Résultats de recherche

Moulé avec un fini cuivre poli et un anneau séparant les sections d’une et deux onces, l’intérieur de ce doseur double professionnel de style japonais est marqué avec les mesures de mixologie (1.5, 0.75 et 0.5 onces).

• 1 oz (30 ml) et 2 oz (60ml)
• Intérieur marqué à 1.5, 0.75, et 0.5 oz
• Fini cuivre poli

• 24 carats
• 1 et 1.5 oz à l'intérieur
• Fait au Japon

Soyons honnêtes : la présentation, c’est essentiel. Et dans un cocktail shaken, une mousse bien formée ajoute cette touche finale irrésistible.

Fee Foam est la solution idéale pour obtenir une mousse légère et homogène, simplement en ajoutant deux traits avant de shaker.

Sans œufs ni produits d’origine animale, cet agent moussant ne modifie pas le goût de vos créations et convient parfaitement aux recettes végétaliennes et sans allergènes.

• Utilisation : Ajouter 2 traits avant de shaker

• Goût : Neutre – n’altère pas la saveur

• Convient aux véganes : Sans œufs ni produits animaux

• Idéal pour : Sours, fizzes, cocktails shaken, et présentations élégantes

L’ingrédient secret pour un rendu visuel impeccable dans tous vos cocktails.

Les outils de bar japonais sont visuellement remarquables et agréables à utiliser, et cette cuillère de bar ne fait pas exception à la règle. Fabriquée en acier inoxydable 18-8 de haute qualité et durable, cette cuillère est élégante et parfaitement équilibrée pour faire du mélange des boissons un rituel agréable. La conception sans bobine donne l'impression que le mélange se fait sans effort et l'extrémité en forme de trident est parfaite pour découper des garnitures.

Caractéristiques :

• 45 cm
• 42 g
  
• Fait au Japon

• Boîte en verre rechargeable.
• Comprend un entonnoir pour faciliter le remplissage.
• Corps en ABS argenté.
• Couvercle pratique pour un stockage et un transport sûrs.
• Capacité : 15 ml / 0.51 oz.

• Mesure par incréments de ½ oz./15 ml jusqu'à 2 oz./60 ml.
• Marques de mesure externes sur les deux côtés.
• Bord supérieur évasé pour le versement et la solidité.
• La version sans poignée s'emboîte pour un rangement compact.

Un sac pour concasser des glaçons. 

Caractéristiques : 
Construction en toile durable.
Véhicule idéal pour écraser la glace.
Attaches cousues.
17 3/4″ x 8 1/4″.

• 31.5 cm
• 30 g
• Fait au Japon

• 1 et 1.5 oz à l'intérieur
• Fait au Japon

Conçue pour un mélange fluide, cette cuillère de bar classique s'enroule sur 40cm, pour se terminer avec une tête plate qui sert de pilon.

• Acier inoxydable 18/8
• Fini doré poli
• Qualité professionnelle
• Base plate
• Longueur: 40 cm (15.75 pouces)

Le doseur JUPITER 3oz de Fortessa (Schott Zwiesel) apporte une touche d’élégance rétro à votre collection de verrerie. Confectionné en verre sodocalcique renforcé de magnésium et d’alumine, il est à la fois raffiné et durable. Inspiré des trouvailles des marchés parisiens, ce verre transparent se distingue par ses délicats reliefs perlés, aussi appelés "bubble glass", qui capturent la lumière et ajoutent une texture unique à votre espace cocktail.

Parfait pour mesurer avec précision vos ingrédients lors de la préparation de cocktails, ce doseur de 3 oz est un incontournable pour les amateurs de mixologie. Son design intemporel et sa finition artisanale en font un bel objet autant qu’un accessoire fonctionnel, que ce soit pour un usage quotidien ou pour recevoir.

Faisant partie de la collection Jupiter, ce modèle est compatible lave-vaisselle, ce qui en facilite l’entretien. Il peut également être assorti avec d’autres pièces de la gamme pour une table coordonnée et stylée. Que ce soit pour un usage domestique ou professionnel, ce doseur se démarque par sa polyvalence et son esthétique soignée.

Ajoutez du style et de la précision à vos créations grâce au doseur Jupiter de Fortessa, un choix à la fois pratique et élégant pour votre bar ou votre cuisine.

Passoire à cocktail en acier inoxydable avec poignée.

Placez les gros glaçons et les ingrédients fins avec précision, exactement là où vous le souhaitez. Conçue avec une tension idéale pour un contrôle plus précis. Les griffes surélevées à l'extérieur de la pince assurent une excellente stabilité. L'intérieur des pointes des pinces est dentelé pour une meilleure prise sur la glace et les garnitures.

Caractéristiques : 
Finition satinée pour masquer l'usure.
Construction en acier inoxydable 18-8 pour une durabilité exceptionnelle.
L'acier inoxydable est traité thermiquement pour une plus grande élasticité et pour conserver sa forme au fil des utilisations.

Le jigger Slim Style (1 x 2 oz.) est conçu pour offrir précision et facilité d’utilisation, un accessoire indispensable pour barmans et amateurs de cocktails.

Sa forme élancée permet un versement fluide et maîtrisé, tandis que sa finition miroir extérieure avec une bande centrale contrastée lui confère une touche élégante.

Les graduations intérieures (½, ¾ et 1½ oz.) offrent une flexibilité accrue, permettant un dosage précis sans changer d’outil. Son intérieur satiné masque l’usure et son design sans soudure facilite le nettoyage.

• Capacité : 1 oz. (petit côté) / 2 oz. (grand côté)
• Matériau : Acier inoxydable
• Disponible en 3 couleurs
• Graduations intérieures : ½, ¾ et 1½ oz. pour des mesures précises
• Finition satinée intérieure pour limiter l’usure
• Marquages extérieurs pour une identification rapide
• Construction sans soudure pour un nettoyage facile

Un jigger élégant, durable et fonctionnel, parfait pour les barmans professionnels et amateurs.

Réalisez rapidement de larges bandes d’écorce d’agrumes pour apporter la touche finale à vos cocktails. Ses lames tranchantes à haute teneur en carbone permettent des coupes nettes pour préparer vos garnitures avec précision.

Son manche ergonomique en polypropylène assure une prise en main confortable. Adapté aux droitiers comme aux gauchers, cet éplucheur à agrumes s’utilise facilement de l’une ou l’autre main.

Caractéristiques
Utilisation : préparation de larges bandes d’écorce d’agrumes pour garnir les cocktails
Lames : à haute teneur en carbone, tranchantes pour des coupes nettes
Manche : ergonomique, en polypropylène
Prise en main : convient aux droitiers et aux gauchers

• 24 carats
• 1 et 1.5 oz à l'intérieur
• Fait au Japon

Le sirop tonic Jack Rudy est essentiellement un concentré de quinine, fait en petits lots. Il se mariera à merveille avec votre gin ou vodka favori, allongé d'eau gazeuse.

Avec une base de quinine sélectionnée à partir d'arbre de quinquina, Jack Rudy Cocktail Co. a ajouté un mélange délicat d'herbes, puis l'a adouci avec du sucre de canne. Le produit final est un mélange complexe qui introduit une amertume fine à n'importe quel cocktail, qui se marie parfaitement à tous les meilleurs gins du monde.

Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.

RECETTES

Doseur double au fini cuivre.

Gradué à l'intérieur à 1/4, 1/2, 3/4, 1oz et 1 3/4 et 2oz.

• 24 carats
• 1 et 1.5 oz à l'intérieur
• Fait au Japon

Doseur double en inox.

Mesure 3/4 oz et 1 1/4 oz.