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• Boîtier épais en plastique dur
• Éponge à jus lavable
• Compartiment mobile pour une utilisation fonctionnelle et un rangement pratique

• Fait à la machine
• Passe au lave-vaisselle
• H 176 mm
• Cristallin

Conçu pour les professionnels, ce verre à mélanger de 800 ml accommode 1 ou 2 cocktails, et s'agence parfaitement avec les autres instruments de bar professionnels, comme les cuillères et passoires. Comprend une base épaisse et costaude, un bec verseur pour plus de précision, et une décoration géométrique taillée.

• 800 mL
• Cristal sans plomb
• Laver à la main

Ces verres sont résistants et conçus pour les bars les plus fréquentés. À utiliser avec des cuillères de 15 3/4″ (40 cm) et une passoire à ressort.

• Intérieur sans soudure.
• Base lourdement lestée.
• Capacité de trois boissons.
• Va au lave-vaisselle.

4″ (10,2 cm) de diamètre x 6 1/4″ (15,9 cm) de hauteur.

La passoire à cocktail Hawthorne de Barfly est équipée d’un ressort en cercle complet, lui permettant de s’adapter à tout verre à mélange ou boîte de conserve.

Sa tête de filtre entièrement perforée permet un versement rapide lors de la préparation des cocktails.

La courbe de la poignée est conçue pour reposer sur le shaker ou le verre à mélange, tandis que la poignée allongée facilite l’utilisation.

Fabriquée avec un noyau en acier inoxydable très résistant, elle est conçue pour offrir une excellente durabilité.

Caractéristiques
Type : Passoire à cocktail Hawthorne
Matériau : Acier inoxydable
Structure : Ressort en cercle complet
Filtration : Tête entièrement perforée
Design : Poignée courbée et allongée
Utilisation : Adaptée aux verres à mélange et boîtes de conserve
Longueur : 6 7/8"

Le Jigger NU-Type Yukiwa est un doseur à cocktail double , conçu au Japon par Yukiwa, référence en matière d’équipements de bar de prestige. Avec ses capacités de 30 ml et 55 ml, il permet un dosage précis, idéal pour des cocktails équilibrés et parfaitement réalisés.

Sa forme élancée, sa finition brillante ou matte et sa qualité de fabrication japonaise en font un accessoire à la fois pratique et raffiné. Il est parfaitement adapté aux professionnels comme aux passionnés de mixologie cherchant à allier style et précision.

Détails techniques :
• Hauteur : 10,2 cm
• Diamètre : 4,1 cm
• Capacité : 30 ml / 55 ml
• Origine : Japon

Le verre à mélanger JUPITER 740 ml de Fortessa allie style vintage et fonctionnalité moderne. Fabriqué en verre sodocalcique de qualité supérieure enrichi en oxyde de magnésium et en alumine, il offre une durabilité exceptionnelle tout en mettant en valeur son motif emblématique à perles — aussi appelé « bubble glass ». Cette texture unique, inspirée des trouvailles des marchés aux puces parisiens, apporte une touche d’élégance intemporelle à tout bar ou table.

Parfait pour les amateurs de cocktails comme pour les professionnels, ce verre à mélanger est conçu pour préparer des mojitos, martinis, negronis ou tout autre cocktail raffiné. Sa capacité de 740 ml (25 oz) permet un mélange efficace de vos ingrédients, avec une prise en main confortable. Il convient également pour servir des boissons non alcoolisées comme de l’eau, des jus ou des mocktails.

Faisant partie de la collection JUPITER de Fortessa, reconnue pour ses formes ludiques et ses couleurs vibrantes, ce verre est une pièce maîtresse qui rehaussera l’esthétique de votre verrerie. Son design élégant s’accompagne d’un entretien facile : il est compatible avec le lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans compromis sur le style.

Pilon à cocktail en acier inoxydable au fini Or.

Tête en acrylique de 4,2 cm (largeur).

Idéal pour piler les fruits, les herbes et les cubes de sucre.

22 cm (longueur).

Laver à la main seulement.

