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Sublimez vos cocktails et apéritifs avec le Givrage Bombe Bleuet & Citron de Kanel, une garniture raffinée qui transformera chaque verre en une expérience visuelle et gustative unique. Ce givrage artisanal marie la douceur du sucre de canne roux biologique à l’acidité vive du citron et à la richesse fruitée des bleuets sauvages du Québec.

Enrobez le rebord de votre verre pour sublimer un gin tonic rafraîchissant, intensifier une limonade au bourbon ou apporter une touche pétillante à un Tom Collins. Sa texture fine et son parfum équilibré créent un contraste irrésistible entre croquant sucré et fraîcheur acidulée.

Réalisé avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés — sucre de canne roux, poudre de bleuet sauvage et poudre de citron — ce givrage à cocktail offre un goût naturel et vibrant, sans arômes artificiels ni colorants ajoutés.

Que ce soit pour un apéro estival, un brunch festif ou une soirée élégante, il saura séduire vos invités et rehausser la présentation de vos boissons.

Découvrez le bitter Orange Creme de Bittermens, une création innovante qui apporte une touche unique à vos cocktails. Inspirée par les classiques orange cream sodas, cette tincture combine la fraîcheur des oranges acidulées, la douceur crémeuse et une pointe d’acidité vive pour créer un profil de saveur vibrant et équilibré.

Contrairement aux bitters à l’orange traditionnels souvent trop caramélisés et sombres, le bitter Orange Creme capture le goût naturel et lumineux de l’orange, évoquant un jus frais et juteux. Cette préparation se marie parfaitement avec une grande variété de cocktails classiques ou modernes, apportant une note sucrée et acidulée qui enrichit vos créations sans ajouter d’amertume.

Caractéristiques principales :

• Volume : 5 oz

• Profil de saveur : orange, tangerine, zest, acidulé, crémeux et légèrement sucré

• Idéal pour : cocktails à base de rhum, bourbon, gin ou tequila

• Parfait pour créer des variantes d’Old Fashioned, Sours, ou cocktails créatifs et moderne.

Cet bitter est une alternative originale aux bitters classiques pour ceux qui cherchent une touche fruitée et gourmande. Que vous soyez mixologue professionnel ou amateur passionné, le bitter Orange Creme transforme chaque cocktail en expérience aromatique unique, ajoutant éclat, douceur et acidité à vos boissons.

Découvrez Choco Mole Bitters de Bittermens, un bitter unique qui marie la richesse du cacao, la chaleur de la cannelleet un mélange subtil d’épices. Inspiré des célèbres sauces Mole du Mexique, ce bitter a été conçu à l’origine pour sublimer la tequila vieillie, mais sa polyvalence en fait un compagnon idéal pour le rhum ambré, le bourbon et le seigle.

Une simple goutte de Choco Mole Bitters transforme vos cocktails classiques comme le Manhattan ou l’Old Fashioned en expériences gustatives exceptionnelles. Il apporte également une profondeur aromatique incomparable aux créations contemporaines telles que The Conference ou le Latin Quarter, révélant des nuances chocolatées et épicées qui équilibrent parfaitement les spiritueux foncés.

Ingrédients : alcool, eau, cacao, arômes naturels, épices, paprika. 

Profil de saveur : chocolat, cannelle, mélange d’épices harmonieux. 

Associations optimales : rhum, tequila, bourbon, seigle.

Idéal pour cocktails classiques ou créations modernes. 

Avec un taux d’alcool de 53 %, ce bitter allie indulgence et complexité dans chaque goutte, offrant une expérience raffinée aux amateurs de cocktails et aux mixologues professionnels. Que vous souhaitiez enrichir vos classiques ou expérimenter de nouvelles recettes, Choco Mole Bitters est l’outil parfait pour ajouter profondeur, chaleur et caractère à vos boissons.

