Les verres Zalto sont célèbres pour la manière dont ils font ressortir le meilleur dans chaque boisson. Votre bière ne mérite-t-elle pas ce genre de traitement aussi? Ce verre est réellement l'un des plus beaux verres conçus spécifiquement pour la bière, et en particulier ceux de type Pilsen ou Marzen.

C’est le début d’une nouvelle génération de verres à vin soufflés à la bouche, en cristal sans plomb. Les verres de la collection DENK’ART de Zalto sont des verres de luxe.

Dès le premier contact, chaque verre Zalto se distingue de tous les autres verres. De l’équilibre parfaitement exécuté à la conception extraordinaire, la ligne Denk’Art propose des verres très délicats.

Le développement de la série Denk`Art a été influencé par les angles d’inclinaison de la Terre. Ainsi, les courbes des ballons sont inclinées à des angles de 24 degrés, 48 degrés et 72 degrés.

Les verres Zalto sont réputées pour leur style ainsi que pour leur finesse. Ils sont tous soufflés à la bouche.

Fabrication artisanale.
Cristal sans plomb.
Fabriqués en Autriche.

Décapsuleur en acier inoxydable à la finition cuivre, de Potion House.

Grandeur et forme idéale pour la prise en main et pour ranger dans la poche.

7 pouces.

Le doseur à cocktail gradué 75 ml (2.5 oz) de Barfly est un outil conçu pour la mesure des ingrédients lors de la préparation de cocktails.

Elle dispose de graduations embossées indiquant les onces, millilitres et cuillères à soupe, ainsi que de repères internes facilitant l’identification des mesures.

Sa forme conique permet un versement plus facile, tandis que sa base avec pied assure une meilleure stabilité lors de l’utilisation.

Ce modèle est proposé en plusieurs coloris, permettant de s’adapter à différents environnements de bar.

Caractéristiques
Type : Doseur à cocktail gradué
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 75 ml / 2,5 oz / 5 cuillères à soupe / 5 Tbsp
Graduations : Onces, millilitres, cuillères à soupe
Repères : Marquages internes
Design : Forme conique avec pied pour plus de stabilité
Utilisation : Mesure des ingrédients en mixologie
Disponible en plusieurs coloris : Acier inoxydable, Noir métallisé, Cuivre et Or

L'alcootest APC-90 s'avère un outil de prévention indispensable compte tenu des nouvelles lois proposées. Il est considéré par plusieurs comme le nec plus extra des détecteurs dans sa catégorie.
L' APC-90 est muni d'un compteur de tests intégré.

• Fiable et précis
• Affichage du résultat facilement interprétable
• Détection rapide de la présence d'alcool
• Comprend également: 5 embouts buccales

FICHE TECHNIQUE:

• Capteur électro-chimique de qualité professionnelle.
• Détecteur d’alcool de haute qualité
• Affichage à 4 décimales avec écran LCD et lumière contre-jour
• Batterie 9V
• Adaptateur DC12V
• Mémoire des 5 derniers tests
• Fonction mise en arrêt automatique
• Indicateur de faible batterie
• Détection de pression de soufflage et d’interruption
• Compteur de tests
• Opération: -5 ~ +50C
• Certifié FDA-510 K et CE

Combinant le réconfort de la pomme cuite, la fraîcheur du concombre et le sucre du melon. Ce sirop est issu de récupération alimentaire avec nos amis de la cidrerie de Compton.

Un parfait mélange festif qui se marie bien à toutes occasions.

Environ 115g (4oz)

À propos d'Ô sirop

Comme son nom l’indique, Ô sirop est une entreprise de sirop qui a pour but d’ajouter une touche de fantaisie à vos cocktails, vos mocktails, votre simple verre d’eau et même à certaines de vos recettes.

Ô sirop a pour mission de travailler seulement des ingrédients québécois, car ils sont convaincus que les produits d’ici sont merveilleux et que nous devons en être fiers!

