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Le Jigger NU-Type Yukiwa est un doseur à cocktail double , conçu au Japon par Yukiwa, référence en matière d’équipements de bar de prestige. Avec ses capacités de 30 ml et 55 ml, il permet un dosage précis, idéal pour des cocktails équilibrés et parfaitement réalisés.
Sa forme élancée, sa finition brillante ou matte et sa qualité de fabrication japonaise en font un accessoire à la fois pratique et raffiné. Il est parfaitement adapté aux professionnels comme aux passionnés de mixologie cherchant à allier style et précision.
Détails techniques :
• Hauteur : 10,2 cm
• Diamètre : 4,1 cm
• Capacité : 30 ml / 55 ml
• Origine : Japon
Rien n’évoque mieux la magie de l’hiver que le parfum réconfortant du pain d’épice tout juste sorti du four. Ce givrage de verre en édition limitée vous transporte instantanément dans l’ambiance des Fêtes avec son mélange d’épices chaudes et de douce vanille.
Chaque granule renferme la chaleur de la cannelle, du gingembre, de la muscade, équilibrée par une touche sucrée qui évoque les souvenirs d’enfance et les traditions gourmandes.
Ajoutez une touche festive et aromatique à vos cocktails d’hiver comme les Martinis blancs, le lait de poule, ou même vos boissons chaudes comme le café latte, le cacao ou le thé. Un pur délice à savourer au coin du feu, en bonne compagnie.
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Saveur : Pain d’épice (cannelle, gingembre, muscade, vanille)
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Idéal pour : Cocktails des Fêtes, boissons chaudes, chocolats et cafés
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Utilisation : Givrage de verre pour une touche décorative et gourmande
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Édition : Hivernale et artisanale
La cuillère de bar Barfly est un outil conçu pour le mélange précis et le service des cocktails en environnement professionnel.
D’une longueur de 40 cm (15-3/4"), elle permet de travailler efficacement dans des verres hauts et des contenants de mélange.
Elle est équipée d’une extrémité en forme de goutte lestée, permettant un meilleur contrôle lors du mélange et des techniques de superposition. Son manche torsadé améliore la prise en main et facilite les gestes en service.
Fabriquée en acier inoxydable avec finition disponible en plusieurs coloris, elle offre une bonne résistance à la corrosion et est adaptée à un usage répété. Sa construction en une seule pièce facilite l’entretien et contribue à sa durabilité.
Caractéristiques
Longueur : 40 cm
Matériau : Noyau en acier inoxydable 18-8 pour la solidité et la longévité.
Finition : Or, Inox, Gunmetal, Cuivrée ou Bronze.
Structure : Construction en une seule pièce
Design : Manche torsadé
Extrémité : Forme goutte lestée
Utilisation : Mélange et superposition des cocktails
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Marque : Barfly
Acier inoxydable 304 de qualité commerciale, épais et de calibre 22 (0,7 mm). Les boîtes à shaker s'emboîtent les unes dans les autres pour un rangement compact et servent également de gobelets à mélanger. Deux bases lestées pour l'équilibre et la stabilité.
Ensemble de 6 pics à cocktail en acier inoxydable.
Élégants et pratiques pour assortir votre cocktail d'olives, cerises ou fraises. Les pics peuvent également être utilisés pour le fromage, la viande et les plateaux de fruits.
- Longueur : 9.52 cm / 3,75"
- Vont au lave-vaisselle.
Cuillère de bar 'Fine Teardrop', plaquée or 24 carats.
Fait au Japon par Yukiwa.
30 cm.
Caractéristiques :
- L100mm, W100mm
- 24 Carats
- 72 g
- Fait au Japon
Alliant élégance et fonctionnalité, la carafe Nesting avec cuillère de mélange est conçue pour accompagner aussi bien les rafraîchissements du quotidien que la préparation de cocktails. Fabriquée en cristal de haute qualité, elle séduit par son design épuré et sa conception durable, pensée pour trouver naturellement sa place sur une table ou dans un espace bar.