Découvrez Addition Sage Cocktail Spice, l’ingrédient parfait pour sublimer vos cocktails avec une touche herbacée et raffinée. Sa saveur et son arôme subtils mais distinctifs de sauge ajoutent de la profondeur à vos créations classiques comme le Manhattan ou l’Old Fashioned, et apportent une dimension originale à des cocktails plus audacieux comme une Margarita relevée au piment jalapeño ou habanero.

Avec un profil de saveur herbacé unique, ce bitter s’associe parfaitement à une grande variété de spiritueux, notamment le seigle, le bourbon, la vodka, le gin et la tequila. Il se marie également très bien avec la bière au gingembre ou des cocktails agrumés, et peut être rehaussé avec des épices complémentaires comme le poivre noir, le poivre rose, le poivre du Sichuan, l’estragon, le piment vert thaï ou le thym pour créer des expériences gustatives surprenantes.

Caractéristiques principales :

• Volume : 4 oz

• Ingrédients : Eau, alcool, sauge

• Profil de saveur : Feuille herbe

• Associations optimales : spiritueux (seigle, tequila, gin, vodka, bourbon), agrumes, bière au gingembre

• Épices complémentaires : poivre noir, jalapeño, habanero, poivre rose, poivre du Sichuan, estragon, piment vert thaï, thym

• Idéal pour cocktails classiques ou créations originales

Que vous soyez mixologue professionnel ou amateur passionné, Addition Sage Cocktail Spice transforme vos cocktails en expériences uniques, offrant un équilibre parfait entre herbes, agrumes et épices. Un incontournable pour enrichir vos créations et impressionner vos invités.

Découvrez le Sirop Pêche et Lavande - Dillon’s, un sirop cocktail haut de gamme conçu à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Mariant la douceur juteuse des pêches Niagara à la délicatesse florale de la lavande fraîche, ce sirop sucré au sucre de canne biologique vous permet de créer des cocktails saisonniers d’exception.

Idéal pour sublimer vos boissons estivales et printanières, il apporte une touche à la fois fruitée et aromatique à des cocktails classiques comme le Bees Knees ou le Whisky Sour, mais se marie aussi parfaitement avec un trait de jus de citron frais et de l’eau pétillante pour une boisson rafraîchissante et légère.

Son profil aromatique naturel en fait également un excellent ingrédient pour des mocktails et créations culinaires.

À conserver au réfrigérateur après ouverture. Se conserve jusqu’à 3 mois, mais il risque de disparaître bien plus vite !

Laissez-vous séduire par ce sirop pêche-lavande d’exception et élevez vos cocktails à un nouveau niveau.

Voici le Sirop Tonic - Dillon’s, la touche artisanale idéale pour élever vos cocktails à base de gin. Fabriqué à partir d’ingrédients de première qualité, ce sirop unique offre un équilibre parfait entre amertume et douceur, conçu pour faire ressortir la richesse aromatique de votre gin favori.

Ce sirop tonic est élaboré à partir d’un mélange raffiné de peaux d’agrumes, gentiane, écorce de quinquina, genièvre, coriandre et d’autres botanicals naturels. Sucré avec du sucre de canne biologique, il révèle une complexité subtile et rafraîchissante qui surpasse largement les toniques industriels.

Conçu pour les amateurs de mixologie comme pour les curieux du cocktail maison, il transforme chaque gorgée de Gin Tonic en une expérience sensorielle équilibrée, sophistiquée et pleine de caractère. Que vous prépariez un apéritif classique ou un cocktail plus audacieux, ce sirop est le partenaire idéal de votre bar maison.

Chaque boîte permet de réaliser plus de 30 cocktails.

Conservation : Réfrigérer après ouverture. Se conserve jusqu’à 3 mois, mais vous risquez de le finir bien avant !

Préparé à partir de jus de grenade frais, ce sirop de grenadine sans alcool offre une robe rouge rubis ou rosée éclatante et une saveur à la fois acidulée et sucrée irrésistible.

