Bières, Cocktail, Mixologie
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Élégants et majestueux, ces verres en cristal sans plomb sont un véritable symbole. Construction monobloc pour une plus grande durabilité.
- Forme élégante et statuaire
- Cristal sans plomb
- Construction monobloc
- Lavage à la main
- Capacité : 230ml/7.75oz. Hauteur : 7,1" / 181 mm
Pilon à cocktail en acier inoxydable au fini Or.
Tête en acrylique de 4,2 cm (largeur).
Idéal pour piler les fruits, les herbes et les cubes de sucre.
22 cm (longueur).
Laver à la main seulement.
Ces pailles en verre réutilisables et écologiques sont une belle alternative aux pailles de plastique. Le format de 6 po. (15,2 cm) est parfait pour les tasses à cocktail, les verres arrondis et les highball. Le verre permet de voir le cocktail et de garder la paille propre.
Le paquet inclut : 4 pailles 4,5 po. et une brosse de nettoyage.
Caractéristiques :
- 700ml (Base : 700ml / Top : 600ml)
- 390g (Base : 250g / Top : 140g)
- 18-8 inox
- Fait au Japon
Caractéristiques :
- 31,5 cm
- 30 g
- Fait au Japon
Caractéristiques :
- 1 et 1.5 oz à l'intérieur
- Fait au Japon
Cuillère à mélanger avec extrémité usinée pour la manipulation de petites quantités d'ingrédients dans un cocktail.
- Conception torsadée pour un meilleur contrôle et une meilleure prise en main.
- Bol formé avec précision pour une capacité adéquate, un brassage facile et un transfert en douceur.
- Construction monobloc pour une plus grande durabilité et une meilleure hygiène.
- Construction du noyau en acier inoxydable 18-8 pour la résistance et la longévité.
Disponible 30cm ou 33,5cm en acier inoxydable
Le couteau à glace de style japonais permet de sculpter merveilleusement un bloc de glace ou le concasser.
La lame épaisse à un seul côté en acier inoxydable à haute teneur en carbone est idéale pour dessiner et sculpter la glace.
- Le bord plat permet de creuser plus facilement dans la glace.
- Manche confortable en bois de hêtre.
- Étui sécuritaire pour ranger la lame pour faciliter le rangement et le transport.
- Longueur totale de 4".
Ce doseur de qualité professionnelle est fait de construction robuste, en une seule pièce, pour une plus grande durabilité. Son bord est droit pour faciliter le versement.
Les deux côtés mesurent respectivement 1oz et 2oz.
- Mesures précises, exactes et constantes.
- Sans soudure pour un nettoyage plus facile.
- Construction du noyau en acier inoxydable 18-8.
- Marquages externes avec capacité par taille.
Conçue pour un mélange fluide, cette cuillère de bar classique s'enroule sur 40cm, pour se terminer avec une tête parfaitement ronde et balancée.
- Acier inoxydable 18/8
- Longueur: 40 cm (15.75 pouces)
Sirop Café et Cardamome par Les Charlatans. Fait à Montréal.
235 ml.
Les Charlatans est un fabricant montréalais de sirops naturels, sans colorant · ni conservateur · ni arôme artificiel.
RECETTES (de Les Charlatans)
Un café, svp!
1 oz Vodka Pure
1 oz Cointreau
½ oz Sirop café cardamome Les Charlatans
½ Jus lime
Verser sur glace dans un verre de type lowball. Garnir d'une tranche de lime.
Rhum & Coke Pimpé
2 oz Rhum épicé (Chic choc)
1/2 oz sirop café & cardamone Les Charlatans
1/4 oz jus de lime
4 traits d'amer à la noix (comme l'amer aux noix de Fee Brothers)
Méthode : mélanger avec de la glace pilée et ajouter du coke dans un verre type old fashioned ou lowball.
Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforce d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.
Bouteille de 118ml, fabriqué à Vancouver.
La collection de bitters de Dashfire a choisi de se concentrer sur les profils aromatiques purs de ses ingrédients. Le bitter à l'hibiscus s'introduira à merveille à vos cocktails exotiques.
La mission de Dashfire est de créer des mélanges artisanaux qui peuvent être utilisés par tous les gens qui savent apprécier un cocktail de qualité, des professionnels aux amateurs qui expérimentent dans leur cuisine. Ils créent des produits uniques qui illumineront vos cocktails préférés, avec une inspiration des cocktails classiques d'une autre ère.
Basé à Vancouver, Ms Better's est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Better's s’efforce d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.
Bouteille de 118ml, fabriqué à Vancouver.
Apportez une explosion de fraîcheur à vos cocktails estivaux grâce à ce givrage de verre gourmand ! Ce mélange parfaitement équilibré marie la cerise acidulée, l’acérola riche en vitamine C, et la canneberge biologique du Québec pour créer une bordure de verre vibrante, fruitée et légèrement piquante.
C’est la touche finale idéale pour des boissons éclatantes : Bellinis fruités, Colas à la cerise, Amarettos Sours ou même des mocktails rafraîchissants.
Avec sa palette de saveurs rouge vif, ce rimmer ajoute autant de style que de goût à chaque gorgée. Un must-have pour l’été !
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Saveur : Cerise acidulée, acérola, canneberge bio
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Utilisation : Pour cocktails fruités, mocktails, boissons estivales
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Idéal avec : Bellinis, Amarettos Sours, cherry colas
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Ingrédients : Ingrédients naturels et biologiques (selon disponibilité)
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Fabriqué de manière artisanale au Canada
Réinventez vos cocktails et plats avec le kit de Smoker de base de Foghat, un outil artisanal en chêne massif conçu pour infuser vos créations culinaires avec des arômes naturels de fumée. Parfait pour les amateurs de mixologie et de cuisine gastronomique, ce fumoir à cocktail transforme chaque moment en expérience sensorielle.
Simple d’utilisation : préparez votre boisson préférée, déposez le fumoir Foghat sur le verre, ajoutez une charge de bois aromatisé naturel, sécurisez la grille pare-braise, allumez le combustible, puis refermez avec le couvercle. Admirez la cascade de fumée infuser doucement votre cocktail ou aliment. Un effet visuel impressionnant et des saveurs uniques à chaque utilisation.
Fabriqué à la main, ce fumoir haut de gamme inclut :
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1 fumoir Foghat en bois de chêne
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1 grille pare-braise en acier inoxydable
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1 brosse de nettoyage
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1 pot de copeaux aromatiques « Whiskey Barrel Oak »
Idéal pour les spiritueux, le vin, les plateaux de fromages, les charcuteries ou même les viandes, cet outil est un incontournable des essentiels de cuisine et de bar.