L'ensemble comprend une carafe en cristal de 1,1 L ainsi qu'une cuillère de mélange en acier inoxydable, idéale pour remuer délicatement vos boissons. Sa silhouette soignée s'harmonise avec les autres pièces de la collection Nesting, notamment les verres assortis qui peuvent également servir de couvercle à la carafe.
Caractéristiques
Contenu : Carafe et cuillère de mélange
Capacité : 1,1 L (37.2 oz)
Matériaux : Cristal et acier inoxydable
Dimensions : 24 cm (9.4 po) de hauteur × 9,5 cm (3.7 po) de diamètre
Entretien : Compatible avec le lave-vaisselle
Laissez tomber la cerise et garnissez plutôt votre cocktail avec une paille dorée classique. Les pailles sont arquées, pour aller de n'importe quel highball à vos lèvres pour la gorgée parfaite.
- Ensemble de 4
- Acier inoxydable
- Fini doré poli
- Laver à la main uniquement
Le sirop à Spritz de 3/4 oz. est une alternative non alcoolisée aux apéritifs amers à l'italienne. Avec son goût d'oranges amères et sa finale acidulée, il se marie parfaitement à un vin mousseux dans un spritz, ou même simplement à l'eau pétillante. Il peut aussi servir à préparer un Negroni ou un Manhattan moins alcoolisé.
RECETTE
Dans une coupe avec de la glace, ajouter :
+ 1 part de sirop à Spritz 3/4 oz
+ 1 -2 parts de vin mousseux
+ 2 part d’eau pétillante neutre
Garnir d'une tranche d'orange. Remuer et déguster!
Réfrigérer après ouverture.
3/4 oz. est une jeune entreprise de Montréal qui produit, distribue et vend des concentrés haut de gamme conçus de manière artisanale, pour l’amateur de cocktails de qualité. Une alternative aux boissons commerciales, leurs sirops offrent un goût raffiné et original à vos cocktails.
Apéritif italien sans alcool – 700 ml | Alternative au Spritz classique
Retrouvez l’esprit festif de l’Happy Hour avec cet apéritif italien sans alcool, inspiré du célèbre Spritz. Lumineux, fruité et délicatement amer, il marie une signature aromatique vibrante d’orange, de mandarine, de rhubarbe et de gentiane pour recréer l’équilibre iconique des apéritifs italiens — sans alcool.
Au nez, des notes fraîches d’orange douce et de mandarine dominent, suivies par une touche de rhubarbe confite. En bouche, une harmonie d’agrumes et de caramel s’installe, soutenue par une amertume raffinée de gentiane et une finale subtilement douce rappelant le sucre d’orge caramélisé. Légère, sucrée, fruitée et parfaitement équilibrée, cette boisson est idéale pour les amateurs de Spritz en quête d’une alternative zéro alcool.
Comment l’utiliser :
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Sur glace
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Allongé de tonic pour un Spritz sans alcool parfait
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Avec jus de pamplemousse ou de melon d’eau frais
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Allongé d’eau pétillante
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Avec bière blonde, bière blanche ou cidre
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En sangria (avec vin blanc alcoolisé ou non alcoolisé)
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En Caipiritaly
⚠ Note : Un dépôt naturel de racine de gentiane peut apparaître. Il suffit d’agiter la bouteille avant usage pour homogénéiser le produit.
Format : 700 ml
Verre à bière Black Label 1018246 du designer Werner Bohr
L'aspect sombre et rugueux du noir et du cuivre de cette collection Ritzenhoff s'inspire de la brillance terne des chaises de brasserie traditionnelles. Idéal pour les amateurs de design et les collectionneurs.
Livré dans une belle boîte cadeau.
Fabriqué en Allemagne.
Caractéristiques :
- Lavage à la main recommandé
- Hauteur 25 cm
- Diamètre 6,5 cm
- 300 ml
Ensemble de dégustation de bières, comprenant 4 verres et une planche.
Appréciez le profil aromatique complexe de la bière artisanale dans les verres à dégustation Masterbrew.