Classique des bars et des cocktails maison, il est parfait pour rehausser la couleur et le goût de nombreuses boissons populaires, notamment :

• Tequila Sunrise

• Shirley Temple

• Eaux pétillantes aromatisées

• Thés glacés fruités

• Punchs festifs

Polyvalent et facile à utiliser, ce sirop de grenadine apporte élégance, fraîcheur et une touche fruitée à toutes vos créations, avec ou sans alcool.

Idéal pour bars à domicile, événements, ou simplement pour impressionner vos invités avec des boissons aux couleurs éclatantes et aux saveurs équilibrées.

Accueillons chaleureusement le nouveau venu de l’arc-en-ciel de bitters de Kinsip : les Wild Violets Bitters, issus de la série expérimentale "From the Test Lab".

Légèrement sucrés, ces bitters dévoilent une intensité florale profonde avec des notes sombres et élégantes de violette sauvage. Leur arôme reste subtil et naturel, apportant une touche florale raffinée qui s’accorde à merveille avec des cocktails à base de vodka ou de gin léger.

Fabriqués à la main dans la distillerie fermière de Kinsip, ces bitters sont élaborés en petites quantités avec soin. Il suffit d’une ou deux gouttes pour enrichir vos cocktails de saveurs complexes et équilibrées.

• Fabriqués artisanalement au Canada

• Série limitée "From the Test Lab"

• Saveur florale profonde, légèrement sucrée

• Idéals avec des spiritueux légers (gin, vodka)

• Format : 100 ml

Offrez à vos cocktails une note florale unique et raffinée grâce à ces bitters inspirés des violettes sauvages.

De délicieux éclats dorés

Toujours à l’écoute des tendances, Fabbri 1905 décline son savoir-faire artisanal avec Zenzero Fabbri, une gourmandise née du même procédé de cuisson lente que l’Amarena.

Ces pépites dorées de gingembre confit sont plongées dans un sirop parfumé au gingembre et au curcuma, offrant un parfait équilibre entre douceur et épices.

Polyvalent et original, Zenzero Fabbri s’utilise :

• En cocktail ou mocktail

• En garniture de desserts, gâteaux ou fromages

• Dans les salades de fruits, les tisanes, ou dégusté seul pour une touche de chaleur sucrée

Un produit à la fois épicé, réconfortant et raffiné, qui ajoute une signature audacieuse à vos créations.

Le fruit le plus doux en forme de cœur

Après le succès emblématique de l’Amarena, Fabbri 1905 a poursuivi son savoir-faire unique en appliquant le même procédé artisanal à d'autres fruits. C’est ainsi qu’est née Fragola Fabbri, une gourmandise à base de fraises entières confites et immergées dans un sirop de haute qualité.

Délicatement sucrées et parfumées, les fraises Fragola conservent le goût authentique du fruit frais, avec une douceur généreuse et une subtile touche d’acidité en fin de bouche.

Parfaites pour :

• Garnir vos gâteaux, crêpes, glaces, panna cotta ou yaourts

• Ajouter une touche fruitée à vos cocktails, mocktails et boissons estivales

• Ou tout simplement à savourer directement à la cuillère, pour un plaisir gourmand et réconfortant

Une véritable douceur italienne, née de l’innovation d’une maison familiale centenaire.

Paquet de 35 rondelles de pamplemousses déshydratés de Syro-Solution.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

• Fabriqué avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Bitters (amer) Habanero Fee Brothers. Bouteille de 150 ml.

Avec une essence fraîche de jardin, les amers habanero de fee brother vont au-delà de la simple chaleur, infusant chaque gorgée d'un éclat vibrant de saveur alléchante.

Bitters (amer) au Tabac Turc Fee Brothers. Bouteille de 150ml.