Dans la mesure du possible, ils travaillent aussi la récupération alimentaire, soit par le don d’une deuxième vie à un aliment ou simplement par l’achat d’aliments qui ne correspondent pas au standard de la consommation immédiate (sans transformation).

Fabriqué à partir de vraie quinine, puis filtré. Ce tonic maison est l'équilibre parfait entre amer et note d'agrumes. Mélangez avec toute autre saveur de la gamme pour créer votre recette personnalisée!

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouverts. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d'assurer leur consistance. Avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.

La vraie révolution. Un bloody parfait à chaque fois : 2 parts d’alcool, 1 part de Mix à Bloody, un peu de Clamato et le tour est joué !

Bière : Ajouter en un peu à votre bière blonde pour un Michelada inoubliable
Sans alcool : Idéal avec du clamato, du jus de tomates, du jus de carottes ou des jus frais à base de kale ou autres légumes
En cuisine : En vinaigrette dans une salade ceasar et en marinade pour la viande, le poulet et le tofu, sur un carpaccio, en mignonnette avec des huîtres, dans une sauce tomates, avec des pâtes aux fruits de mer, et même avec des sushis
En cocktail : Bloody Ceasar, Bloody Mary, Michelada

1 oz de votre alcool « pref »
0,5 oz de Mix à Bloody
3 oz de Clamato ou de jus de tomates

Ingrédients : Eau de source Eska, vinaigre de cidre de pomme, pâte de tomates, sauces soya, sucre, piment de cayenne, acide citrique, épices.

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml – Permet de réaliser 16 cocktails.

Odeur et goût de citron, avec des notes de cardamome et de coriandre. Le bitter au citron de Dillon's est parfait avec n'importe quel cocktail à base de gin, et excellent à utiliser dans la cuisson du poisson, poulet, asperges et vinaigrettes.

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

RECETTES (de Dillon's)

Honey Rye Lemonade
1.5 oz Dillon’s The White Rye (ou autre rye)
3 traits de Dillon’s au citron
0.5 oz sirop simple au miel (1:1 eau et miel)
Limonade fraîchement pressée
Citron
Glace

Sur glace dans un verre old fashioned, combiner le rye, le bitter et le sirop. Allonger de limonade. Garnir avec une tranche de citron.

Gin & Tonic
1.5oz Dillon’s Unfiltered Gin 22 (ou autre gin)
Quelques traits de Dillon’s au citron
Eau tonique
Quartier de lime ou de citron

Remplir un verre old fashioned de glace. Combiner tous les ingrédients. Garnir du citron ou de la lime au choix.

C'est la saveur signature de The Bitter Housewife, qui a été créée spécifiquement pour rehausser un Old Fashioned avec ces notes de noix, cerise, gingembre et d'épices typiques de pâtisserie, en plus de juste assez d'amertume pour garder le tout intéressant. Ces amers vont aussi à merveille avec Manhattan, un Dark and Story, ou partout où vous utilisez de l'Angostura.

Les amers The Bitter Housewife sont faits en petits lots de façon artisanale à Portland, Oregon. Chaque saveur est faite avec des ingrédients naturels, sans aucun extrait ou arôme, pour faire de meilleurs cocktails.

RECETTES (de The Bitter Housewife)

Old Fashioned Bitter Housewife
- 1.5 oz bourbon
- 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Aromatique
- 1 c.t. de sucre
- Quartier d'orange
- Cerise au brandy
- Eau pétillante

Piler l'orange, la cerise, le bitter et le sucre dans un verre Old fashioned. Ajouter le bourbon et un peu d'eau pétillante. Ajouter de la glace et mélanger.

Champagne cocktail
- 4 oz Champagne
- Cube de sucre
- 6 traits de bitter The Bitter Housewife Aromatique
- Zeste de citron

Placer le cube de sucre dans une flûte à champagne, imbiber de bitter, remplir de champagne et garnir du zeste de citron.