Les verres sont lavables au lave-vaisselle.
Planche de bois lavable à la main
Capacité des verres : 6.6oz (195 ml)
Un sirop artisanal pour un cocktail classique intemporel
Rehaussez vos Old Fashioned avec ce sirop richement aromatique, soigneusement conçu pour capturer l’esprit du cocktail emblématique. À base de sucre de canne turbinado, de zeste et de jus d’orange, et d’un mélange subtil d’épices, ce sirop ajoute profondeur, douceur et équilibre à chaque verre.
Idéal avec du bourbon, du rye, du whisky ou même du brandy, il permet de créer des cocktails élégants en un clin d’œil – sans avoir besoin de bitters ni de sucre séparés.
Ingrédients : Eau, sucre turbinado, sucre de canne, zeste d’orange, jus d’orange, épices, acide citrique.
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Saveur : orange amère, sucre de canne, épices
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Idéal pour : Old Fashioned, whisky sour, cocktails classiques
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Fabriqué artisanalement au Québec
Simplifiez votre mixologie tout en ajoutant une touche d’élégance à vos apéros.
Cuillère de bar TEARDROP de 30cm par The Crafty Bartender.
Disponible en 2 finitions : inox ou noir gunmetal.
Laver à la main uniquement.
Des conditions idéales pour le vieillissement des vins
Entièrement fabriqué en France, le cellier de vieillissement Transtherm Manoir de la gamme Prestige réunit le meilleur des innovations technologiques développées par la marque afin d'offrir une solution de conservation fiable, performante et durable pour les amateurs comme pour les professionnels du vin.
Conçu pour reproduire les conditions d'une cave naturelle, ce cellier est dédié au vieillissement et à la conservation des vins dans un environnement stable et maîtrisé. Les celliers Transtherm ont été développés pour répondre aux critères essentiels à la bonne évolution des bouteilles : stabilité de la température, maîtrise de l'hygrométrie, circulation de l'air, protection contre les vibrations et protection contre les rayons UV.
La température est maintenue de façon constante grâce à une double régulation chaud/froid tandis que l'hygrométrie est optimisée par un apport d'air plus chaud et humide. La circulation de l'air est assurée par le principe de la pompe thermodynamique, contribuant à préserver un environnement favorable à la conservation des vins.
Des technologies conçues pour protéger votre collection
Son isolation renforcée offre jusqu'à 30 % d'isolation supplémentaire, favorisant les économies d'énergie, une conservation prolongée de l'humidité ainsi qu'une durabilité accrue de l'appareil. Son compresseur à cycles lents monté sur silentblocs réduit efficacement les vibrations susceptibles d'affecter l'évolution du vin.
Le fonctionnement particulièrement silencieux du cellier, limité à 37 décibels, permet une intégration discrète dans les espaces résidentiels comme professionnels. Sa faible consommation d'énergie constitue un autre avantage pour les utilisateurs soucieux d'efficacité énergétique.
La porte Full Glass Prestige
La porte vitrée Full Glass sans cadre offre une finition élégante et contemporaine. Son double vitrage renforcé avec gaz Argon améliore l'isolation thermique tout en assurant une protection efficace contre les rayons UV avec jusqu'à 97 % de filtration UV. Cette conception contribue également à réduire les consommations énergétiques.
Le profil de porte a été étudié pour permettre une ouverture naturelle avec ou sans poignée. Le cellier est livré avec sa poignée démontable en acier inoxydable, facilement retirée pour obtenir un design plus épuré selon vos préférences.
L'expertise française Transtherm
Pensé pour accueillir différents formats de bouteilles, ce cellier offre la possibilité d'un rangement en mode empilage ou coulissant selon les besoins et dispose de clayettes adaptées à une grande variété de contenants.
Avec plus de 25 ans d'expertise reconnue, Transtherm s'appuie sur un service après-vente réactif. Choisir un cellier Transtherm, c'est investir dans une solution de vieillissement conçue sans compromis pour le vin, associant performance, fiabilité et savoir-faire français.