Un ajout délicieux à la collection Fee Brothers Bitters, la chaleur du tabac turc séché au soleil rehausse l'équilibre et la complexité de vos boissons et spiritueux préférés. Avec des notes de café, de noix de muscade et de clou de girofle, ce tabac robuste se marie bien avec le bourbon, le rhum, le mezcal et bien plus encore.

Sirop à la couleur violet éclatant, il se distingue par son goût floral. Depuis l'âge de pierre le sureau est énormément prisé pour ses vertus médicinales, aujourd'hui on le considère souvent comme le ketchup du mixologue.

Environ 115g (4oz)

À propos d'Ô sirop

Comme son nom l’indique, Ô sirop est une entreprise de sirop qui a pour but d’ajouter une touche de fantaisie à vos cocktails, vos mocktails, votre simple verre d’eau et même à certaines de vos recettes.

Ô sirop a pour mission de travailler seulement des ingrédients québécois, car ils sont convaincus que les produits d’ici sont merveilleux et que nous devons en être fiers!

Dans la mesure du possible, ils travaillent aussi la récupération alimentaire, soit par le don d’une deuxième vie à un aliment ou simplement par l’achat d’aliments qui ne correspondent pas au standard de la consommation immédiate (sans transformation).

Amer au chili et expresso de la distillerie Kinsip.

Bouteille de 100 ml.

Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs.

Amer aromatique maison de la distillerie Kinsip.

Bouteille de 100 ml.

Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs.

Bitters aromatique Kensington de Bittered Sling. Bouteille de 120 ml.

Inspiré par le vibrant et très diversifié quartier de Toronto renommé mar son marché historique, cet amer est un mélange d'un amer aromatique classique et sec et de saveurs d'épices résineuses d'agrumes et de racines. C'est une addition très versatile à la collection des bitters de Bittered Sling, qui ajoute un côté unique autant aux cocktails classiques qu'à la mixologie innovante. À utiliser dans n'importe quelle recette demandant un ''bitters aromatique''.

Recommendations dans les boissons : Tous les cocktails classiques ou contemporains demandant un ''bitters aromatique''. Il est aussi parfaitement agencé avec les spiritueux vieillis en fût de chêne.

Recommendations en cuisine : C'est un grade-manger à épices en bouteille! Le bitters Kensington s'utilise très bien en cuisson, ajoutant des notes d'herbes et d'épice fumée et sucrée. Excellent en marinade, ainsi qu'en finition pour os soupes, bouillons et sauces.

Bittered Sling est une compagnie canadienne basée à Vernon, en Colombie-Britannique. Ils produisent des bitters de haute qualité à utiliser dans les cocktails ou en cuisine, qui amènent une fusion des saveurs excitantes et puissantes à votre palais, vos cocktails et vos plats.

Utilisant uniquement des canneberges de Bala, Ontario, le bitter Dillon's à la canneberge offre des arômes de fond subtils d'anis et de poivre blanc. Un bitter parfait pour tous vos punchs et cocktails des Fêtes.

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

RECETTES (de Dillon's)

Dillon's Vodka & Cran
1 oz sirop de canneberge
0.5 oz jus de citron
1.5 oz Dillon’s Method 95 Vodka (ou autre)
Bitters Dillon’s à la canneberge
Club Soda
Dans un verre old fashioned, combiner le sirop, le jus de citron et la vodka. Ajouter quelques traits de bitter Dillon's à la canneberge. Ajouter de la glace puis allonger de soda.

Comme une réunion envoûtante de cuir velouté, de nuances de cigare et d'effluves de lavande, le tout devant un feu crépitant de chêne.

Une paire de créateurs basée à Vancouver, Père et Fille, nous gâtent avec leur toute nouvelle gamme de bitters, imprégnée d'une nostalgie inégalée. Ces saveurs bio avec des ingrédients soigneusement choisis parmi les producteurs locaux, créant ainsi des saveurs inédites teintées d'une profonde nostalgie.