Cuillère à mélanger avec extrémité usinée pour la manipulation de petites quantités d'ingrédients dans un cocktail.

• Conception torsadée pour un meilleur contrôle et une meilleure prise en main.
• Bol formé avec précision pour une capacité adéquate, un brassage facile et un transfert en douceur.
• Construction monobloc pour une plus grande durabilité et une meilleure hygiène.
• Construction du noyau en acier inoxydable 18-8 pour la résistance et la longévité.

Disponible 30cm ou 33,5cm en acier inoxydable

La cuillère de bar classique est un outil indispensable pour les barmans et amateurs de cocktails, alliant précision, équilibre et durabilité.

Son extrémité lestée offre un équilibre parfait, permettant un mélange rapide et fluide. Le manche torsadé assure une prise en main optimale, facilitant le contrôle et la superposition des ingrédients.

Le bol de précision garantit une capacité idéale pour un remuage précis et un transfert fluide des liquides, tandis que sa conception monobloc en acier inoxydable assure une hygiène irréprochable et une résistance accrue.

• Longueur : 50,0 cm (19 5/8")
• Matériau : Acier inoxydable 18-8 pour une solidité et une résistance à la corrosion optimales
• Caractéristiques : Extrémité lestée pour l’équilibre, manche torsadé pour une meilleure prise, construction monobloc pour une durabilité maximale

Un accessoire de bar incontournable pour les mixologues amateurs, barmans professionnels et passionnés de cocktails.

Cette passoire à cocktail à mailles fines avec ressort combine les caractéristiques d’une passoire à ressort robuste avec la précision d’une passoire fine. Conçue pour le service des cocktails, elle permet de filtrer efficacement les éclats de glace, les fruits et les herbes lors du versement.

Son ressort à spires serrées assure un ajustement optimal sur les shakers et les verres à mélange, tandis que ses dents intégrées permettent de maintenir la passoire en équilibre pendant l’utilisation.

Fabriquée avec un noyau en acier inoxydable 18-8, elle résiste à la corrosion et au piquage tout en offrant une excellente durabilité. Un appui-doigt intégré facilite également sa prise en main lors du service.

Caractéristiques :
Type : Passoire à cocktail à mailles fines avec ressort
Matériau : Acier inoxydable 18-8
Construction : Acier inoxydable de forte épaisseur
Filtration : Éclats de glace, fruits et herbes
Ressort : Spires serrées pour un ajustement optimal
Design : Dents intégrées pour maintien sur shaker ou verre à mélange
Prise en main : Appui-doigt intégré
Résistance : Résiste à la corrosion et au piquage

Les copeaux de bois aromatiques Foghat sont conçus pour ajouter des arômes fumés naturels aux cocktails, spiritueux, vins et créations culinaires. Compatibles avec les fumoirs à cocktails Foghat, ils permettent d'enrichir les boissons et aliments grâce à une variété de profils aromatiques soigneusement élaborés.

Selon la variante choisie, les copeaux développent différentes expressions aromatiques, allant de notes de fruits, baies, fleurs et cendre, à des accents de bois et de fruit de la passion, ou encore à des notes de bois légèrement grillé. Chaque profil est pensé pour apporter profondeur, complexité et caractère aux créations fumées.

Utilisés avec un fumoir Foghat, ces copeaux produisent une spectaculaire cascade de fumée culinaire qui transforme l'expérience de dégustation tout en ajoutant une présentation visuelle raffinée. Ils permettent de réaliser facilement des cocktails fumés et des préparations gourmandes en quelques étapes simples.

Élaborés à partir d'un mélange de bois, herbes et épices, ces copeaux aromatiques infusent naturellement les spiritueux, cocktails, vins et aliments avec des saveurs fumées équilibrées et distinctives.

Présentés dans un format pratique de 4 oz, ils conviennent autant aux amateurs de mixologie qu'aux professionnels à la recherche d'une expérience sensorielle immersive.