*Capacité calculée avec des bouteilles de type Bordeaux de 750 ml. La capacité réelle peut varier selon le format et la forme des bouteilles entreposées.
Des conditions idéales pour le vieillissement des vins
Entièrement fabriqué en France, le cellier de vieillissement Transtherm Ermitage Prestige a été conçu pour recréer les conditions d'une cave naturelle et assurer une conservation optimale des vins sur le long terme.
Développé autour des critères essentiels au vieillissement du vin, il garantit une température stable, une hygrométrie maîtrisée, une circulation d'air homogène, une protection contre les vibrations ainsi qu'une protection efficace contre les rayons UV. La température est maintenue grâce à une double régulation chaud/froid avec fonction hiver automatique tandis que l'hygrométrie est assurée par le principe de la pompe thermodynamique, qui participe également à la circulation de l'air à l'intérieur de la cave. Le compresseur à cycles lents monté sur silentblocs réduit les vibrations susceptibles d'altérer l'évolution des bouteilles et contribue à un fonctionnement particulièrement silencieux de 37 dB.
Des technologies conçues pour protéger votre collection
La porte Full Glass nouvelle génération utilise un double vitrage renforcé avec gaz Argon, offrant une isolation améliorée tout en assurant une protection contre les rayons UV avec jusqu'à 97 % de filtration. Cette conception contribue également à limiter la consommation énergétique. Le cellier bénéficie par ailleurs d'une faible consommation grâce à son isolation intégrant 59 mm de mousse PU.
Un aménagement pensé pour les passionnés de vin
L'Ermitage Prestige est équipé de 14 clayettes coulissantes et d'une grille de stockage inférieure. Son système de rangement permet une utilisation en mode empilage ou coulissant afin de s'adapter à différents formats de bouteilles. Il dispose également d'un système d'éclairage proposant trois options : lumière permanente, éclairage à l'ouverture de la porte ou extinction complète. Une poignée démontable noire en acier inoxydable, une serrure intégrée, une porte réversible ainsi qu'un affichage digital de la température intérieure complètent cet ensemble conçu pour la conservation et le vieillissement des vins.
L'expertise française Transtherm
La gamme Prestige associe technologie, performance et respect de l'environnement afin d'offrir une solution de vieillissement fiable et durable. Fabriqué en France, l'Ermitage Prestige bénéficie du savoir-faire Transtherm dans le domaine de la conservation des vins.
Capacité calculée avec des bouteilles de type Bordeaux Tradition. La capacité réelle peut varier selon le format et la forme des bouteilles entreposées.
Créez rapidement et efficacement de larges bandes d'écorces d'agrumes pour finir parfaitement votre cocktail.
Caractéristiques :
Les lames à haute teneur en carbone sont tranchantes pour des coupes nettes.
Le manche ergonomique en polypropylène tient confortablement dans la main.
Fonctionne avec la main droite ou la main gauche.
Soyons honnêtes : la présentation, c’est essentiel. Et dans un cocktail shaken, une mousse bien formée ajoute cette touche finale irrésistible.
Fee Foam est la solution idéale pour obtenir une mousse légère et homogène, simplement en ajoutant deux traits avant de shaker.
Sans œufs ni produits d’origine animale, cet agent moussant ne modifie pas le goût de vos créations et convient parfaitement aux recettes végétaliennes et sans allergènes.
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Utilisation : Ajouter 2 traits avant de shaker
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Goût : Neutre – n’altère pas la saveur
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Convient aux véganes : Sans œufs ni produits animaux
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Idéal pour : Sours, fizzes, cocktails shaken, et présentations élégantes
L’ingrédient secret pour un rendu visuel impeccable dans tous vos cocktails.
Basé à Vancouver, le duo père-fille, Philip et Sam Unger, crée des amers uniques et a mis au point le premier mousseur de cocktail végétalien au monde. Leurs ingrédients sont locaux et biologiques, et les recettes sont magnifiquement équilibrées, excitantes, nouvelles et nostalgiques.