Bitters (amer) de lime Fee Brothers. Bouteille de 150ml.

Entreprise familiale depuis 1864, la réputation des produits Fee Brothers n’est plus à faire. Dépassant le cadre de la mixologie professionnelle, les amateurs de cocktails apprécieront ces parfaits rehausseurs de saveurs qui ajoutent une nouvelle dimension à vos cocktails.

Bitters (amer) de fût de whisky Fee Brothers. Bouteille de 150ml.

Entreprise familiale depuis 1864, la réputation des produits Fee Brothers n’est plus à faire. Dépassant le cadre de la mixologie professionnelle, les amateurs de cocktails apprécieront ces parfaits rehausseurs de saveurs qui ajoutent une nouvelle dimension à vos cocktails.

Amer à l'hibiscus et églantier de la distillerie Kinsip.

Bouteille de 100 ml.

Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs. N

RECETTES (de The Bitter Housewife) The Mrs. - 3 oz Lillet Blanc - 3 oz soda - 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Pamplemousse Verser tous les ingrédients dans un verre à vin et mélanger. Santé! Hoppy Housewife - 1.5 oz gin - 3 oz bière IPA - 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Pamplemousse - 1 c.t. sirop simple Verser le gin, le bitter et le sirop simple dans un verre Old fashioned. Mélanger, remplir de glace et allonger de bière IPA. Company's Coming - 1.5 oz bourbon - 0.75 oz sirop simple riche* - 0.75 oz jus de pamplemousse - 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Pamplemousse - 10 feuilles de menthe - 4 oz soda Piler les feuilles de menthe avec le sirop, le jus de pamplemousse et le bitter dans un verre à collins. Ajouter le bourbon et de la glace, et allonger de soda. *Le sirop simple riche est composé de 2 parts de sucre pour 1 part d'eau, chauffé à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissout.

Le plus bitter des bitters, élaboré en respectant le style de la véritable absinthe. Fenouil, anis, hysope et autres herbes viennent équilibrer l'absinthe, qui est récolté à même les jardins du Sipping Room de la distillerie Dillon's. Parfait pour un Sazerac.

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

RECETTES (de Dillon's)

Best Frond Forever
1 1/2 oz Dillon’s Unfiltered Gin 22 (ou autre gin)
4 feuilles de sauge
Petite pincée de sel
1/2 oz Chartreuse verte
4 traits de bitter Dillon’s Wormwood (absinthe)
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de sirop de citron
1 morceau de fenouil d'environ 5cm
Brins de fenouil pour la garniture

Dans un mélangeur, piler le fenouil, la sauge et le sel. Ajouter le gin, la chartreuse, le jus de citron, le bitter et le sirop, et mélanger. Rajouter de la glace et mélanger, puis filtrer dans une coupe à cocktail. Garnir des brins de fenouil.

Développé initiallement pour le marché britannique, Jack Rudy a décidé d'ajouter le sirop tonic extra amer à ses produits réguliers.

Ils y ont ajouté une expression encore plus riche de quinine pour un Gin & Tonic plus sec. Ce sirop se marie parfaitement avec les gins classiques, de style London Dry par exemple.

Toutes les saveurs nuancées du sirop tonic original de Jack Rudy, avec un extra d'amertume, et sans cet arrière goût désagréable des eaux toniques commerciales.

Bouteille de 8 oz.

Ces pailles en verre réutilisables et écologiques sont une belle alternative aux pailles de plastique. Le format de 4,5 po. (11,4 cm) est idéal pour les verres lowball ainsi que les coupes à cocktail. Le verre permet de voir le cocktail et de garder la paille propre.

Le paquet inclut : 4 pailles 4,5 po. et une brosse de nettoyage.

• L150mm, W80mm
• 90 g
• Fait au Japon

Sombre et intense, ce sirop de mûres aromatisera et colorera magnifiquement votre boisson d'une simple touche.

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouverts. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d'assurer leur consistance. Avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.

