériau phytosanitaire; c'est-à-dire qu'aucun champignon, moisissure ou vermine ne s'y développera. De plus, il ne gauchit pas dans un environnement frais et humide.

Colonne individuelle pour bouteilles Magnum CISM10
Capacité de 10 bouteilles Magnum
Dimensions: 45″ H x 5.75″ L x 9″ P

Pièces d’assemblage et attaches de fixation au mur incluses.

Disponible en 12’’ de profondeur sur commande spéciale

Flûte à champagne et mousseux de la collection Authentis de Spiegelau.

L’atomiseur à cocktails Highland en verre est conçu pour apporter une touche aromatique précise et raffinée aux créations de mixologie. Idéal pour vaporiser du vermouth sur un martini sec ou ajouter de subtils arômes aux cocktails complexes, il permet de rehausser les boissons avec élégance et précision.

Doté d’un corps en verre et d’un vaporisateur en acier inoxydable, cet atomiseur allie esthétique et fonctionnalité pour le service des cocktails contemporains et classiques.

Le format compact de 30 ml est parfaitement adapté aux bitters, vermouths, spiritueux aromatiques et autres préparations utilisées en fine vaporisation derrière le bar.

Un entonnoir est inclus afin de faciliter le remplissage.

Caractéristiques :
Type : Atomiseur à cocktails
Matériaux : Verre et acier inoxydable
Capacité : 30 ml / 1 oz
Utilisation : Vaporisation de vermouths, bitters et arômes pour cocktails
Accessoire inclus : Entonnoir

Gardez votre vin ou Champagne parfaitement frais avec le seau à Champagne et vin à double paroi, conçu pour une utilisation aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Que ce soit sur la table à manger, au bar ou au bord de la piscine, ce refroidisseur assure une conservation optimale de la température pendant une longue durée.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il bénéficie d’une isolation à double paroi, qui maintient la fraîcheur sans condensation. Ses poignées latérales robustes permettent un transport facile, idéal pour une utilisation à domicile, en restaurant ou en service traiteur.

• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité
• Caractéristiques : Isolation à double paroi pour une conservation prolongée du froid
• Poignées : Solides et ergonomiques pour un transport aisé
• Utilisation : Parfait pour la maison, le bar, le restaurant et l’événementiel

Un accessoire élégant, durable et fonctionnel pour tous les amateurs de vin et de Champagne.

Parmi les verres à vodka de meilleure qualité, avec leur fond épais et leur paroi fine, cet ensemble de 2 verres est un cadeau de goût.

Le Tonic Glass Small d’Italesse est la version compacte du Tonic Glass, tumbler iconique de la marque.

Conçu pour le service de l’eau dans un format plus contenu, il se distingue par un fond arrondi, des bords fins et une forme minimaliste au caractère affirmé.

Ces caractéristiques techniques en font un verre adapté à la dégustation de liqueurs et distillats, tout en proposant une approche contemporaine du service du vin.

Polyvalent, il peut également être utilisé pour le service de finger food, selon les usages.

Type : Verre tumbler
Matériau : Verre
Couleur : Transparent
Capacité : 290 ml
Utilisation : Eau, distillats, finger food
Design : Fond arrondi, bords fins, style minimaliste
Designer : Claesson Koivisto Rune

Ce bouchon universel de forme ovale convient à toutes les bouteilles de champagne et de vin.

Composée d’aluminium, cette collection offre une robustesse à la hauteur de l’élégance de ses lignes épurées. Elle permet une multitude de possibilités d’agencement ainsi qu’une grande souplesse dans la présentation des bouteilles. Idéale pour le cellier ou la cave à vin vitrée, elle propose des configurations qui conviennent aussi bien aux espaces restreints qu’aux aménagements de grande envergure.

Ensemble de supports à bouteilles Frontenac n° 10 de La Vieille Garde.

Cet ensemble comprend les éléments suivants :

10 x Tablettes triples (FTT)
1 x Tablette de conservation (FTIC)
1 x Tablettes en bois stratifié (FTB)
2 x Montants plancher-plafond (FPP-96)
2 x Plaques de fixation murale (FK-PAM)
12 x Attache-tablettes (FK-2AT)

Disponible en 3 dimensions:

Capacité de 52 bouteilles : 96" H x 19" L x 15" P
Capacité de 104 bouteilles: 96" H x 32" L x 15" P
Capacité de 157 bouteilles: 96" H x 46" L x 15" P

Aluminium fini noir
Hauteur de tablettes réglable
Plaques de fixation au plafond et au mur incluses
Montant facile à tailler pour ajuster la hauteur
Système d’éclairage intégré offert en option
Fièrement fabriqué au Canada

Il est conseillé de prévoir un espace de 2 1/2″ autour du module pour faciliter son installation.

Assemblage disponible sur demande, contactez-nous pour plus de détails.