Transformez vos cocktails maison en véritables créations de bar grâce au Givrage Margarita Sel + Chili de Kanel. Ce mélange artisanal combine la pureté des flocons de sel de mer avec la chaleur subtile des piments Red Hatch et Ajì Panca, pour un équilibre parfait entre salé et épicé.

Idéal pour rehausser le bord de vos verres à margarita, paloma ou cocktails au mezcal fumé, il apporte à chaque gorgée une touche de complexité et de caractère.

Simple à utiliser : il suffit de tremper le bord du verre dans un peu de jus de lime ou d’eau, puis dans le mélange pour obtenir un givrage gourmand et coloré.

Que ce soit pour un apéritif ensoleillé ou un souper festif entre amis, cette garniture deviendra vite votre secret pour des présentations dignes des meilleurs mixologues.

Capacité : 295 cc
Hauteur : 77 mm
Diamètre : 86 mm
Matériau : Cristal sans plomb

Capacité : 330 cc
Hauteur : 146 mm
Diamètre : 68 mm
Matériau : Cristal sans plomb

• H 177 mm
• Fabriqué à la machine
• Cristal
• Passe au lave-vaisselle

C'est tout ce que vous aimez dans la confiture de fraises maison, mais sous forme de sirop ! Préparez d'incroyables margaritas aux fraises, une sangria fruitée et plus encore ! Avec des fraises cultivées au Canada et du sucre de canne biologique.

• Fabriqué avec soin au Canada
• Disponible 340ml / 12 oz ou 500ml

Le doseur japonais 1 oz / 2 oz de Barfly est conçu pour offrir des mesures précises, constantes et exactes lors de la préparation de cocktails.

Sa forme allongée facilite un versement fluide et facile, tandis que les lignes de mesure internes permettent un dosage intermédiaire précis. Le bord supérieur roulé renforce la structure et aide à maintenir sa forme.

Sa conception comprend un intérieur sans joint, plus facile à nettoyer, ainsi qu’un intérieur à finition satinée qui aide à masquer l’usure. Des marquages extérieurs indiquent également la capacité de chaque côté.

Fabriqué en acier inoxydable, il est adapté à un usage régulier en bar comme à la maison.

Ce modèle est proposé en plusieurs coloris, permettant de s’intégrer à différents environnements de service.

Caractéristiques
Type : Doseur à cocktail japonais
Capacité : 1 oz / 2 oz
Mesures internes : ¼ oz, ½ oz, ¾ oz, 1 ½ oz
Matériau : Acier inoxydable 18-8
Design : Forme allongée pour un versement fluide
Structure : Bord supérieur roulé
Intérieur : Sans joint et finition satinée
Marquages : Capacités indiquées à l’extérieur
Utilisation : Mesure précise des liquides en mixologie
Finition : Disponible en plusieurs couleurs

Le verre à cocktail Big Top associe élégance contemporaine et inspiration artistique avec un design pensé pour rehausser la présentation des boissons et la décoration de table. Réalisé en cristal clair sans plomb, il se distingue par son motif linéaire en relief gravé dans le verre, apportant texture et caractère à la collection.

Inspirée de l’univers du cirque, cette série propose un équilibre entre tradition et charme ludique, tout en conservant une esthétique raffinée adaptée aux tables contemporaines et au service des cocktails.

Avec sa silhouette élancée et son format polyvalent, ce verre à cocktail s’intègre naturellement aux univers de la mixologie, de la verrerie haut de gamme et des réceptions élégantes.

Caractéristiques :
Collection : Big Top
Type : Verre à cocktail
Matériau : Cristal clair sans plomb
Capacité : 300 ml
Hauteur : 145 mm
Diamètre : 62 mm
Motif : Lignes en relief gravées

Verre à Moscow Mule cuivré, avec double paroi.

• Isolation à double paroi qui empêche la formation de condensation sur l'extérieur du verre
• Acier inoxydable 304 de qualité commerciale avec extérieur plaqué en cuivre
• Capacité de 16 oz
• Laver à la main seulement