Cet amer étonnamment savoureux joue un double-jeu en ajoutant de la profondeur aux cocktails plutôt sucrés à base de pomme, poire et orange, mais il se marie parfaitement aussi avec les notes fumées d'une tequila anejo ou d'un scotch.

Les amers The Bitter Housewife sont faits en petits lots de façon artisanale à Portland, Oregon. Chaque saveur est faite avec des ingrédients naturels, sans aucun extraits ou arômes, pour faire de meilleurs cocktails.

RECETTES (de The Bitter Housewife)

Red Zinger
- 1.5 oz Gin Aria
- 1 oz jus de canneberge
- 1 c.s. sirop Hibiscus Lavande
- 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Cardamome
- 1 oz soda

Verser le gin, le jus de canneberge, le sirop et le bitter dans un verre à collins. Remplir de glace, allonger de soda et mélanger.

Pear Manhattan
- 1.5 oz bourbon
- 1.5 oz nectar de poire
- 0.5 oz vermouth doux
- 0.5 c.t. sucre
- 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Cardamome

Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélanger rempli de glace. Verser dans un verre à cocktail refroidi. Garnir d'une tranche de poire.

Marrakesh
- 1.5 oz. tequilare posado
- 1 c.t. eau de fleur d'oranger
- 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Cardamome
- 1 c.t. sirop simple
- Quartier d'orange

Piler l'orange, l'eau de fleur d'oranger, le sirop simple et le bitter dans un verre old fashioned. Ajouter la tequila et de la glace et mélanger. Santé!

Élégant, intemporel et conçu pour sublimer chaque gorgée, le verre Timeless Spritz s’impose comme l’accessoire parfait pour vos cocktails, apéritifs et Spritz. Inspiré d’un style classique revisité, ce verre à pied présente un motif vertical simple et raffiné.

Sa grande capacité de 490 ml est idéale pour accueillir glaçons, agrumes et mélange, tout en offrant un confort optimal à la dégustation. 

Conçu avec le souci du détail et de la qualité, le Timeless Spritz est aussi résistant, lavable au lave-vaisselle, et adapté autant à un usage domestique qu’en restauration ou en mixologie professionnelle. 

Apportez une touche de sophistication à vos tables avec ce verre intemporel qui marie esthétisme classique et qualité durable.

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

La cuillère de bar Barfly est un outil conçu pour le mélange précis et le service des cocktails en environnement professionnel.

D’une longueur de 40 cm (15-3/4"), elle permet de travailler efficacement dans des verres hauts et des contenants de mélange.

Elle est équipée d’une extrémité en forme de goutte lestée, permettant un meilleur contrôle lors du mélange et des techniques de superposition. Son manche torsadé améliore la prise en main et facilite les gestes en service.

Fabriquée en acier inoxydable avec finition disponible en plusieurs coloris, elle offre une bonne résistance à la corrosion et est adaptée à un usage répété. Sa construction en une seule pièce facilite l’entretien et contribue à sa durabilité.

Caractéristiques
Longueur : 40 cm
Matériau : Noyau en acier inoxydable 18-8 pour la solidité et la longévité.
Finition : Or, Inox, Gunmetal, Cuivrée ou Bronze.
Structure : Construction en une seule pièce
Design : Manche torsadé
Extrémité : Forme goutte lestée
Utilisation : Mélange et superposition des cocktails
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Marque : Barfly

La base épaisse de ces verres faits à la main est l'exemple parfait d'un style moderne et intemporel.

Élégants et majestueux, ces verres en cristal sans plomb sont un véritable symbole. Construction monobloc pour une plus grande durabilité.

• Forme élégante et statuaire
• Cristal sans plomb
• Construction monobloc
• Lavage à la main
• Capacité : 230ml/7.75oz. Hauteur : 7,1" / 181 mm

Doseur double en inox.

Mesure 3/4 oz et 1 1/4 oz.

Pilon à cocktail en acier inoxydable au fini Or.

Tête en acrylique de 4,2 cm (largeur).

Idéal pour piler les fruits, les herbes et les cubes de sucre.

22 cm (longueur).

Laver à la main seulement.