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Le Levante est un verre à pied multifonctionnel conçu pour offrir une expérience de dégustation du vin adaptée à un usage quotidien intensif. Ses lignes élégantes et originales apportent une touche contemporaine au service du vin tout en mettant en valeur les caractéristiques des différents styles de vins.

Pensé pour conjuguer esthétique et fonctionnalité, ce verre à vin propose des performances techniques avancées permettant d’apprécier pleinement les arômes et particularités des vins lors de la dégustation. Son format polyvalent le rend aussi bien adapté à la restauration, aux bars à vin qu’à un usage à la maison.

Développé par Italesse, le Levante s’intègre dans une collection de verrerie de dégustation conçue pour l’univers de la sommellerie et du service professionnel du vin.

Vendu en boîte de 6

Caractéristiques :
Type : Verre à vin multifonctionnel / verre à pied
Matériau : Verre
Capacité : 500 ml / 17 oz
Utilisation : Dégustation des vins
Couleur : Transparent
Design : Lignes élégantes et originales
Design signé : Italesse

Cette collection de supports à bouteilles en acajou écologique comporte plus de 20 modules différents. Ils sont simples à assembler et offrent plusieurs configurations possibles pour votre cave à vin. Les différents formats de bouteilles, de la demi-bouteille jusqu’aux types bordeaux, champagne et magnum, peuvent être conservés dans leurs modules respectifs. 

Module de base en bois d'acajou pour les supports pour 64 bouteilles XL et les supports pour 96 bouteilles XL de Vinum Rack.

Assemblage requis.

 

Le Alavin d’Italesse est un décanteur innovant permettant de rafraîchir son contenu grâce à une base en acrylique moletée pouvant accueillir de la glace pilée.

Hors de son support, le décanteur peut être laissé libre de basculer sur la table, favorisant ainsi l’oxygénation du vin et améliorant son expression aromatique.

Conçu pour le service des vins rouges et blancs, il est particulièrement utile pour rafraîchir le vin, notamment en conditions chaudes ou en extérieur.

Polyvalent, il peut également être utilisé comme carafe pour l’eau ou différentes boissons.

Type : Décanteur
Matériau (carafe) : Verre soufflé
Matériau (base) : Acrylique
Couleur : Transparent
Capacité : 1700 ml
Utilisation : Vin rouge et blanc, eau, boissons
Particularité : Base acrylique permettant le refroidissement avec glace pilée
Fonction : Favorise l’oxygénation du vin par mouvement de bascule
Designer : Archikò

Pour le vin blanc, l'eau ou les jus de fruits.

Fabrication artisanale
Cristal sans plomb
Fabriqué en Autriche

Pour les amateurs de vin, les sommeliers et les experts, les verres Zalto sont connus pour être l’outil parfait pour la meilleure expérience œnologique possible. Pour accompagner les verres Zalto, Zalto a développé un accessoire « indispensable » pour les soirées et les événements de dégustation de vin - le Zalto Spittoon.

 

Cet élégant Zalto Spittoon est constitué de cristal fumé sans plomb soufflé à la bouche. Il est un ajout incontournable pour tout événement de dégustation de vin. Donnez la touche finale à votre table avec ce crachoir à vin exclusif pour vos invités. Le Zalto Spittoon est proposé en rouge, vert ou gris, vous pourrez donc facilement ajouter de la couleur à vos événements de dégustation.

 

Nous vous recommandons également d’utiliser le Zalto Spittoon comme vase décoratif et chic pour vos fleurs afin d’embellir votre foyer.

 

Disponible en rouge ou en vert

 

Ensemble de 4 verres Happy O Vol 2. de Riedel. Verre sans pied avec fond de couleur.

L'intersection parfaite entre la taille et le stockage, la remarquable série W met en valeur les étiquettes des bouteilles et offre un choix de trois profondeurs de bouteilles et de nombreuses configurations.

Ce support à bouteilles pour comptoir est idéal pour les bars, les îlots de cuisine et autres petits espaces de réception. Ses lignes épurées et son design métallique minimaliste offre une façon élégante de mettre en valeur jusqu'à six bouteilles tout en les gardant à portée de main.

Support à bouteilles Mini pour comptoir

• Capacité de 6 bouteilles
• 3 rangées
• Double profondeur
• Acier de haute qualité

Disponible en noir

Aucune quincaillerie nécesssaire.

Produit Québecois par excellence pour votre cellier, la collection de casiers en tilleul torréfié haut de gamme Classic LVG comporte plus de 40 modules différents.

Elle est conçue avec un matériau phytosanitaire; c'est-à-dire qu'aucun champignon, moisissure ou vermine ne s'y développera. De plus, il ne gauchit pas dans un environnement frais et humide.

Support avec tablette en verre MODVERRE12
Capacité de 12 bouteilles
Dimensions: 30″ H x 17.5″ L x 9″ P

Pièces d’assemblage et attaches de fixation au mur incluses.

Disponible en 12’’ de profondeur sur commande spéciale

Le Audace Nero - Designed by Italesse est un verre à vin élégant pensé pour s’adapter aussi bien aux environnements professionnels qu’à un usage quotidien.

Son design sobre et équilibré permet de mettre en valeur la structure et la complexité des vins, en particulier les blancs et rouges aux profils aromatiques riches. Il offre une dégustation précise tout en restant accessible et polyvalent.

Fabriqué en verre cristallin, il combine clarté, résistance et finesse, répondant aux exigences du service en restauration comme à la maison.

Avec sa capacité généreuse, il permet une bonne aération du vin, favorisant l’expression aromatique des cuvées les plus structurées.