Caractéristiques :
Marque : Foghat
Type : Copeaux de bois pour fumoir à cocktails
Profils aromatiques disponibles : Fruits, baies, fleurs et cendre ; bois et fruit de la passion ; bois légèrement grillé
Composition aromatique : Mélange de bois, herbes et épices
Utilisation : Cocktails, spiritueux, vins et aliments
Compatibilité : Compatible avec les fumoirs Foghat
Format : 4 oz
Particularité : Produit une cascade de fumée culinaire

Note :
Fumoir à cocktails Foghat vendu séparément.

Verre à mélanger de la collection Perfect Serve de Spiegelau. Le verre à mélanger permet de faire 1 à 2 cocktail à la fois.

Grâce à leurs décorations taillées, les verres ont une réfraction et une brillance unique, et montre la composition du cocktail avec un design simple. La collection répond à tout: les verres sont parfaitement équilibrés en poids et en format, ils rentrent dans tous les réfrigérateurs d'appoint pour un pré-refroidissement, et ils sont extrêmement résistants aux bris et égratignures en plus d'aller au lave-vaisselle.

Essayez la collection Perfect Serve de Spiegelau, créée par Stephan Hinz, faisant de chaque occasion un moment de plaisir.

Les outils de bar japonais sont visuellement remarquables et agréables à utiliser, et cette cuillère de bar ne fait pas exception à la règle. Fabriquée en acier inoxydable 18-8 de haute qualité et durable, cette cuillère est élégante et parfaitement équilibrée pour faire du mélange des boissons un rituel agréable. La conception sans bobine donne l'impression que le mélange se fait sans effort et l'extrémité en forme de trident est parfaite pour découper des garnitures.

Caractéristiques :

• 45 cm
• 42 g
  
• Fait au Japon

• 31.5 cm
• 30 g
• Fait au Japon

Passoire à cocktail en acier inoxydable avec poignée.

La cuillère de bar Barfly est un outil conçu pour le mélange précis et le service des cocktails en environnement professionnel.

D’une longueur de 40 cm (15-3/4"), elle permet de travailler efficacement dans des verres hauts et des contenants de mélange.

Elle est équipée d’une extrémité en forme de goutte lestée, permettant un meilleur contrôle lors du mélange et des techniques de superposition. Son manche torsadé améliore la prise en main et facilite les gestes en service.

Fabriquée en acier inoxydable avec finition disponible en plusieurs coloris, elle offre une bonne résistance à la corrosion et est adaptée à un usage répété. Sa construction en une seule pièce facilite l’entretien et contribue à sa durabilité.

Caractéristiques
Longueur : 40 cm
Matériau : Noyau en acier inoxydable 18-8 pour la solidité et la longévité.
Finition : Or, Inox, Gunmetal, Cuivrée ou Bronze.
Structure : Construction en une seule pièce
Design : Manche torsadé
Extrémité : Forme goutte lestée
Utilisation : Mélange et superposition des cocktails
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Marque : Barfly

• Augmentez la production de cocktails
• Volume de 1,2 L/40,5 Oz
• Dimensions (LxH) : 190 x 170 mm (7.5 x 6.7 in)

• Acier inoxydable 304 de qualité commerciale avec extérieur chromé noir.
• Deux faces à retourner pour des mesures différentes.
• Mesurez rapidement la quantité de liqueur pour les cocktails.

Sabre à champagne avec un manche en chêne, une garde couleur bronze de style corsaire et lame d'acier.

Socle en bois de chêne laminé.

Perpétuez la tradition avec le sabre à champagne. Sous l'Empire, il est à la mode de briser le col de la bouteille avec un sabre pour célébrer une victoire. Cette tradition fait son chemin jusqu'à nous avec les sabres des maîtres couteliers.

Derrière la marque Claude Dozorme, il y a une entreprise de coutellerie familiale née en 1902. Localisée à Thiers, capitale française de la coutellerie, l’entreprise Claude Dozorme n’a cessé d’innover depuis 100 ans. Véritable pionner tant du point de vue des gammes de couteaux que des techniques de fabrication, Claude Dozorme a été officiellement reconnu en tant que Maître Coutelier.