Toledo Set – Tire-bouchon artisanal avec manche en chêne et étui en cuir

Le Toledo Set allie artisanat traditionnel et performance professionnelle pour offrir une expérience d’ouverture de bouteille simple, élégante et efficace. Ce tire-bouchon à double levier, fabriqué à la main, permet d’extraire les bouchons en deux étapes fluides et sans effort, tout en évitant de briser ou d’endommager le liège.

Doté d’incrustations en bois de chêne naturel, il présente une finition chaleureuse et raffinée qui met en valeur le savoir-faire artisanal. Sa conception ergonomique assure une prise en main confortable, idéale pour les amateurs de vin comme pour les professionnels du service.

Le set est livré avec un étui en cuir élégant, parfait pour le rangement, le transport ou pour offrir en cadeau. Un accessoire indispensable pour les passionnés de vin qui recherchent qualité, durabilité et design intemporel.

Caractéristiques :

• Fabrication artisanale

• Manche en bois de chêne naturel

• Mécanisme à double levier professionnel

• Extraction du bouchon en deux étapes sans effort

• Étui  inclus pour protection et transport

Le coupe-capsule Mondo Monopol Edition est conçu pour ouvrir facilement et proprement les capsules de bouteilles de vin avant le débouchage. Grâce à sa lame tranchante intégrée, il permet de couper précisément le long du bord supérieur de la capsule pour une finition nette et sans effilochage.

Sa forme de pince à ressort s’adapte de manière flexible aux différents formats de goulots afin d’assurer une prise stable et sécurisée lors de l’utilisation.

Réalisé en zinc moulé sous pression avec une finition satinée, cet accessoire allie fonctionnalité et élégance pour accompagner le service du vin et les accessoires de sommellerie.

Pensé pour les amateurs de vin et les dégustations raffinées, le coupe-capsule Mondo fait partie de la collection Monopol Edition, une gamme reconnue pour son design élégant et sa qualité de fabrication.

Caractéristiques :
Collection : Monopol Edition
Modèle : Mondo
Type : Coupe-capsule
Finition : Satinée
Matériau : Zinc moulé sous pression
Design : Forme de pince à ressort adaptable aux différents goulots
Utilisation : Découpe des capsules de bouteilles de vin
Dimensions : 68 × 57 × 16 mm
Entretien : Lavage à la main recommandé

Le bouchon Haley fait absolument tout. C'est le seul accessoire pour le vin 5-en-1 sur le marché. Son design unique lui permet d'aérer, filtrer, verser, refermer et boucher le vin. Il est fait de plastique de qualité médicale, ce qui le rend résistant à l'eau et à la dégradation.

• Aère, filtre, verse, referme et bouche
• Verseur sans-gouttes

Le Kodama Tumbler d’Italesse est un verre polyvalent conçu pour le service des boissons du quotidien comme pour les usages plus élaborés.

Fabriqué en verre, il se distingue par son design travaillé qui apporte une touche contemporaine à la présentation des boissons.

Adapté à différents usages, il permet de servir aussi bien l’eau, les jus que les cocktails, en conservant une esthétique soignée et fonctionnelle.

Idéal pour les environnements professionnels (bars, restaurants, hôtellerie) comme pour un usage domestique.

Matériau : Verre
Design : Esthétique contemporaine
Capacité : 400 ml
Utilisation : Eau, jus, cocktails
Fabriqué par Italesse (Italie)

Le verre à bière IPA de Spiegelau a un design nouveau et unique, créé pour soutenir les arômes complexes et volatiles des bières de type IPA.

Ce verre a été développé en collaboration avec 2 des brasseurs d'IPA les plus importants aux États-Unis.

Les supports à bouteilles de la série Évolution de Vintage View allient design et fonctionnalité. Le repérage et la présentation sont facilités par une disposition frontale de vos bouteilles. Ce système est parfait pour les petits à grands projets de cave à vin et s’utilise aussi bien dans un contexte résidentiel que commercial. Il est disponible en 4 hauteurs, 3 profondeurs, 3 largeurs et 3 couleurs de tiges. Vous pourez aussi ajouter des sections supplémentaires grâce aux extensions disponibles.

Support d'extension de 5 pouces de hauteur WW-EX051/052/053

• Capacité de 3 à 9 bouteilles 
• 1 rangée
• 3 bouteilles de largeur
• Simple, double ou triple profondeur
• Choix de tiges noire, chrome ou doré
• Acier de haute qualité
  

Dimensions (Hauteur/Largeur/Profondeur) :

Simple profondeur (3 bouteilles) : 12,7cm x 104,14cm x 10,5cm (5 "x 41" x 4,125 ")
Double profondeur (6 bouteilles) : 12,7cm x 104,14cm x 20,6375 cm (5 "x 41" x 8,125 ")
Triple profondeur (9 bouteilles) : 12,7cm x 104,14cm x 30,5cm (5 "x 41" x 12,125 ")

S'installent au mur ou sur des montants plancher-plafond (voir le produit 11665).

*Les prix varient en fonction des couleurs.

Quincaillerie d'installation incluse.