Matériau : Verre cristallin
Finition : Fabrication standard
Design élégant et polyvalent
Capacité : 600 ml (20 oz)
Utilisation : vins blancs et rouges complexes et structurés
Fabriqué par Italesse (Italie)

Le tire-bouchon Cyklop, en fonte et finition nickelée, est un ouvre-bouteille de comptoir de luxe, avec pince-étau et écrou à ailettes. Peut s'adapter à une épaisseur maximale de comptoir de 2". Dimensions : le bras de levier mesure 8" de long, avec une hauteur totale de 11".

S'insère dans le bouchon et l'extrait d'un seul coup.

Le Masterclass 48 Xtreme est un verre à pied professionnel polyvalent conçu pour magnifier les champagnes précieux, les vins mousseux, les rosés et les vins blancs. Fabriqué en verre cristallin Xtreme®, ce verre allie élégance, solidité et précision technique, ce qui en fait un choix privilégié pour les professionnels du vin.

Sa forme technique favorise une oxygénation maîtrisée tout en concentrant les arômes, tandis qu’un point de perlage gravé au laser à la base du calice stimule l’effervescence pour sublimer les bulles des vins mousseux. Léger, équilibré et résistant, il est parfaitement adapté à une utilisation en restauration, lors de dégustations ou à la maison.

Un verre raffiné qui offre un équilibre idéal entre esthétique et performance.

Matériau : Verre cristallin Xtreme® sans plomb
Point de perlage gravé au laser
Forme technique étudiée pour la dégustation
Fabrication automatique haut de gamme
Utilisation : champagnes, mousseux, vins blancs et rosés
Fabriqué par Italesse (Italie)

La biographique de Champlain Charest écrite par Robert Bernier

Médecin radiologiste, entrepreneur, grand passionné de vin, restaurateur et collectionneur d’art, Dr Champlain Charest vient de célébrer ses 95 ans. Cette biographie retrace le parcours exceptionnel d’un homme qui a traversé près d’un siècle avec une curiosité, une énergie et un appétit de vivre hors du commun.

Figure incontournable du monde du vin et de la restauration au Québec, Champlain Charest a toujours cultivé ses passions avec démesure. Son parcours l’a mené de la médecine à l’entrepreneuriat, des grandes bouteilles aux grandes tables, jusqu’à l’univers de l’art, où il s’est distingué comme collectionneur et généreux donateur.

Le livre nous plonge également dans son intense relation d’amitié avec Jean Paul Riopelle, rencontre entre deux personnalités entières, excessives et profondément libres. Une amitié faite de complicité et de soubresauts, mais dont les liens ne se sont jamais véritablement rompus.

Au-delà du vin, de l’art et des réussites professionnelles, cette biographie dévoile surtout l’homme derrière le personnage : ses élans, ses contradictions, ses excès et ce moteur intime que résume si bien le titre : La peur d’en manquer… Le besoin d’être aimé.

Un récit de vie fascinant, à la croisée de l’histoire du Québec, du vin, de la gastronomie et de l’art.

Pourquoi ce livre chez Vinum?

Vous vous demandez peut-être pourquoi vous retrouvez le livre de Champlain Charest chez Vinum. La réponse est toute simple : parce que son histoire est aussi un peu liée à la nôtre.

Bien avant que Vinum devienne ce qu’elle est aujourd’hui, son fondateur a eu la chance de croiser la route de Champlain. Autour de leur passion commune pour le vin s’est créée une relation faite d’échanges, de découvertes, de belles bouteilles et de moments partagés.

La passion contagieuse de Champlain et sa façon bien à lui de vivre et de raconter le vin ont profondément marqué notre fondateur, au point de l’encourager à poursuivre dans cet univers et à en faire son métier.

C’est donc avec beaucoup d’affection que nous accueillons aujourd’hui son livre chez Vinum. Une belle façon de rendre hommage à un homme qui, à sa manière, fait partie de notre histoire.

La carafe Amadeo Luminance évoque la beauté et la sophistication dans toute leur splendeur. Inspirée par les courbes élégantes d'une lyre, cette carafe en cristal soufflé à la main est une véritable œuvre d'art qui sublimera chaque moment.

Bien plus qu'un simple objet décoratif, elle devient un accessoire indispensable pour les amateurs de vin. Son large goulot facilite le service, tandis que sa base évasée permet une aération optimale du vin, révélant ainsi tous ses arômes et ses saveurs complexes.

Fabriquée en Cristal
V : 150 cl
H : 13,8 cm

Espaceur en bois (3 pouces de largeur par 48 pouces de haut)

Le verre Zalto Denk'Art Champagne est recommandé pour le champagne et les vins mousseux, tels que le Prosecco, le Spumante et le Cava.

C’est le début d’une nouvelle génération de verres à vin soufflés à la bouche, en cristal sans plomb. Les verres de la collection DENK’ART de Zalto sont des verres de luxe.

Dès le premier contact, chaque verre Zalto se distingue de tous les autres verres. De l’équilibre parfaitement exécuté à la conception extraordinaire, la ligne Denk’Art propose des verres très délicats.

Le développement de la série Denk`Art a été influencé par les angles d’inclinaison de la Terre. Ainsi, les courbes des ballons sont inclinées à des angles de 24 degrés, 48 degrés et 72 degrés.

Les verres Zalto sont réputés pour leur style ainsi que pour leur finesse. Ils sont tous soufflés à la bouche.

• Fabrication artisanale.
• Cristal sans plomb.
• Fabriqués en Autriche.

 

Le coupe-capsule Cutlass a six lames en disque bien aiguisées pour ouvrir facilement les capsules des bouteilles de vin.

Il suffit simplement de serrer le coupe-capsule sur le goulot et de le tourner.

• Fini peint
• 6 lames en disque

Nouveauté 2009, la carafe Face to Face est soufflée bouche, en cristal de plomb de toute première qualité, signée Riedel.

Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.